Detta lilla, väldoftande frö är extremt näringsrikt, men inte alla kan äta det.

Denna typ av frö är en bra källa till fiber, innehåller inget socker, är rik på protein, magnesium, mineraler och omättade fettsyror. Diabetiker kan använda det som ett mellanmål för att hjälpa till att kontrollera blodsockret och minska risken för komplikationer av sjukdomen.

Är pumpafrön bra?

Pumpafrön är rika på näringsämnen inklusive hälsosamma fetter, fibrer, protein, kolhydrater, vitaminer och mineraler, inklusive fördelar för personer med diabetes.

Pumpafrön är en bra källa till fibrer, sockerfria, rika på protein, magnesium, fibrer, mineraler, omättade fettsyror och bra fytosteroler som hjälper till att sänka blodsockret.

Dessutom hjälper pumpafrönolja också till att sänka blodsockernivåerna. I synnerhet har vissa aktiva ingredienser i pumpafrön förmågan att stödja blodsockerkontrollen.

En annan komponent i pumpafrön är zink, vilket behövs för insulinsyntes. Zink binder till insulinreceptorer och aktiverar insulinvägar. Den höga linolsyrahalten i pumpafrön kan också effektivt sänka blodsockret.

Personer med typ 2-diabetes kan rådfråga sin läkare om att använda pumpafrönolja i matlagning eller att äta rostade pumpafrön som ett hälsosamt mellanmål.

Vem borde inte äta pumpafrön?

Personer som tar diuretika

Pumpafrön har vätskedrivande egenskaper. Så om du tar vätskedrivande medel och äter pumpafrön tillsammans kan det orsaka negativa interaktioner med kroppen.

Vissa biverkningar kan inkludera ödem, njursjukdomar och hjärt-kärlproblem.

Diabetiker bör endast betrakta pumpafrön som mellanmål. Illustrationsfoto.

Personer med lågt blodtryck

Pumpafrön är rika på antioxidanter, vilket leder till lägre blodtryck. Näringsämnena i fröna sänker blodsockernivåerna och orsakar hypoglykemi.

Därför, om du har lågt blodtryck och behandlas med mediciner, bör du undvika att använda pumpafrön för att undvika komplikationer och relaterade risker.

Personer som är benägna att få allergier

Även om pumpafrön är ganska godartade och inte orsakar allergier, bör de som är benägna att få allergier inte äta för mycket.

Vissa personer som äter pumpafrön är allergiska och kan uppleva symtom som huvudvärk, klåda och utslag, och i svårare fall andningssvårigheter.

Illustrationsfoto.

Personer med tandproblem

Personer med munsår eller tandköttsinflammation bör inte äta pumpafrön eftersom de förbrukar mycket saliv, vilket gör att munnen torkar ut snabbt.

Det hälsosammaste sättet att äta pumpafrön

Pumpafrön bör ätas med skal, eftersom skalade frön kan innehålla tillsatser som gör dem mindre hälsosamma än originalet. Att äta för många kan leda till för mycket salt i kroppen, vilket inte är bra för hälsan.

Var försiktig så att du inte äter för många pumpafrön eftersom de innehåller olösliga fibrer, vilket är bra för tarmsystemet. Men att äta för mycket kan leda till matsmältningsbesvär och till och med sura uppstötningar, vilket orsakar halsbränna.

Källa: https://www.baogiaothong.vn/loai-hat-nho-thom-cuc-giau-dinh-duong-nhung-khong-phai-ai-an-cung-tot-192241210135143129.htm