Гуава с красной и белой мякотью: какая полезнее?

Гуавы с белой мякотью часто слегка кисловатые, с множеством семян и богаты витамином С и клетчаткой. Гуавы с красной мякотью имеют розовую или красную мякоть, они мягкие, сладкие и содержат много антиоксиданта ликопина.

С точки зрения питательного состава, гуава с белой мякотью выделяется высоким содержанием витамина С. По данным сайта о здоровье Healthline (США), в 100 граммах гуавы с белой мякотью содержится около 230 мг витамина С, тогда как в гуаве с красной мякотью — всего 200 мг.

Гуавы как с красной, так и с белой мякотью содержат много полезных для здоровья питательных веществ.

ФОТО: ИИ

Это означает, что гуавы с белой мякотью лучше подходят для поддержки иммунитета и синтеза коллагена. С другой стороны, гуавы с красной мякотью богаты ликопином и каротиноидами — мощными антиоксидантами, которые помогают защитить сердце и снизить риск рака.

Содержание воды, сахара и клетчатки в белой гуаве составляет около 83% по сравнению с 81% в красной. При этом содержание клетчатки в 100 граммах белой гуавы составляет 8,5 грамма, что больше, чем у красной (7,3 грамма). Содержание сахара в красной гуаве немного выше, но при этом она содержит много воды, что позволяет ей естественным образом утолять жажду.

Что касается минералов, содержание цинка в красномякотной гуаве немного выше, чем в беломякотной. В то же время содержание калия, кальция, магния и железа в обоих видах гуавы практически одинаково.

Стакан фруктового сока в день — полезно ли это?

Красная гуава содержит больше антиоксидантов

Что касается общих полезных свойств красной гуавы, её часто хвалят за высокое содержание антиоксиданта ликопина. Это вещество обладает способностью защищать сердечно-сосудистую систему, снимать воспаление и предотвращать рак предстательной железы. Кроме того, антиоксидант каротиноид, содержащийся в красной гуаве, также помогает защитить кожу от вредного воздействия солнечного света.

Оба сорта гуавы богаты клетчаткой, которая способствует пищеварению, снижает уровень холестерина и контролирует уровень сахара в крови. Однако гуава с белой мякотью, с более высоким содержанием клетчатки, считается более полезной для контроля веса.

По данным Healthline, благодаря своему привлекательному цвету гуавы с красной мякотью зачастую имеют более высокую цену, в то время как гуавы с белой мякотью дешевле и их проще купить.

Источник: https://thanhnien.vn/oi-ruot-do-va-ruot-trang-loai-nao-bo-duong-hon-185250911124523246.htm