เทศกาลอาหารโชหลน (Cho Lon Food Story Festival) จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “บะหมี่และเค้กแสนอร่อย” มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อัดแน่นไปด้วยวัฒนธรรมจีนและโชหลน นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองติ่มซำ เกี๊ยว แซนด์วิชลูกชิ้น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไต้หวัน และก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ได้อย่างอิสระ
เกี๊ยวและเกี๊ยวจีนเปิดตัวในเทศกาลอาหาร Cho Lon - ภาพ: TRI NHAN
เมื่อเย็นวันที่ 6 ธันวาคม มีผู้คนจำนวนมากมาร่วมงาน Cho Lon Food Story Festival ครั้งที่ 2 ซึ่งเพิ่งเปิดตัวที่ศูนย์วัฒนธรรมเขต 5 นครโฮจิมินห์
เพลิดเพลินไป กับการสำรวจ อาหาร Cho Lon
แอชลีย์และเพื่อนๆ ของเธอเข้าร่วมกับฝูงชนและรอชมการแสดงในพิธีเปิดงานเทศกาลอย่างอดทน
แอชลีย์เล่าให้ Tuoi Tre Online ฟังว่าเธอและกลุ่มเพื่อนจากออสเตรเลีย ได้ไปเที่ยว เวียดนามมาเป็นเวลาหนึ่งเดือนแล้ว แอชลีย์ได้ลองชิมอาหารเวียดนามแสนอร่อย เช่น บั๋นหมี่และบั๋นแซว
วันนี้เพื่อนชาวเวียดนามพาเราไปรู้จักเทศกาลอาหารโชหลน แอชลีย์และเพื่อนๆ ได้ลองชิมอาหารจีนต้นตำรับอย่างติ่มซำ เสี่ยวหลงเปา... และรู้สึกว่าน่าสนใจมาก
“ฉันเสียใจมากที่เราต้องกลับออสเตรเลียสุดสัปดาห์นี้ เราจะกลับมาอีกแน่นอนในปีหน้าเพื่อสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่นี่ต่อไป” แอชลีย์กล่าว
นักท่องเที่ยวต่างชาติที่มางานเทศกาลได้สัมผัสอาหารและเพลิดเพลินกับการแสดง คุณแอชลีย์นั่งคนที่สองจากซ้าย - ภาพโดย: TO CUONG
นักร้องเหงียน พี ฮุง เข้าร่วมพิธีเปิดในฐานะนักร้องไม่ใช่ในฐานะกรรมการในการประกวดคลิปวิดีโอ อาหารอร่อยเขต 5 เพื่อโปรโมตอาหาร
เขากล่าวอย่างมีความสุขว่า “ในฐานะกรรมการ ผมมีแผนที่การทำอาหารของจีนที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์อย่างยิ่ง รวมถึงเขต 5 ผ่านคลิปที่คนรุ่นเยาว์นำเสนอด้วยสไตล์ที่ดูอ่อนเยาว์และน่าดึงดูด”
ฉันหวังว่าเทศกาลอาหารจะจัดขึ้นเป็นประจำเพื่อให้ชาวเมืองได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารทางวัฒนธรรมอันล้ำลึกในเขต 5 มากยิ่งขึ้น
บูธในงานเทศกาลอาหาร Cho Lon ครั้งที่ 2 - ภาพโดย: TO CUONG
ปิดร้านที่ร่วมงานเทศกาลอาหารชั่วคราว
นี่คือเทศกาลอาหารโชลอนครั้งที่ 2 จัดขึ้นแล้ว หากครั้งแรกมีผู้เข้าร่วมเพียง 28 บูธ ปีนี้จำนวนบูธเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า
ขณะเดินชมงาน คุณจะพบกับชื่อคุ้นหูแต่ก็แปลกตา เช่น มะระขี้นก, เค้กกุ้ยช่ายตลาดซาไต, ขนมปังตังฉ่าย, น้ำเย็นไหหลำ, บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกี๊ยะฮวา...
พิธีเปิดเทศกาลอาหารโชโลนจะขาดการเชิดสิงโตไม่ได้ - ภาพ: TRI NHAN
คุณออน วินห์ อัน เจ้าของร้านมะระขี้นกกาโชน กล่าวว่า เขาจำเป็นต้องปิดร้านชั่วคราวที่ตลาดฟุงหุ่ง (เขต 5 นครโฮจิมินห์) เป็นเวลาสองสามวันเพื่อเข้าร่วมงาน “ผมปิดร้านไปสองสามวัน แต่ก็ไม่เห็นความเสียหายใดๆ เพราะนี่เป็นงานที่มีความหมายมาก” คุณอันเล่า
เทศกาลอาหารโชลอน ครั้งที่ 2 มีอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวมากมาย พร้อมทั้งเค้กที่เป็นเอกลักษณ์ของเขต 5 และย่านโชลน
นอกจากนี้ ในงานเทศกาลยังมีการจำหน่ายวัตถุดิบในการอบ เครื่องเทศ และกิจกรรมที่น่าสนใจอีกมากมาย เช่น การทำเส้นก๋วยเตี๋ยวสด การชมการแสดงรำเส้นก๋วยเตี๋ยว การชมการเชิดสิงโตและมังกร และการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมเวียดนาม-จีนทุกคืน
นางสาวเหงียน ถิ มินห์ เฟือง รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขต 5 กล่าวว่า เทศกาลนี้ถือเป็นงานด้านการท่องเที่ยวที่สำคัญของเขต 5 โดยเฉพาะ และนครโฮจิมินห์โดยรวมในช่วงปลายปี นอกจากนี้ เทศกาลนี้ยังรวมอยู่ในกิจกรรมต่างๆ ของสัปดาห์การท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ในปี 2567 อีกด้วย
คณะกรรมการประชาชนเขต 5 จะพัฒนาเทศกาลอาหาร Cho Lon ให้เป็นผลิตภัณฑ์เทศกาลการท่องเที่ยวเชิงอาหารประจำปีแบบฉบับ มีส่วนสนับสนุนการวางตำแหน่ง ส่งเสริม และยืนยันแบรนด์อาหาร "อร่อยเขต 5" เพื่อเข้าถึงนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ
เทศกาลอาหาร Cho Lon ครั้งที่ 2 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 6 ถึง 8 ธันวาคม
ที่มา: https://tuoitre.vn/nem-dimsum-banh-bao-mi-bo-dai-loan-cung-du-mon-my-vi-my-va-banh-o-le-hoi-am-thuc-cho-lon-20241206223003114.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)