AI ช่วยผลิตน้ำหอมในเวลาเพียง... 2 วัน

AI ไม่เพียงปรุงน้ำหอมได้ในเวลาอันรวดเร็ว แต่ยังเปิดประตูสู่อนาคตที่กลิ่นสามารถปรับแต่งได้ตามอารมณ์ ฤดูกาล หรือแม้แต่รสนิยมทางดนตรีอีกด้วย

AI เข้ามาเกี่ยวข้องมากขึ้นในกระบวนการผลิตน้ำหอม

สตาร์ทอัพด้านน้ำหอมหลายแห่งกำลังใช้ AI เพื่อวิเคราะห์ แนะนำ และจำลองสูตรน้ำหอมโดยอิงจากข้อมูลขนาดใหญ่ ระบบนี้ไม่มีความสามารถในการรับกลิ่น แต่สามารถ "ดมกลิ่น" ได้โดยใช้อัลกอริทึม คาดการณ์ปฏิกิริยาทางอารมณ์ของผู้ใช้และปรับแต่งตัวเลือกแต่ละอย่างให้เหมาะสมที่สุด

สิ่งที่เคยเป็นสิทธิพิเศษของ "นักปรุงน้ำหอม" ผู้มากประสบการณ์ กำลังได้รับการสร้างขึ้นใหม่โดยใช้โมเดลการเรียนรู้เชิงลึก นำไปสู่อนาคตที่ น้ำหอมสามารถปรับแต่งได้ ตามอารมณ์ ฤดูกาล หรือแม้แต่รสนิยม ทางดนตรี ของคุณ

AI จำลองอารมณ์โดยใช้ข้อมูลกลิ่น

ตามการวิจัยของ Tuoi Tre Online พบว่าเทคโนโลยีที่อยู่เบื้องหลังแนวโน้มนี้คือโมเดลการเรียนรู้ของเครื่องจักร ซึ่งเป็นโมเดลที่ได้รับการฝึกอบรมด้วยข้อมูลที่อธิบายรสชาติ การรับรู้ของผู้ใช้ การจำแนกประเภทตลาด และบริบทการใช้งาน

แทนที่จะรับรู้กลิ่นโดยตรง AI จะ "เข้าใจ" ผ่านโมเดลเวกเตอร์ ส่วนประกอบของกลิ่นแต่ละอย่าง เช่น กลิ่นเบอร์กาม็อต กลิ่นไม้จันทน์ หรือกลิ่นมะลิ จะแสดงด้วยพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องกับการกักเก็บกลิ่น การกระจายกลิ่น ชั้นกลิ่น และการตอบสนองทางอารมณ์

การเรียนรู้เชิงลึกช่วยให้ AI สามารถตรวจจับความสัมพันธ์ที่ซับซ้อน ซึ่งนักปรุงน้ำหอมที่เป็นมนุษย์ไม่สามารถรับรู้ได้ด้วยประสบการณ์เพียงอย่างเดียว ตัวอย่างเช่น ระบบอาจรับรู้ว่าคนหนุ่มสาวในสภาพอากาศร้อนมักชอบกลิ่นซิตรัสอ่อนๆ ผสมกับมัสก์ และแนะนำส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตลาดนั้น นอกจากนี้ AI ยังสามารถตรวจจับกลิ่นที่ไม่เคยผสมกันมาก่อน แต่มีศักยภาพที่จะสร้างความประทับใจอย่างมาก

สิ่งที่พิเศษคือระบบไม่เพียงแต่วิเคราะห์ส่วนผสมเท่านั้น แต่ยัง จำลองปฏิกิริยาของผู้ใช้ได้ อีกด้วย สูตรอาหารไม่จำเป็นต้องเป็นของจริงในการทดสอบ AI สามารถรันการจำลองได้หลายพันครั้งโดยอาศัยข้อมูลเทียม เพื่อเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทดสอบทางกายภาพขั้นสุดท้าย กระบวนการที่เคยใช้เวลาหลายเดือน ตอนนี้วัดผลเป็นวัน

หนึ่งในตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดของเทรนด์นี้คือ Osmo สตาร์ทอัพจากสหรัฐอเมริกาที่เชี่ยวชาญด้านการประยุกต์ใช้ AI ในการสร้างสรรค์น้ำหอม พวกเขาพัฒนาโมเดลที่วิเคราะห์การตอบสนองทางอารมณ์ ผสมผสานกับการแปลงโมเลกุลของกลิ่นเป็นดิจิทัล ทำให้กระบวนการสร้างสรรค์น้ำหอมสั้นลงเหลือเพียง 48 ชั่วโมง Osmo ได้เผยแพร่ความสำเร็จนี้อย่างกว้างขวาง ไม่เพียงแต่เป็นความก้าวหน้าทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังเป็นข้อความแห่งนวัตกรรมในอุตสาหกรรมน้ำหอมแบบดั้งเดิมอีกด้วย

ไม่เพียงแต่ Osmo เท่านั้น แต่กลุ่มผู้ผลิตน้ำหอมชั้นนำอย่าง Givaudan, DSM-Firmenich, IFF และ Symrise ก็ได้นำ AI เข้ามาใช้ในกระบวนการสร้างสรรค์เช่นกัน IBM ร่วมมือกับ Symrise เพื่อพัฒนา Philyra ระบบ AI ที่ช่วยให้ O Boticário (บราซิล) เปิดตัวน้ำหอมที่คิดค้นสูตรด้วยปัญญาประดิษฐ์ Givaudan ใช้ Carto ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มแนะนำน้ำหอมที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล เพื่อสนับสนุนนักปรุงน้ำหอมมืออาชีพในการปรับปรุงผลงานสร้างสรรค์ของพวกเขาให้มีประสิทธิภาพสูงสุด

ปรับแต่งกลิ่นหอมตามอารมณ์ สภาพอากาศ บุคลิกภาพ

การผสมผสานระหว่าง AI และข้อมูลพฤติกรรมผู้ใช้เปิดโอกาสการปรับแต่งส่วนบุคคลที่ไม่เคยมีมาก่อนในอุตสาหกรรมน้ำหอม ปัจจุบันบางแพลตฟอร์มอนุญาตให้ผู้ใช้ระบุความชอบส่วนตัวได้ เช่น เวลาที่สวมใส่ หรือแม้แต่เพลย์ลิสต์เพลง และ ระบบจะแนะนำกลิ่นที่เหมาะสมให้

อารมณ์ต่างๆ เช่น "อยากผ่อนคลาย" "ต้องการความมั่นใจ" "เตรียมตัวไปเดท" ทั้งหมดสามารถกำหนดให้กับกลิ่นที่สอดคล้องได้ ซึ่ง AI ได้เรียนรู้จากพฤติกรรมของผู้ใช้ก่อนหน้า

ในตลาดช่วงเริ่มต้นบางแห่ง น้ำหอมสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศได้ เช่น วันที่ฝนตกจะให้ความรู้สึกอบอุ่น วันที่แดดออกจะให้ความรู้สึกเย็น อุปกรณ์ส่วนบุคคลบางรุ่นกำลังทดลองผสาน AI เข้ากับไบโอเซนเซอร์ เพื่อปรับแต่งกลิ่นตามอัตราการเต้นของหัวใจหรือความเครียด

ต่างจากการผลิตจำนวนมาก กระบวนการนี้ช่วยให้สามารถผลิตน้ำหอมในปริมาณน้อยต่อคำสั่งซื้อได้ แต่ยังคงรวดเร็วและแม่นยำด้วยระบบอัตโนมัติที่ปรับแต่งให้เหมาะสม ผู้ใช้จะได้สัมผัสกลิ่นหอมเฉพาะตัวและสัมผัสความพิเศษเฉพาะตัวในน้ำหอมแต่ละขวด

AI กำหนดกระบวนการสร้างกลิ่นหอมใหม่

แม้จะมีความกังวลว่า AI จะเข้ามาแทนที่ศิลปะแห่งการปรุงน้ำหอม แต่ความจริงก็คือ เทคโนโลยีนี้เป็นเพียงตัวเร่งปฏิกิริยาและตัวช่วยสร้างสรรค์เท่านั้น ปัจจุบันนักปรุงน้ำหอมสามารถใช้ AI เป็นตัวช่วยในการค้นหาสูตรน้ำหอมหลายร้อยสูตรภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง เพื่อค้นหาสูตรที่มีเอกลักษณ์และเหมาะสมที่สุดเพื่อพัฒนาให้สมบูรณ์แบบ

กลับสู่หัวข้อ

ตวน วี

ที่มา: https://tuoitre.vn/ai-giup-dieu-che-nuoc-hoa-chi-trong-2-ngay-20250701105034927.htm