5 อาหารที่ควรเลี่ยงกินตอนท้องว่างตอนเช้า

มีอาหารบางอย่างที่เหมาะจะทานเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น แต่ไม่เหมาะจะทานเป็นมื้อเช้า ซึ่งอาจก่อให้เกิดอาการท้องอืดได้ อาการปวดท้องและปัญหาการย่อยอาหารอื่นๆ ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นอาหารที่ไม่ควรทานตอนท้องว่างตอนเช้า

อาหารที่คุณไม่ควรทานตอนท้องว่างตอนเช้า ได้แก่ :

ผลไม้ตระกูลส้ม

ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม เกรปฟรุต ส้มเขียวหวาน และมะนาว มีกรดสูง การรับประทานผลไม้เหล่านี้ขณะท้องว่างอาจเพิ่มระดับกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่อาการต่างๆ เช่น อาการแสบร้อนกลางอกและระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหาร ดังนั้นจึงควรรับประทานผลไม้ที่มีกรดต่ำ มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อกระเพาะอาหาร เช่น กล้วยและแอปเปิล

เค้กและอาหารที่มีน้ำตาล

อาหารที่มีน้ำตาลสูงจะเพิ่มระดับอินซูลินในเลือดและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น น้ำตาลในเลือดจะสูงขึ้นอย่างรวดเร็วแต่ก็ลดลงอย่างรวดเร็ว น้ำตาลในเลือดต่ำในช่วงเที่ยงจะทำให้รู้สึกเหนื่อยล้าและเฉื่อยชา อาหารที่ดีสำหรับมื้อเช้าคือธัญพืชไม่ขัดสี เนื้อ ไข่ นม หรือมันฝรั่ง

ผักสด

โดยทั่วไปแล้วผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม การรับประทานผักสดขณะท้องว่างอาจเป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร ปริมาณไฟเบอร์สูงในผักสดอาจทำให้เกิดแก๊ส ท้องอืด และไม่สบายท้องได้ง่าย

ควรเลือกผักที่ปรุงสุกแล้วแทน เพราะหลังจากปรุงสุกแล้ว ผักจะนิ่มกว่า เส้นใยผ่านระบบย่อยอาหารได้ง่ายกว่า แต่ยังคงให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นแก่ร่างกาย

อาหารรสจัด

การรับประทานอาหารรสเผ็ดในขณะท้องว่างในทุกมื้ออาจระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหารและอาจทำให้เกิดปัญหาการย่อยอาหารในระยะยาวได้ หากคุณอยากทานอาหารรสเผ็ด ให้เก็บไว้ทานเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณหิว ให้ทานของว่างเบาๆ เช่น โยเกิร์ตหรือขนมปัง ก่อนทานอาหารรสเผ็ด

กาแฟ

นอกจากอาหารที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมีเครื่องดื่มบางชนิดที่ควรหลีกเลี่ยงขณะท้องว่าง หลายคนมีนิสัยชอบดื่มกาแฟในตอนเช้า ซึ่งเป็นเรื่องปกติ เพียงแต่หลีกเลี่ยงการดื่มก่อนอาหารเช้า

การดื่มกาแฟตอนท้องว่างจะเพิ่มการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกและอาหารไม่ย่อย Healthline ระบุว่า ควรรับประทานอาหารเช้าก่อนดื่มกาแฟ

ที่มา: https://thanhnien.vn/5-mon-can-tranh-an-khi-bung-doi-vao-buoi-sang-185240825210358744.htm