นักธุรกิจ Dang Duong Minh Hoang ผู้อำนวยการ Thien Nong Farm Binh Phuoc: บุกเบิกด้านดิจิทัลลงไปจนถึงต้นไม้ผลไม้แต่ละต้น

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมกลายเป็นกระแสสำคัญในการพัฒนาการเกษตรแบบยั่งยืน ด้วยความเข้าใจในกระแสของยุคสมัย ดังเดืองมินห์ฮวง จึงเป็นผู้บุกเบิกการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อร่วมสร้างการเกษตรดิจิทัล

นายกรัฐมนตรี มอบใบประกาศเกียรติคุณผลงานดีเด่นระดับชาติประจำปี 2566 ให้แก่ นักธุรกิจ ดัง ดวง มินห์ ฮวง

เกษตรกร ดิจิทัล

เพื่อส่งออกผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น ยุโรป อเมริกา ฯลฯ ธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรจำนวนมากได้นำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการจัดการและตรวจสอบต้นผลไม้ ซึ่งถือเป็นแนวทางที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยสร้างแบรนด์อันทรงเกียรติให้กับผลไม้หลักของเวียดนาม

ในฐานะวิศวกรระบบอัตโนมัติ ซึ่งได้รับการฝึกฝนและทำงานอยู่ในฝรั่งเศสเป็นเวลาหลายปี ดังเดืองมินห์ฮวง เคยถูกบริษัททั้งในและต่างประเทศหลายแห่ง “ไล่ล่า” ด้วยเงินเดือนในฝัน อย่างไรก็ตาม เขาเพิกเฉยต่อข้อเสนอที่น่าสนใจเหล่านั้น และกลับไปยังบ้านเกิดของเขาที่เมืองบิ่ญเฟื้อก และเริ่มทำเกษตรกรรม

ทิศทางของ Dang Duong Minh Hoang คือการเกษตรดิจิทัลมาตั้งแต่เริ่มต้น จนถึงปัจจุบัน Thien Nong Farm ได้นำเทคโนโลยีและเทคนิคขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตร เช่น การใช้พลังงานแสงอาทิตย์บนหลังคา ระบบกล้องวงจรปิดเพื่อเฝ้าระวังทั่วทั้งสวน อุปกรณ์ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงแบบไร้คนควบคุมเพื่อป้องกันและรักษาโรคพืช และสมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์ของ AutoAgri เพื่อติดตามแหล่งที่มาผ่านฉลาก/คิวอาร์โค้ด ซึ่งแสดงข้อมูลผลิตภัณฑ์อย่างครบถ้วน

เทียนหนองฟาร์มเป็นผู้บุกเบิกการสร้างรหัสพื้นที่ปลูกต้นไม้ผลไม้ โดยแปลงพืชผลแต่ละชนิดให้เป็นดิจิทัล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พืชผลแต่ละชนิดจะมีสมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ ผู้บริโภค จะทราบผ่านคิวอาร์โค้ดว่าต้นไม้ได้รับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยในวันใด เก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างไร และกระบวนการขนส่งเป็นอย่างไร...

พูดคุยกับนักธุรกิจ DANG DUONG MINH HUNG

คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับ การเดินทาง สู่การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ในภาคเกษตรกรรม?

เมื่อพูดถึงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล หลายคนมองว่านี่เป็นเรื่องใหญ่ แต่ที่จริงแล้ว ลองเริ่มจากเรื่องในชีวิตประจำวัน เช่น การวัดความชื้น ค่า pH หรือความเหมาะสมของดินสำหรับการเพาะปลูก... เราต้องใช้เทคโนโลยีและอุปกรณ์วัด ซึ่งสามารถนำไปใช้เพาะปลูกอย่างกลมกลืนและเป็นมิตรกับธรรมชาติ เส้นทางของการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมเริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ

เกษตรดิจิทัลให้ผลหวานอะไรบ้างแก่คุณ Thien Nong Binh Phuoc?

ต้องขอบคุณระบบดิจิทัล เราจึงสามารถส่งออกอะโวคาโดไปยังตลาดต่างๆ หลายแห่ง เช่น ประเทศไทย กัมพูชา สิงคโปร์ มาเลเซีย และเร็วๆ นี้ก็จะขยายไปยังประเทศจีนด้วย

เมื่อใช้ซอฟต์แวร์ไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์ ผู้นำเข้า กรมศุลกากรจีน และหน่วยงานบางส่วนต่างชื่นชมเป็นอย่างยิ่ง และแนะนำว่าสหกรณ์ของเวียดนามควรใช้โมเดลนี้เพื่อให้กระบวนการดูแลต้นไม้ผลไม้มีความโปร่งใส

คุณประเมินการก่อสร้างชุมชนเกษตรดิจิทัลอย่างไร?

ที่จริงแล้ว แต่ละคนมีจุดแข็งของตนเอง ส่วนตัวแล้ว ผมสามารถนำพืชผลแต่ละชนิดมาแปลงเป็นดิจิทัลเพื่อสร้างระบบนิเวศที่หลากหลายในชุมชนเกษตรกรรมได้ กิจกรรมนี้เพียงอย่างเดียวก็ซับซ้อนมากพอแล้ว ดังนั้น การสร้างกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับเกษตรกรรมดิจิทัลให้มากขึ้นจึงจำเป็นต้องอาศัยการมีส่วนร่วมของคนรุ่นใหม่ ผมเชื่อว่าด้วยความสามัคคี ความร่วมมือ และการแบ่งปัน คนรุ่นใหม่ของเวียดนามจะมีส่วนช่วยยกระดับการเกษตรของเวียดนามไปสู่ระดับโลก

“ภาคการเกษตรนั้นขึ้นอยู่กับแรงงาน วินัย และสภาพอากาศเป็นอย่างมาก... ดังนั้น ตั้งแต่ผมยังเป็นเด็ก ผมจึงได้เห็นว่าการใช้เครื่องจักรและระบบอัตโนมัติจะช่วยให้เกษตรกรพึ่งพาปัจจัยต่างๆ น้อยลง และได้ริเริ่มใน “เกม” โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลผลิตทางการเกษตร” ซีอีโอ Minh Hoang กล่าว

ปัจจุบัน ไร่เทียนหนงของ Dang Duong Minh Hoang มีพื้นที่ทั้งหมด 50 เฮกตาร์ แบ่งเป็นสวนยางพารา 30 เฮกตาร์ สวนพริก 8 เฮกตาร์ และสวนอะโวคาโด 12 เฮกตาร์ อะโวคาโดแบรนด์ Ong Hoang ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP อยู่ในอันดับต้นๆ ของผลผลิตผลไม้สะอาด และสวนพริกได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิก USDA จากกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ให้เป็นใบรับรองออร์แกนิกชั้นนำของโลก

ฮวงกล่าวว่าสามารถตรวจสอบพืชทั้งหมดในสวนได้จากระยะไกล โดยอาศัยเทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) กับพืช

ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุดในการผลิต แบรนด์อะโวคาโด Ong Hoang จึงมีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตต่างประเทศ เช่น ไทย มาเลเซีย สิงคโปร์ กัมพูชา... ขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์พริกไทยผลิตแบบออร์แกนิกและลงนามสัญญากับ Nedspice ซึ่งเป็นกลุ่มเครื่องเทศชั้นนำในประเทศเนเธอร์แลนด์

การสร้างชุมชนเกษตรดิจิทัล

รูปแบบดิจิทัลด้านการเกษตรของฮวงประสบความสำเร็จอย่างงดงามและดึงดูดความสนใจจากผู้คนมากมาย “ถ้าอยากไปให้ไกล ต้องไปด้วยกัน” คือหลักปฏิบัติสำคัญบนเส้นทางการพัฒนาการเกษตรของเขา เขาจึงตัดสินใจก่อตั้งสหกรณ์บริการการเกษตรดิจิทัลบิ่ญเฟื้อก (Binh Phuoc Digital Agricultural Service Cooperative) เพื่อสร้างชุมชนเกษตรดิจิทัล

“การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมและการผลิตสีเขียวจะสร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงให้แก่เกษตรกร อย่างไรก็ตาม ค่าใช้จ่ายในการรับรองมาตรฐานต่างๆ เช่น VietGAP, Global GAP และซอฟต์แวร์การจัดการนั้นสูงมาก เพื่อสร้างความสมดุลระหว่างผลประโยชน์ในห่วงโซ่การผลิต ครัวเรือนและสหกรณ์ที่เกี่ยวข้องจะลงนามในสัญญา การลงทุน และการซื้อแบบปิดกับสมาชิก โดยจะมีการคำนวณต้นทุนการลงทุนในระดับหนึ่งสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ ด้วยวิธีนี้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะสามารถร่วมมือกันได้ไกลยิ่งขึ้น” คุณฮวงกล่าว

เมื่อเร็วๆ นี้ สหกรณ์บริการการเกษตรดิจิทัลบิ่ญเฟือกต้อนรับคณะผู้แทนจากหัวหน้าสำนักงานกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทของลาว เข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับโมเดลการเกษตรดิจิทัล และร่วมมือกันพัฒนาซอฟต์แวร์ LaoAgri เพื่อสร้างเงื่อนไขเพิ่มเติมในการสนับสนุนเกษตรกรลาวในการเปลี่ยนแปลงสู่ดิจิทัล

LaoAgri เป็นเวอร์ชันหนึ่งของ AutoAgri ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มที่สร้างขึ้นโดยสมาชิกสหกรณ์ รวมถึงคุณเหงียน ถิ แถ่ง ถุก (ประธานบริษัทบาจิโก จังหวัดบั๊กซาง) ปัจจุบัน สหกรณ์บริการการเกษตรดิจิทัลบิ่ญเฟื้อกมีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 12 ราย และทุกคนได้รับคำแนะนำให้ใช้ซอฟต์แวร์ AutoAgri

นอกจากนี้ ซอฟต์แวร์นี้ยังได้ถูกนำไปใช้งานในรูปแบบดิจิทัลในโรงงานกว่า 1,400 แห่งในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก สหกรณ์ได้พัฒนากระบวนการผลิต นำระบบบันทึกข้อมูลดิจิทัลมาใช้ในการผลิตสำหรับเกษตรกร เพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากร มุ่งมั่นผลิตสินค้าที่สะอาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมออกสู่ตลาด และปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค

เทียน นง บิ่ญ เฟื้อก ซีอีโอ เปรียบเทียบว่า หากเราหยุดพัฒนาการเกษตรในบิ่ญ เฟื้อกเพียงอย่างเดียว บางครั้งเราอาจจะเหมือน “สาวบ้านนอกผู้มีชื่อเสียง” แต่ไม่มีแบรนด์เป็นของตัวเอง แต่หากเราเป็นผู้บุกเบิกด้านการเกษตรดิจิทัล โดยเฉพาะเทียน นง และสหกรณ์โดยรวม ก็สามารถเป็น “ราชินีแห่งความงาม” วางตำแหน่งแบรนด์ เชื่อมโยง และพัฒนาได้มากกว่านี้

นอกจากนี้ ตั้งแต่ปี 2566 เป็นต้นไป ฟาร์มเทียนหนองจะร่วมมือกับกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัดบิ่ญเฟื้อกเพื่อพัฒนารูปแบบ "การเล่นเกม" โดยดูแลต้นอะโวคาโดแต่ละต้นโดยเฉพาะและต้นไม้ผลไม้โดยทั่วไป ซึ่งจะช่วยปรับปรุงรูปแบบเศรษฐกิจสหกรณ์อัจฉริยะใหม่ให้สมบูรณ์แบบ และเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก

“นี่คือการทำให้กระบวนการเพาะปลูก ระบุ และดูแลต้นอะโวคาโดเป็นระบบอัตโนมัติ ซึ่งจะเป็นหนึ่งในขั้นตอนในการสร้างแรงผลักดันเพื่อนำเกษตรทดลองไปสู่ประชาชนส่วนใหญ่ ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจระดับภูมิภาค” ซีอีโอ Minh Hoang กล่าว

เปลี่ยนแปลงการเกษตรแบบดั้งเดิมอย่างค่อยเป็นค่อยไป

คุณมินห์ ฮวง กล่าวว่า รูปแบบการผลิตขนาดเล็กที่ไม่มีประสิทธิภาพและการขาดการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าเป็นอุปสรรคต่อความก้าวหน้าทางการเกษตรของเวียดนามมาโดยตลอด ดังนั้น นอกจากการลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูป การมุ่งเน้นการพัฒนาตลาด ฯลฯ แล้ว การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลยังจะช่วยให้เกษตรกรสามารถปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดต้นทุน เพิ่มความโปร่งใสของข้อมูล และเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานเข้าด้วยกัน

ด้วยเหตุนี้ ท่านจึงได้ประสานงานกับจังหวัดบิ่ญเฟื้อก (Binh Phuoc) เพื่อจัด “ทริปความรู้” หลายครั้ง เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยี โดยเฉพาะสมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์ให้กับ ผู้ประกอบการ รุ่นใหม่จำนวนมากในจังหวัด พร้อมกันนี้ ท่านยังได้แบ่งปันแรงบันดาลใจในการเริ่มต้นธุรกิจกับมหาวิทยาลัยหลายแห่ง เช่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีโฮจิมินห์ มหาวิทยาลัยธู่เดิ่ามต (Binh Duong) มหาวิทยาลัย ธนาคาร โฮจิมินห์ มหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์โฮจิมินห์ มหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมและการค้าโฮจิมินห์ เป็นต้น

ในอนาคตอันใกล้นี้ มินห์ฮวงและศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวจังหวัดบิ่ญเฟื้อก วางแผนที่จะร่วมกันจัดทำ โครงการ นำเศษมะม่วงหิมพานต์มาใช้ประโยชน์ โดยมะม่วงหิมพานต์จะถูกนำไปรีไซเคิลทำไวน์ ใช้เป็นปุ๋ยบำรุงพืช กระตุ้นการออกดอก บำรุงพืช และใช้เป็นสารกำจัดวัชพืชชีวภาพ

อย่างไรก็ตาม มินห์ ฮวง ระบุว่า การกระทำของบุคคลหรือองค์กรเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอต่อการเปลี่ยนแปลงการเกษตรแบบดั้งเดิม เขาหวังที่จะมีนโยบายสนับสนุนเกษตรกรในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประยุกต์ใช้สมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์เพื่อช่วยเปลี่ยนการเกษตรให้เป็นดิจิทัล

“สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเผยแพร่การใช้สมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์สำหรับเกษตรกร ช่วยให้ท้องถิ่นจัดระบบข้อมูล สร้างห่วงโซ่การเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรและช่องทางการจัดซื้อขั้นสุดท้าย ลดการใช้คนกลางเพื่อสร้างเสถียรภาพให้กับผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น…” ซีอีโอ เทียน นอง หวัง

ด้วยความสำเร็จและคุณูปการต่อการพัฒนาเกษตรดิจิทัล ในปี พ.ศ. 2565 ดังเดืองมินห์ฮวงได้รับการยกย่องจากคณะกรรมการกลางสหภาพเกษตรกรเวียดนามให้เป็นเกษตรกรเวียดนามดีเด่น และได้รับเกียรติเป็นพิเศษจากนายกรัฐมนตรีให้เป็นแบบอย่างขั้นสูงระดับชาติในปี พ.ศ. 2566 ล่าสุด ดังเดืองมินห์ฮวงยังได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในสิบเยาวชนเวียดนามดีเด่นประจำปี พ.ศ. 2566 ซึ่งประกาศโดยคณะกรรมการกลางสหภาพเยาวชนคอมมิวนิสต์โฮจิมินห์

ที่มา: https://baodautu.vn/businessman-dang-duong-minh-hoang-giam-doc-nong-trai-thien-nong-binh-phuoc-di-dau-trong-so-hoa-toi-tung-cay-an-trai-d214081.html