อาหารบางอย่างเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น แต่ไม่เหมาะสำหรับมื้อเช้า เพราะอาจทำให้ท้องอืดได้ เว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา) ระบุว่า สิ่งนี้อาจทำให้เกิดอาการไม่สบายท้องและปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ ได้
ไม่ควรรับประทานผลไม้ตระกูลส้มขณะท้องว่างในตอนเช้า
อาหารที่ไม่ควรรับประทานขณะท้องว่างในตอนเช้า ได้แก่:
ผลไม้ตระกูลส้ม
ผลไม้ตระกูลส้ม เช่น ส้ม ส้มโอ ส้มแมนดาริน และมะนาว มีความเป็นกรดสูง การรับประทานขณะท้องว่างจะทำให้ระดับกรดในกระเพาะอาหารสูงขึ้น ส่งผลให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกและระคายเคืองเยื่อบุในกระเพาะอาหารได้ง่าย ดังนั้น ควรเลือกรับประทานผลไม้ที่มีกรดต่ำ อุดมไปด้วยสารอาหาร และเป็นประโยชน์ต่อกระเพาะอาหาร เช่น กล้วยและแอปเปิลแทน
เค้กและขนมหวาน
อาหารที่มีน้ำตาลสูงจะเพิ่มระดับอินซูลินในเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น น้ำตาลในเลือดจะสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่แล้วก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำในช่วงกลางวันอาจทำให้รู้สึกเหนื่อยล้าและอ่อนเพลีย อาหารเช้าที่เหมาะสมได้แก่ ธัญพืชไม่ขัดสี เนื้อสัตว์ ไข่ นม หรือมันฝรั่ง
ผักสด
โดยทั่วไปแล้วผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม การรับประทานผักสดในขณะท้องว่างอาจเป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหารได้ เนื่องจากผักสดมีใยอาหารสูง ซึ่งอาจทำให้ท้องอืด มีแก๊ส และรู้สึกไม่สบายท้องได้ง่าย
แต่ควรเลือกรับประทานผักที่ปรุงสุกแล้วมากกว่า เพราะหลังจากปรุงสุกแล้ว ผักจะนุ่มขึ้น เส้นใยอาหารจะผ่านระบบย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น และยังคงให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน
อาหารรสเผ็ด
การกินอาหารรสจัดขณะท้องว่าง ไม่ว่าจะทานกับมื้อไหนก็ตาม จะทำให้เยื่อบุในกระเพาะอาหารระคายเคือง และในระยะยาวอาจนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารได้ หากคุณอยากกินอาหารรสจัด ควรเก็บไว้ทานเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณหิว ควรทานอาหารเบาๆ เช่น โยเกิร์ตหรือขนมอบก่อนทานอาหารรสจัด
กาแฟ
นอกจากอาหารที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว เครื่องดื่มบางชนิดก็ควรหลีกเลี่ยงขณะท้องว่างเช่นกัน หลายคนมีนิสัยดื่มกาแฟในตอนเช้า ซึ่งเป็นเรื่องปกติ เพียงแต่ควรหลีกเลี่ยงการดื่มก่อนอาหารเช้า
การดื่มกาแฟขณะท้องว่างจะเพิ่มการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกและอาหารไม่ย่อยได้ง่าย วิธีที่ดีที่สุดคือรับประทานอาหารเช้าก่อนดื่มกาแฟ ตามคำแนะนำของ Healthline
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://thanhnien.vn/5-mon-can-tranh-an-khi-bung-doi-vao-buoi-sang-185240825210358744.htm






การแสดงความคิดเห็น (0)