แตงแมว (หรือที่รู้จักกันในชื่อ หลู่ ดี แตง) เป็นผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายแตงกวา แต่มีน้ำหนักมากกว่า ผลไม้พิเศษชนิดนี้ปลูกและเก็บรักษาโดยชาวม้งในจังหวัดเซินลา ไล้เจิว เดีย นเบียน ...
ชาวม้งกล่าวว่าแตงแมวเหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็นและระดับความสูงตั้งแต่ 1,000 เมตรขึ้นไปเท่านั้น มักปลูกร่วมกับข้าวโพดในไร่ โดยไม่ต้องมีโครงตาข่าย เพราะแตงสามารถเลื้อยขึ้นสู่พื้นดินได้โดยตรง แตงชนิดนี้มีฤดูกาลปลูกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายนของทุกปี
คนม้งบอกว่าแตงแมวเหมาะกับอากาศหนาวและที่สูง 1,000 เมตรขึ้นไปเท่านั้น
แตงแมวปลูกง่ายมาก ไม่ต้องใส่ปุ๋ย ฉีดพ่น หรือรดน้ำ ต้นก็ยังให้ผลผลิตสูง คนปลูกไม่จำเป็นต้องสร้างโครงตาข่าย แค่ปล่อยให้มันคลานไปตามพื้นและก้อนหิน ต้นหนึ่งสามารถออกผลได้ 2-3 ผล
ในอดีต มีเพียงคนเชื้อชาติเดียวกันเท่านั้นที่ปลูกแตงแมวและเก็บมากินทุกวัน เราเคยพูดเล่นกันว่ามันเป็นผลไม้ที่สงวนไว้สำหรับชาวเรา แต่คนในพื้นที่ราบลุ่มน้อยคนนักที่จะรู้จักมัน
ต่อมาเมื่อ การท่องเที่ยว บนที่สูงพัฒนาขึ้น ผู้คนก็เก็บผลไม้มาขายให้กับนักท่องเที่ยวตามทางหลวงแผ่นดิน หรือขายให้กับโรงแรมและร้านอาหารเพื่อเพิ่มรายได้ ด้วยเหตุนี้ ผลไม้ชนิดนี้จึงกลายเป็นอาหารพิเศษที่ชาวเมืองใฝ่ฝัน” เกียง ถิ ฮอง (อายุ 32 ปี จากเซินลา) กล่าว
แตงไทยมีรสชาติอร่อย กรอบ หวาน เย็น มีรสชาติเข้มข้นกว่าแตงกวา
ปัจจุบัน พ่อค้าแม่ค้าได้ซื้อแตงแมวและนำกลับมาขายในเมือง แม่บ้านสามารถซื้อได้ในตลาดออนไลน์ หรือสอบถามผู้ขายล่วงหน้าเพื่อจองพื้นที่ คุณหง กล่าวว่า "แตงแมวราคา 30,000 - 50,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา โดยปกติแล้วในช่วงต้นฤดูกาล แตงแมวจะมีราคาแพงเนื่องจากขาดแคลน แต่นักชิมก็ยังยินดีจ่าย"
แตงแมวมีน้ำหนัก 0.8-1 กิโลกรัม บางตัวมีน้ำหนักมากถึง 2 กิโลกรัม
หญิงรายนี้เล่าว่าแตงโมพันธุ์นี้มีน้ำหนัก 0.8-1 กิโลกรัม บางพันธุ์หนักถึง 2 กิโลกรัม รสชาติอร่อย กรอบ หวาน และมีรสชาติดีกว่าแตงกวา โดยเฉพาะแตงโมที่มีแกนแน่นและมีเมล็ดน้อย จึงเหมาะกับการทำสลัด
ที่มา: https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000-dong-kg-20240527124635758.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)