สถานการณ์เหล่านี้ รวมถึงปัญหาอื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้น ถือเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการสูงวัยตามปกติ
นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะแก้ปัญหาได้ทุกอย่างเสมอไป อย่างไรก็ตาม การรักษาสุขภาพให้แข็งแรงเมื่ออายุมากขึ้นเป็นสิ่งสำคัญ
การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอควบคู่กับการควบคุมอาหาร เป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการส่งเสริมสุขภาพของคุณแม้ในวัย 70 ปี
ลอเรน มานาเกอร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ ผู้เขียนหนังสือ * The First Time Mom's Pregnancy Cookbook*, *The 7 Ingredient Healthy Pregnancy Cookbook* และ *Fueling Male Fertility * ช่วยไขข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีอายุ 70 ปีขึ้นไป ตามข้อมูลจากเว็บไซต์อเมริกัน *Eat This, Not That!*
1. แตงโม
 |
แตงโมเป็นแหล่งวิตามินซีตามธรรมชาติ จึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีอายุ 70 ปีขึ้นไป |
ชัตเตอร์สต็อก |
ผู้จัดการ CGDD กล่าวว่า “สำหรับผู้ที่มีอายุ 70 ปีขึ้นไป การเสริมวิตามินซีอย่างเพียงพอจะมีประโยชน์อย่างมาก ข้อมูลแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างระดับวิตามินซีทั้งในอาหารและในกระแสเลือดกับการวัดมวลกล้ามเนื้อโครงร่างในผู้ชายและผู้หญิงวัยกลางคนและผู้สูงอายุ”
จาก ข้อมูลในวารสารโภชนาการ การศึกษาชี้ให้เห็นว่าการบริโภควิตามินซีจากอาหารอาจมีบทบาทสำคัญในการลดการสูญเสียกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับอายุ
ตามที่ผู้จัดการของ CGDD กล่าว แตงโมเป็นแหล่งวิตามินซีจากธรรมชาติ จึงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีอายุ 70 ปีขึ้นไป
2. บรอกโคลี
 |
บรอกโคลีเป็นแหล่งสารอาหารชั้นเยี่ยม |
ชัตเตอร์สต็อก |
บรอกโคลีเป็นแหล่งสารอาหารชั้นเยี่ยม รวมถึงวิตามินซีในปริมาณมาก จึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับเพิ่มลงในอาหารประจำวันของคุณ
แคลเซียมและคอลลาเจนในบรอกโคลีทำงานร่วมกันเพื่อช่วยให้กระดูกแข็งแรง วิตามินเคในบรอกโคลีช่วยในการแข็งตัวของเลือด
นอกจากนี้ บรอกโคลียังมีคุณสมบัติช่วยในการย่อยอาหารและต้านการอักเสบหลายประการ
ใยอาหารในผักใบเขียวชนิดนี้สามารถช่วยควบคุมและป้องกันอาการท้องผูก รวมถึงช่วยรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง
นอกจากนี้ ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสาร The Journal of Preventive Nutrition and Food Science นักวิทยาศาสตร์ ค้นพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระซัลโฟราเฟนในบรอกโคลีช่วยลดตัวบ่งชี้การอักเสบในการทดสอบในห้องปฏิบัติการ พวกเขาสรุปว่าบรอกโคลีอาจช่วยลดการอักเสบได้ ตามรายงานของ Eat This, Not That!
3. วอลนัท
ผู้จัดการ CGDD กล่าวว่า "การรับประทานวอลนัทอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีอายุ 70 ปีขึ้นไป"
จากข้อมูลที่ตีพิมพ์ในวารสาร Circulation พบว่า ผู้เข้าร่วมการวิจัยที่มีสุขภาพดี อายุระหว่าง 63 ถึง 79 ปี ที่รับประทานวอลนัทประมาณครึ่งถ้วยต่อวัน มีระดับคอเลสเตอรอลชนิด LDL (คอเลสเตอรอลไม่ดี) ลดลงหลังจากสองปี
ผลการศึกษายังระบุว่า การบริโภควอลนัททุกวันช่วยลดอนุภาค LDL โดยรวมลง 4.3% และอนุภาค LDL ขนาดเล็กลง 6.1%
ผู้จัดการ CGDD กล่าวว่า “การเปลี่ยนแปลงระดับและองค์ประกอบของ LDL เหล่านี้มีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด การเปลี่ยนแปลงของคอเลสเตอรอล LDL ในกลุ่มที่รับประทานวอลนัทแตกต่างกันไปตามเพศ โดยในผู้ชาย คอเลสเตอรอล LDL ลดลง 7.9% และในผู้หญิงลดลง 2.6%”
ตามที่ผู้จัดการของ CGDD กล่าว วอลนัทเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของกรดอัลฟา-ลิโนเลนิกจากพืช ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่สำคัญต่อการย่อย การดูดซึม และการผลิตพลังงาน
นอกจากนี้ วอลนัทยังมีโปรตีนจากพืช ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารรองมากมายที่ช่วยบำรุงสุขภาพในด้านต่างๆ อีกด้วย
4. น้ำทับทิม
 |
Shutterstock |
ทับทิม |
CGDD Manaker กล่าวว่า “สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำทับทิมช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรและอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของเราในระยะยาว”
"อนุมูลอิสระยิ่งน่ากังวลมากขึ้นเมื่อเราอายุมากขึ้น การรับประทานอาหาร เครื่องดื่ม และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ คือวิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้และปกป้องตัวเองตลอดทั้งปี" ผู้จัดการของ CGDD กล่าว ตาม ที่ Eat This, Not That! รายงาน
ที่มา: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-tuoi-70-1851463210.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)