Фермеры в Донг Триеу заняты подготовкой к сбору личинок комаров-землекопов.

КУАНГ НИНЬ: Разведение дождевых червей помогает повысить доходы домохозяйств, способствует устойчивому развитию сельского хозяйства и направлено на создание бренда для дождевых червей Dong Trieu как специализированного продукта.

В этом году сбор дождевых червей в районе Донг Триеу находится в самом разгаре. На приливных отмелях люди заняты сбором червей партиями в зависимости от прилива, обеспечивая качество продукции и эффективно используя обрабатываемую площадь. Атмосфера наполнена энтузиазмом и радостью, отражая надежду на успешный сбор дождевых червей, что будет способствовать улучшению условий жизни и развитию местной экономики .

Фермеры в Донг Триеу собирают дождевых червей. Фото: Хонг Нгат.

В настоящее время в районе Донг Триеу более 50 гектаров земли отведено под разведение морских червей, в основном в старой части района Хун Дао – месте с природными условиями, очень подходящими для роста этих насекомых. Эта территория богата аллювиальными отложениями, имеет стабильную приливно-отливную систему и чистые источники воды, создавая идеальную среду для естественного развития морских червей и обеспечения высокого качества продукции.

За прошедшие годы разведение дождевых червей стало одним из важных источников дохода для местного населения. Это не только помогает увеличить доход, но и способствует сохранению природной экосистемы и развитию устойчивого сельского хозяйства в направлении «зеленого, чистого и эффективного» земледелия.

Г-жа Нгуен Тхи Чау из района Ван Куэ зарабатывает более 150 миллионов донгов в год, разводя дождевых червей. Фото: Хонг Нгат.

Домохозяйство г-жи Нгуен Тхи Чау из района Ван Куэ считается одним из образцовых благодаря содержанию участка площадью более 1 гектара для разведения диких червей. На основе многолетнего опыта ее семья разработала устойчивый метод ухода за полями, где выращивают диких червей, уделяя особое внимание поддержанию стабильных источников воды, насыпей и растительности – ключевых факторов, определяющих продуктивность.

Г-жа Чау рассказала: «В сезон черви появляются с приливами и отливами. Моя семья собирает урожай два раза в год, каждый раз около 100-150 кг червей, и торговцы всегда приезжают напрямую, чтобы купить их по цене 400 000-500 000 донгов за килограмм. В пиковые периоды цена может быть еще выше. В среднем моя семья зарабатывает 150-170 миллионов донгов в год».

Морские черви из Донг Триеу известны как лучшие в регионе, славящиеся своими крупными размерами, толстым, свежим и вкусным мясом с насыщенным, сливочным и пикантным вкусом. Они также являются очень питательным продуктом. Морских червей можно использовать для приготовления множества вкусных блюд, таких как котлеты из морских червей, суп из морских червей, тушеные морские черви, жареные морские черви, горячее блюдо из морских червей и рыбный соус из морских червей.

Из морских червей можно приготовить множество вкусных блюд, таких как котлеты из морских червей, суп из морских червей, тушеные морские черви, жареные морские черви, горячее блюдо из морских червей и рыбный соус из морских червей. Фото: Хонг Нгат.

Несмотря на периоды сильных дождей и колебания приливов в этом году, благодаря опыту и инициативности местных жителей, поля, засеянные дождевыми червями, оставались стабильными. Фермеры укрепили дамбы, улучшили состояние дна полей и соответствующим образом отрегулировали уровень воды, чтобы обеспечить наилучшие условия для роста дождевых червей. Такой инициативный подход помог многим домохозяйствам, включая домохозяйство г-жи Чау, поддерживать относительно высокие урожаи по сравнению со средними показателями.

Председательница Ассоциации фермеров района Донг Триеу, г-жа Фунг Тхи Нгок Ха, заявила: «В ближайшее время в районе будет создан кооператив по коммерческому разведению дождевых червей в сочетании с органическим выращиванием риса. Эта модель позволит повысить ценность дождевых червей и улучшить качество рисовых зерен, создав устойчивое направление и повысив ценность продукции для фермеров».

Благодаря большой площади плантаций, стабильному производству и высокому качеству, иловые черви из Дун Триеу превращаются в местный специализированный бренд. Это открывает возможности для повышения ценности иловых червей, расширения потребительского рынка и укрепления позиций продукта на рынке как внутри, так и за пределами провинции.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-dong-trieu-tat-bat-vao-vu-ruoi-d789730.html