Неожиданные эффекты от двух яблок в день

Эли Бречер, диетолог, работающий в Великобритании, объясняет: «Яблоки — богатые питательными веществами фрукты, содержащие 10% суточной нормы витамина С, а также медь, витамин К и витамин Е».

Употребление одного яблока в день — отличный способ сохранить здоровье сердца, поскольку богатое содержание пектина в яблоках помогает снизить уровень холестерина, а полифенолы также снижают артериальное давление и уменьшают риск инсульта.

Употребление двух яблок в день может значительно снизить уровень холестерина

Что говорят научные данные?

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания в 2020 году, показало, что употребление двух яблок в день может значительно снизить уровень холестерина.

Исследователи из Великобритании и Италии попросили 40 участников съедать по два яблока в день в течение восьми недель. У них наблюдалось значительное снижение уровня холестерина.

Исследователи также обнаружили, что после ежедневного употребления яблок кровеносные сосуды у людей стали более здоровыми и расслабленными.

Ведущий автор исследования, профессор Джули Лавгроув из Университета Рединга (Великобритания), прокомментировала: По словам Express, поговорка «Съедание одного яблока в день избавит от необходимости посещать врача» кажется правдой.

Яблоки содержат флавоноид под названием процианидин, который обладает мощными антиоксидантными свойствами и может снижать уровень «плохого» холестерина.

Высокий уровень холестерина является основным фактором риска сердечных заболеваний и инсульта.

Высокое содержание антиоксидантов в яблоках может защитить от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, поддерживая функцию мозга.

Яблоки также богаты пектином — типом растворимой клетчатки, которая, как было доказано, улучшает уровень холестерина в крови.

Однако важно отметить, что исследования показывают, что употребление яблочного сока, не содержащего пектин, не оказывает такого же эффекта снижения уровня холестерина.

Источник: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-2-qua-tao-moi-ngay-185240630161918906.htm