ราคาของกาแฟก็ลดลงอย่างต่อเนื่อง อุปทานกาแฟโรบัสต้าอาจจะขาดแคลนอย่างมาก จะทำอย่างไรเพื่อเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดในจีน?

คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามจะลดลง 1% ในปีการเพาะปลูก 2024/25 เหลือ 27.85 ล้านกระสอบขนาด 60 กิโลกรัม ลดลงประมาณ 9% จากปีการเพาะปลูก 2021/22 สิ่งนี้สะท้อนถึงแนวโน้มในระยะยาวของการผลิตที่ลดลง ในขณะที่ความต้องการทั่วโลก ยังคงเพิ่มขึ้น ตามรายงานของ USDA

ราคากาแฟ วันนี้ 24/9/2567

ราคากาแฟโลกปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทั้งในตลาดลอนดอนและนิวยอร์ก โดยฟื้นตัวจากการขาดทุนในสองรอบสุดท้ายของสัปดาห์

ราคาของกาแฟในประเทศปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วตามราคาตลาดโลก โดยปัจจุบันซื้อขายอยู่ในช่วง 120,200 - 120,700 ดอง/กก.

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า การเพิ่มขึ้นอย่างมากในเซสชันแรกของสัปดาห์นี้เกิดจากการโอนเงินเก็งกำไรจากนักลงทุนหลังจากที่ธนาคารกลางสหรัฐ (เฟด) ลดอัตราดอกเบี้ยอย่างรุนแรง และความตึงเครียด ทางภูมิรัฐศาสตร์ ในตะวันออกกลางก็ทวีความรุนแรงมากขึ้น รวมทั้งความกังวลเกี่ยวกับปัญหาการจราจรติดขัดของท่าเรือในภูมิภาคทะเลแดง ด้วยเหตุนี้เงินทุนจึงถูกเปลี่ยนเส้นทางไปยังทองคำ และบางส่วนไปยังกาแฟ

ปริมาณกาแฟโรบัสต้าที่ผ่านการรับรองเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมามีรายงานว่าลดลงกว่า 5 พันตัน ซึ่งยังส่งผลให้ราคาปรับตัวเพิ่มขึ้นดีในช่วงต้นสัปดาห์นี้ด้วย

นอกจากนี้ ตลาดกาแฟโลกคาดว่าจะยังคงผันผวนต่อไป เนื่องจากปัญหาสภาพอากาศใน 2 ซัพพลายเออร์หลัก คือ เวียดนามและบราซิล โดยผลกระทบล่าสุดคือ การคาดการณ์ว่าจะมีฝนตกในบราซิล แต่ปัจจุบันยังไม่มีฝนตก บริษัทส่งออกของบราซิล เอสคริโตริโอ คาร์วัลเฮส เปิดเผยว่า ปริมาณน้ำฝนจะไม่สม่ำเสมอและมีปริมาณน้อย ไม่น่าจะทำให้อุณหภูมิลดลง ในความเป็นจริง การสำรวจผู้ผลิตมากกว่า 1,700 รายคาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟอาราบิก้าของบราซิลจะลดลง 23% ในปีการเพาะปลูก 2024-25 ตัวเลขดังกล่าวต่ำกว่าการประมาณการอย่างเป็นทางการของบริษัทอุปทานแห่งชาติของบราซิล (CONAB) มาก ซึ่งแสดงให้เห็นว่าลดลงเพียงเล็กน้อยเพียง 0.5%

ในขณะเดียวกัน การซื้อขายจริงในตลาดภายในประเทศเวียดนามกลับเงียบสงบเนื่องจากสินค้าคงเหลืออยู่จำนวนมาก อนาคตของการขาดแคลนอุปทานกำลังใกล้เข้ามา คาดว่าผลผลิตการเก็บเกี่ยวของเวียดนามจะลดลงประมาณ 10-15% ในฤดูกาลนี้ เนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศและพื้นที่ปลูกกาแฟที่แคบลง พื้นที่ปลูกกาแฟในเวียดนามลดลง เนื่องจากเกษตรกรหันไปปลูกพืชทางเลือก เช่น ทุเรียนและอะโวคาโดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปริมาณน้ำใต้ดินและร่มเงาที่ลดลงยังก่อให้เกิดความท้าทายในระยะยาว เนื่องจากเกษตรกรชาวเวียดนามจำนวนมากพึ่งพาบ่อน้ำเพื่อการชลประทาน และป่าไม้ที่ปกคลุมช่วยลดการระเหยของน้ำ ตามรายงานของ USDA

Volcafe ซึ่งเป็นผู้ค้ากาแฟรายใหญ่รายหนึ่ง คาดการณ์ว่าอุปทานกาแฟโรบัสต้าทั่วโลกจะขาดแคลนอย่างรุนแรงในปี 2567-2568 ซึ่งถือเป็นสถานการณ์เช่นนี้ต่อเนื่องเป็นปีที่ 4

Giá cà phê hôm nay 20/3: dsjfbvs. (Nguồn: ohman.vn)

ราคากาแฟภายในประเทศวันนี้ 24 กันยายน เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 1,200 ดองต่อกิโลกรัม ในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่ง (ที่มา: ohman.vn)

ตามข้อมูลของ World & Vietnam ราคาของกาแฟโรบัสต้าในตลาด ICE Futures Europe ลอนดอน พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยระยะเวลาส่งมอบในเดือนพฤศจิกายน 2567 เพิ่มขึ้น 217 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือ 217 ดอลลาร์สหรัฐฯ ซื้อขายที่ 5,276 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน ในช่วงสิ้นสุดการซื้อขายรอบแรกของสัปดาห์ (23 กันยายน) สัญญาส่งมอบเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 เพิ่มขึ้น 200 เหรียญสหรัฐฯ สู่การซื้อขายที่ 5,003 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ปริมาณการซื้อขายต่ำ

ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าบนตลาด ICE Futures ของสหรัฐฯ ที่นิวยอร์กพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยราคาส่งมอบในเดือนธันวาคม 2024 เพิ่มขึ้น 12.90 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 263.65 เซ็นต์ต่อปอนด์ ในขณะเดียวกัน ระยะเวลาส่งมอบเดือนมีนาคม 2025 เพิ่มขึ้น 12.65 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 261.30 เซ็นต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยสูง

ราคากาแฟภายในประเทศวันนี้ 24 กันยายน เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 1,200 ดองต่อกิโลกรัม ในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่ง หน่วย : VND/กก.

ราคาเฉลี่ย	ปานกลาง
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	24,440	+ 50
ดัก ลัก	120,700	+ 1,200
ลัมดง	120,200	+ 1,200
เจียไหล	120,700	+ 1,200
ดัก นง	120,700	+ 1,200

(ที่มา: giacaphe.com

กรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) อ้างอิงข้อมูลจากศูนย์การค้าระหว่างประเทศ (ITC) ระบุว่าในช่วง 7 เดือนแรกของปี จีนนำเข้ากาแฟประเภทต่างๆ จำนวน 160,500 ตัน มูลค่า 823.9 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 67 ในปริมาณและร้อยละ 45.1 ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

ในด้านอุปทาน จีนนำเข้ากาแฟจาก 63 ประเทศและดินแดนทั่วโลก แหล่งหลักของกาแฟสำหรับตลาดจีน ได้แก่ บราซิล โคลอมเบีย เวียดนาม มาเลเซีย เอธิโอเปีย...

โดยเวียดนามเป็นซัพพลายเออร์กาแฟรายใหญ่อันดับ 3 ให้กับจีน โดยมีปริมาณ 24,300 ตัน มูลค่า 119.7 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 13 ในปริมาณและร้อยละ 46.6 ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน จากผลลัพธ์ดังกล่าว ปัจจุบันเวียดนามมีส่วนแบ่งการนำเข้ากาแฟทั้งหมดของจีน 15.1%

ที่น่าสังเกตคือราคาการนำเข้าเฉลี่ยของกาแฟจากเวียดนามไปยังจีนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 29.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 อยู่ที่ 4,925 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน ในขณะเดียวกัน ราคานำเข้าเฉลี่ยจากซัพพลายเออร์ชั้นนำอื่นๆ เช่น บราซิล โคลอมเบีย และมาเลเซีย ก็ลดลง

จีนเป็นหนึ่งในตลาดกาแฟที่เติบโตเร็วที่สุดในโลก เนื่องจากผู้บริโภคกาแฟในประเทศยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง กรมนำเข้าและส่งออกกล่าว ตามข้อมูลของ Giiresearch.com คาดว่าขนาดของตลาดกาแฟของจีนจะถึง 2.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567 และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นถึง 2.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2572 โดยมีอัตราการเติบโตต่อปีแบบทบต้น (CAGR) ที่ 1.90% ในช่วงคาดการณ์ (2567-2572)

การบริโภคกาแฟของจีนได้รับแรงผลักดันจากความต้องการของกลุ่มวัยรุ่น ประกอบกับการเติบโตของการค้าปลีกผ่านอีคอมเมิร์ซ กาแฟสำเร็จรูปเป็นกาแฟประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากสะดวกต่อการบริโภค เพื่อเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดในประเทศจีน อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามต้องพัฒนาการออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ใหม่ ตลอดจนปรับปรุงคุณภาพเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของผู้บริโภค นอกจากนี้ ธุรกิจต่างๆ ยังสามารถมุ่งเน้นไปที่แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียและช่องทางการจัดจำหน่ายออนไลน์เพื่อโปรโมตและสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ของตนได้

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2492024-gia-ca-phe-cung-lao-ve-phia-truoc-nguon-cung-robusta-co-the-thieu-nghiem-trong-lam-gi-de-tang-thi-phan-tai-trung-quoc-287445.html