6 เคล็ดลับในการทำให้อาหารเมดิเตอร์เรเนียนน่าเพลิดเพลินและประสบความสำเร็จมากขึ้น

การปรุงอาหารเอง การเติมน้ำมันมะกอก การเพิ่มโปรตีน การรับประทานถั่วและผักจำนวนมาก... ล้วนเป็นแนวทางในการเริ่มต้นและปฏิบัติตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งถือเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพของคุณ

6 lời khuyên giúp thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải thú vị và thành công hơn

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด (ที่มา: iStock)

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งเป็นอาหารที่มีน้ำมัน ปลา โปรตีนไม่ติดมัน และผักเป็นอาหารที่ได้รับการสืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนในหลายประเทศ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตั้งแต่การลดไขมันไปจนถึงความก้าวหน้าทางระบบประสาทที่ช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อมและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าอาหารชนิดนี้ได้รับการโหวตให้เป็นอาหารที่ดีที่สุดโดย US News & World Report เป็นเวลา 6 ปีติดต่อกัน และยังสามารถป้องกันการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้อีกด้วย

“เป็นการผสมผสานกันของโภชนาการ ระดับกิจกรรมทางกาย และสภาพแวดล้อมทางสังคม” อัลบา ซานตาลิเอสเตร นักโภชนาการชาวสเปนกล่าวกับ Insider เกี่ยวกับวิถีชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียน

Santaliestra แบ่งปันเคล็ดลับ 6 ประการในการทำให้การรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนน่าเพลิดเพลินและประสบความสำเร็จมากขึ้น ซึ่งรวมถึง:

เปลี่ยนให้เป็นประสบการณ์เชิงบวก

“สภาพแวดล้อมทางสังคมในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนมีความสำคัญมาก” ซานตาลีสตรากล่าวถึงการสร้างความทรงจำดีๆ ท่ามกลางอาหารเพื่อสุขภาพ “เรามีประสบการณ์ที่ดีร่วมกันบนโต๊ะอาหาร”

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำทุกวิถีทางเพื่อแบ่งปันมื้ออาหารของคุณกับเพื่อน ครอบครัว หรือแม้แต่เพื่อนร่วมงาน เพื่อให้ประสบการณ์นี้สนุกสนานยิ่งขึ้น

ปรุงอาหารกินเอง

Santaliestra กล่าวว่าวิธีที่ดีในการหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปคือการทำอาหารกินเอง เธอแนะนำให้ทำอาหารอย่างน้อยวันละหนึ่งมื้อเพื่อให้ได้อาหารสด และยังประหยัดเงินเมื่อเทียบกับการสั่งอาหารมาทานเองหรือรับประทานนอกบ้าน