แคนตาลูปอุดมไปด้วยอิเล็กโทรไลต์
นายแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ 2 หยุน ทัน วู หัวหน้าแผนกรักษาผู้ป่วยรายวัน โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า แคนตาลูป หรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าเมลอนน้ำผึ้ง เป็นผลไม้ที่มีส่วนทั้งทำให้ร่างกายเย็นลงและส่งผลดีต่อสุขภาพ ตามตำราแพทย์แผนตะวันออก แตงโมมีรสหวาน สรรพคุณเย็น มีฤทธิ์ดับกระหาย แก้รำคาญ ฟอกอากาศ ขับปัสสาวะ และสามารถป้องกันโรคลมแดดในวันที่อากาศร้อนได้
แคนตาลูปมีน้ำและอิเล็กโทรไลต์ เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม และแคลเซียมอยู่ถึง 90% ซึ่งช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและเย็นสบายในร่างกายในช่วงฤดูร้อน นอกจากนี้ แคนตาลูปยังอุดมไปด้วยสารอาหาร ไฟเบอร์ และสารประกอบพืชที่ดี ซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น เสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด รักษาสุขภาพกระดูกและฟันให้แข็งแรง เป็นต้น
ด้วยรสชาติหวานเย็นชื่นใจ ดื่มแคนตาลูปสักแก้วกับนมหรือสมูทตี้แคนตาลูปในช่วงบ่ายของวันร้อน ๆ จะช่วยดับกระหายได้
แคนตาลูปประกอบด้วยน้ำ 90% และมีอิเล็กโทรไลต์
ในการเลือกแตงโม ให้เลือกแตงโมที่มีเปลือกบาง ผลใหญ่ กลม หนักในมือ เนื้อนุ่มเมื่อสัมผัส และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ควรเลือกผลสุกที่มีเปลือกแตก แตงโมจะอร่อยและหวานที่สุด อย่าเลือกผลไม้ที่แตกร้าว เพราะจะเปียกน้ำและเน่าเสียข้างในได้ง่าย การกินแตงโมดิบมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องได้ง่าย ผู้ที่เพิ่งหายจากโรคหรือผู้ที่มีอาการม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน
เกรปฟรุตเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วย
เช่นเดียวกับผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวชนิดอื่นๆ เช่น ส้มและส้มเขียวหวาน เกรปฟรุตถือเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นยอด โดยเกรปฟรุตเพียงครึ่งลูกมีวิตามินซีสูงถึง 50% ของปริมาณที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน
นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งอันอุดมไปด้วยวิตามินเอ ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากหวัดได้เร็วขึ้น สามารถรับประทานได้โดยตรงหรือทำเป็นน้ำเกรปฟรุตเย็นๆ สักแก้วเพื่อเพิ่มความสดชื่นสำหรับวันฤดูร้อน
ดร. วูสังเกตว่าน้ำเกรปฟรุตอาจทำให้เกิดปฏิกิริยากับยาบางชนิดได้ (ยาปฏิชีวนะ ยาภูมิคุ้มกัน เบนโซไดอะซีพีน ยาบล็อกช่องแคลเซียมส่วนใหญ่ ยาคลายความวิตกกังวล สแตตินบางชนิด เป็นต้น) ดังนั้นจึงควรระวังอย่าใช้น้ำเกรปฟรุตร่วมกับยาเหล่านี้
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)