Hjälper till att kontrollera blodsockret, frisk hud och slätt hår

Denna typ av frö innehåller många näringsämnen som är bra för användarens hälsa.

Förutom sesamfrön och chiafrön finns det en annan typ av frö som anses vara en "superfood" för människors hälsa. Det är linfrön.

Det engelska namnet på linfrön är Flaxseeds, vilket är fröet från växten Linum usitatissimum. Linfrön är små i storlek, bruna eller gula i färgen. Linplantor är 1-4 cm långa, upprättstående, med växelvisa blad. Jämfört med sesamfrön och chiafrön är linfrön större i storlek, med ett hårdare och mer sprött skal. De finns ofta tillgängliga i form av frön, olja, pulver, tabletter, kapslar och mjöl för enkel användning.

Linfrön kallas "superfoods" eftersom de innehåller rikligt med näringsämnen, mer än vissa grönsaker och till och med fet fisk. Enligt USA:s jordbruksdepartement innehåller cirka 7 g linfröpulver 37,4 kalorier, 1,28 g protein, 2,95 g fett, 1,91 g fiber, 17,8 mg kalcium,... och många andra antioxidanter. I synnerhet sägs mängden omega-3 som finns i linfrön vara större än i lax, så det kan förebygga farliga sjukdomar.

Om du inte helt förstår användningen av linfrön kan du omedelbart följa informationen nedan:

Förebygga cancer

Den första fördelen med linfrön är att de förebygger cancer. Näringsexperter och forskare har funnit effektiva anticancerföreningar som: Lignan, polyfenol,... i detta frö.

Polyfenoler har visat sig kontrollera vissa typer av cancer, inklusive bröstcancer. Lignan är också en effektiv antioxidant. Med sitt höga innehåll av fibrer och omega-3-fettsyror bidrar detta frö också till att förbättra hälsan och minska förekomsten av cancer hos människor.

Blodsockerkontroll

Linfröets blodsockerreglerande effekt har visats av vetenskapliga experter. Följaktligen bidrar denna typ av frö till att minska insulinresistens, den främsta faktorn som orsakar typ 2-diabetes, tack vare den rikliga mängden fiber, vilket bromsar absorptionen av mat och förhindrar snabb absorption av kolhydrater som ökar blodsockret.

Dessutom hjälper linfrön också till att sänka blodtrycket naturligt hos människor med 2 mmHg, vilket minskar risken för stroke med 14 % och risken för kranskärlssjukdom med 6 %.

Förbättra hjärthälsan

Innehållet av fytosterolfettsyror i linfrön kan konkurrera med kolesterol om absorption i matsmältningskanalen. Omega-3-fettsyror är också kraftfulla antiinflammatoriska medel. Därför ökar mängden hälsosamma fetter samtidigt som dåliga fetter begränsas för att bättre skydda hjärt-kärlsystemet.

Viktkontroll

Nästa användningsområde för linfrön är viktminskning. Enligt experter har denna typ av frö ett högt fiberinnehåll, så det hjälper människor att känna sig mätta längre, minska suget och stödja matsmältningsproblem och förstoppning. Dessutom spelar kolin i linfrön en roll för att förbättra hjärnfunktionen.

Försköna hud och hår

Linfrön innehåller även ALA-fett. Detta ämne är certifierat för att tillhandahålla essentiella fettsyror samt B-vitaminer, vilket effektivt stödjer hår- och hudhälsan. Därför hjälper tillsättning av linfrön till måltider också till att minska torr, flagnande hud och trassligt, trasigt hår.

Stödjer matsmältningen

Linfrön innehåller både lösliga och olösliga fibrer. Lösliga fibrer hjälper till att sakta ner matsmältningen, vilket reglerar blodsockret och minskar kolesterolet. Olösliga fibrer hjälper till att mjuka upp avföringen, förhindra förstoppning och förbättra matsmältningen.

Några läckra rätter gjorda med linfrön

Några sätt att tillaga linfrön som du kan välja att göra för dig själv och din familj är: Mixa smoothies, baka med kakor, blanda med grönsakssallad och blanda med havregryn.

Anmärkningar vid användning av linfrön

Även om linfrön har många hälsofördelar bör användare ändå komma ihåg följande:

- Linfrön bör malas före användning för att undvika att påverka matsmältningen.

- Linfrön bör förvaras i förseglade, mörka burkar och skyddade från solljus för att undvika att påverka frönas kvalitet.

- Använd inte råa eller dåligt tillagade linfrön.

- Ät inte för mycket linfrön, du bör bara äta max cirka 50 g linfrön per dag.

- Gravida kvinnor, ammande kvinnor, personer med blodkoagulationsrubbningar, bröstcancerpatienter, personer som är allergiska mot linfrön,... bör inte använda denna typ av frön.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/1-loai-hat-duoc-vi-la-sieu-thuc-pham-tot-hon-nhieu-loai-ca-beo-giup-kiem-soat-duong-huyet-khoe-da-muot-toc-172241110110231007.htm