นี่คือ 9 สิ่งที่คุณต้องรู้เมื่อรับประทานแตงโม:
อย่ากินกล้วยกับแตงโม
โรงพยาบาลเหงียน ตรี ฟวง (โฮจิมินห์) ระบุว่า แตงโมมีน้ำตาลประมาณ 15% และอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ขณะเดียวกัน กล้วยก็อุดมไปด้วยโพแทสเซียมเช่นกัน ประมาณ 300-500 มิลลิกรัม/100 กรัม ดังนั้น ผู้ป่วยไตวายไม่ควรรับประทานผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น กล้วยและแตงโม พร้อมกัน
หากปริมาณโพแทสเซียมในเลือดเพิ่มขึ้น อาจทำให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้ป่วยอย่างร้ายแรง
คุณไม่ควรกินกล้วยกับแตงโม (ภาพประกอบ:อินเทอร์เน็ต)
ไม่ควรรับประทานแตงโมก่อนและหลังอาหาร
แตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำมาก หากรับประทานก่อนหรือหลังอาหาร น้ำจะเจือจางน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ส่งผลต่อความสามารถในการย่อยและดูดซึมอาหาร นอกจากนี้ การดื่มน้ำปริมาณมากยังทำให้รู้สึกอิ่ม ลดความอยากอาหาร และส่งผลต่อสุขภาพอีกด้วย
ดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจึงควรทานแตงโมในปริมาณที่พอเหมาะก่อนอาหารเพื่อจำกัดปริมาณอาหารที่รับประทาน
อย่ากินมากเกินไป
เนื่องจากแตงโมเป็นอาหารเย็น ไม่ควรทานมากเกินไป เพราะจะทำให้ท้องเสีย ท้องอืด เบื่ออาหาร... นอกจากนี้ แตงโมประกอบด้วยน้ำถึง 94% หากทานน้ำปริมาณมาก จะทำให้เจือจางน้ำย่อย ทำให้อาหารไม่ย่อย และส่งผลต่อระบบย่อยอาหารอีกด้วย
อย่ากินแตงโมเย็นมากเกินไป
ในฤดูร้อน ผลไม้ชนิดนี้มักจะเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ในการดับกระหาย อย่างไรก็ตาม การรับประทานแตงโมเย็นๆ จำนวนมากจะส่งผลอย่างมากต่อกระเพาะอาหาร ควรรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสมเพื่อรักษาความสดของแตงโม ไม่เย็นเกินไป
คุณสามารถนำแตงโมทั้งลูกไปแช่ในช่องแช่แข็งด้านล่างได้ เก็บที่อุณหภูมิ 8-10 องศาเซลเซียส อุณหภูมินี้จะช่วยให้แตงโมยังคงความสด อร่อย และยังคงรสชาติดั้งเดิมไว้ได้ ไม่ควรรับประทานแตงโมเกิน 500 กรัมต่อครั้ง ควรรับประทานอย่างช้าๆ จะดีกว่า
อย่ารับประทานแตงโมที่ผ่านานเกินไป
ในฤดูร้อน อุณหภูมิที่สูงจะทำให้แบคทีเรียเจริญเติบโต หากผ่าแตงโมทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกินไป แบคทีเรียจะเข้าไปเจริญเติบโต และเมื่อรับประทานเข้าไปอาจทำให้เกิดปัญหาระบบย่อยอาหาร เช่น ท้องเสีย
ผู้ที่เป็นโรคไตวายไม่ควรรับประทาน
ไตที่อ่อนแอจะทำให้การขับน้ำลดลง ทำให้ผู้ป่วยโรคไตมักมีอาการบวมที่เท้า
การรับประทานแตงโมมากเกินไปจะทำให้เกิดภาวะคั่งน้ำ ไตจะไม่สามารถขับน้ำออกจากร่างกายได้ทัน ทำให้มีปริมาณน้ำเกินความจุของร่างกาย ทำให้ปริมาณเลือดเพิ่มขึ้น อาการบวมจะรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ นำไปสู่อาการอ่อนเพลียและอ่อนเพลีย
ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคไตหรือไตอ่อนแอควรทานแตงโมให้น้อยลงหรือไม่ทานแตงโมเพื่อสุขภาพที่ดี
ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรจำกัดการรับประทานแตงโม
แตงโมมีกลูโคส ซูโครส และฟรุกโตส ดังนั้นเมื่อคุณกินแตงโม ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณก็จะเพิ่มขึ้น
สำหรับคนทั่วไป ร่างกายจะหลั่งอินซูลินเพื่อช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและปัสสาวะให้คงที่ แต่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิง การรับประทานแตงโมมากเกินไปจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ขัดขวางการเผาผลาญของร่างกาย นำไปสู่ภาวะเป็นพิษ และอาจเป็นอันตรายต่อชีวิตได้
สตรีมีครรภ์
การกินแตงโมมากเกินไประหว่างตั้งครรภ์จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ขณะตั้งครรภ์ สภาวะจิตใจของผู้หญิงไม่มั่นคง สรีรวิทยาก็มีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง เช่น ปริมาณอินซูลินที่หลั่งออกมาไม่เพียงพอ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ระดับน้ำตาลในเลือดสูง และอาจนำไปสู่โรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์
นอกจากนี้ การกินแตงโมเย็นๆ อาจทำให้เกิดอาการปวดท้องและท้องเสียได้ง่ายในหญิงตั้งครรภ์ ดังนั้น หญิงตั้งครรภ์จึงไม่ควรกินมากเกินไป โดยเฉพาะแตงโมเย็นๆ ไม่ว่าวันไหนของฤดูร้อนจะร้อนแค่ไหนก็ตาม
ที่มา: https://dantri.com.vn/suc-khoe/9-dieu-can-tranh-khi-an-dua-hau-khong-phai-ai-cung-biet-20250726194817940.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)