แคนตาลูปอุดมไปด้วยอิเล็กโทรไลต์
แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ 2 Huynh Tan Vu หัวหน้าหน่วยรักษาผู้ป่วยรายวัน โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า แคนตาลูป หรือที่รู้จักกันในชื่อเมลอนน้ำผึ้ง เป็นผลไม้ที่ทั้งเย็นสบายร่างกายและเสริมสร้างสุขภาพ ตามหลักการแพทย์แผนตะวันออก แคนตาลูปมีรสหวาน สรรพคุณเย็น ดับกระหาย บรรเทาอาการระคายเคือง ส่งเสริมการระบายอากาศ และขับปัสสาวะ และสามารถป้องกันโรคลมแดดในวันที่อากาศร้อนได้
แคนตาลูปประกอบด้วยน้ำ 90% และอิเล็กโทรไลต์ เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม และแคลเซียม ซึ่งช่วยเติมน้ำและระบายความร้อนให้ร่างกายในช่วงฤดูร้อน นอกจากนี้ แคนตาลูปยังอุดมไปด้วยสารอาหาร ใยอาหาร และสารประกอบจากพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น เสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง เป็นต้น
ด้วยรสชาติหวานเย็นที่แสนสดชื่น การดื่มแคนตาลูปสักแก้วกับนมหรือสมูทตี้แคนตาลูปในช่วงบ่ายของฤดูร้อนจะช่วยดับกระหายได้
แคนตาลูปประกอบด้วยน้ำ 90% และมีอิเล็กโทรไลต์
การเลือกแคนตาลูป ควรเลือกผลที่มีเปลือกบาง ขนาดใหญ่ กลม และมีน้ำหนัก เมื่อกดเบาๆ เนื้อแคนตาลูปจะนุ่มและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ถือเป็นแคนตาลูปที่ดี ควรเลือกผลที่สุกและมีรอยแตกบนเปลือก แคนตาลูปจะอร่อยและหวานที่สุด ไม่ควรเลือกผลที่แตก เพราะเนื้อข้างในเน่าเสียง่าย การกินแคนตาลูปดิบมากเกินไปอาจทำให้ปวดท้องได้ง่าย ผู้ที่เพิ่งหายจากโรคและผู้ที่มีม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน
เกรปฟรุตเป็นแหล่งวิตามินซีอันอุดมสมบูรณ์
เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวชนิดอื่นๆ เช่น ส้มและส้มเขียวหวาน เกรปฟรุตถือเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นเยี่ยม โดยเกรปฟรุตเพียงครึ่งผลมีวิตามินซีถึงร้อยละ 50 ของปริมาณที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และฟื้นฟูร่างกายจากหวัดได้เร็วขึ้น คุณสามารถรับประทานโดยตรงหรือชงเป็นน้ำเกรปฟรุตเย็นๆ สักแก้วเพื่อเติมความสดชื่นในวันฤดูร้อน
ดร. หวู ระบุว่าน้ำเกรปฟรุตอาจก่อให้เกิดปฏิกิริยากับยาบางชนิดได้ (ยาปฏิชีวนะ ยาภูมิคุ้มกัน ยาเบนโซไดอะซีพีน ยาบล็อกช่องแคลเซียมส่วนใหญ่ ยาคลายความวิตกกังวล ยาสแตตินบางชนิด เป็นต้น) ดังนั้น จึงควรระมัดระวังไม่ดื่มน้ำเกรปฟรุตร่วมกับยาเหล่านี้
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)