Эли Бречер, диетолог, работающий в Великобритании, объясняет: «Яблоки — богатые питательными веществами фрукты, содержащие 10% суточной нормы витамина С, а также медь, витамин К и витамин Е».
Употребление одного яблока в день — отличный способ сохранить здоровье сердца, поскольку богатое содержание пектина в яблоках помогает снизить уровень холестерина, а полифенолы также снижают артериальное давление и уменьшают риск инсульта.
Употребление двух яблок в день может значительно снизить уровень холестерина
Что говорят научные данные?
Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания в 2020 году, показало, что употребление двух яблок в день может значительно снизить уровень холестерина.
Исследователи из Великобритании и Италии попросили 40 участников съедать по два яблока в день в течение восьми недель. У них наблюдалось значительное снижение уровня холестерина.
Исследователи также обнаружили, что после ежедневного употребления яблок кровеносные сосуды у людей стали более здоровыми и расслабленными.
Ведущий автор исследования, профессор Джули Лавгроув из Университета Рединга (Великобритания), прокомментировала: По словам Express, поговорка «Съедание одного яблока в день избавит от необходимости посещать врача» кажется правдой.
Яблоки содержат флавоноид под названием процианидин, который обладает мощными антиоксидантными свойствами и может снижать уровень «плохого» холестерина.
Высокий уровень холестерина является основным фактором риска сердечных заболеваний и инсульта.
Высокое содержание антиоксидантов в яблоках может защитить от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, поддерживая функцию мозга.
Яблоки также богаты пектином — типом растворимой клетчатки, которая, как было доказано, улучшает уровень холестерина в крови.
Однако важно отметить, что исследования показывают, что употребление яблочного сока, не содержащего пектин, не оказывает такого же эффекта снижения уровня холестерина.
Источник: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-2-qua-tao-moi-ngay-185240630161918906.htm
Комментарий (0)