ตัวอย่างนมวัวจำนวนมากในสหรัฐฯ ตรวจพบเชื้อไข้หวัดนก H5N1

[โฆษณา_1]

เมื่อสามสัปดาห์ก่อน โคนมในรัฐเท็กซัสและแคนซัสป่วยด้วยอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ ผลผลิตน้ำนมลดลงอย่างมาก โคนมกินอาหารน้อยลงและเซื่องซึม

พบว่าโคนมประมาณ 10% ในฝูงโคนมของฟาร์มเหล่านั้นติดเชื้อไข้หวัดนก

คณะกรรมการสุขภาพสัตว์แห่งรัฐเท็กซัสประกาศเมื่อวันที่ 26 มีนาคมว่า ผลการทดสอบแสดงให้เห็นว่าวัวที่ป่วยติดเชื้อไวรัสไข้หวัดนก H5N1

เชื้อไวรัส H5N1 สายพันธุ์นี้กำลังระบาดในสัตว์ป่า และสัตว์ปีกที่เลี้ยงไว้ก็ติดเชื้อด้วยเช่นกัน มนุษย์ก็สามารถติดเชื้อได้และอาจเสี่ยงต่อการเสียชีวิตในกรณีที่รุนแรง

เว็บไซต์ Live Science รายงานเมื่อวันที่ 27 มีนาคมว่า เชื่อกันว่าวัวนมจำนวนมากในรัฐนิวเม็กซิโกติดเชื้อ H5N1 แต่ยังไม่ได้ทำการตรวจ

การประกาศจากรัฐเท็กซัสและแคนซัสเกิดขึ้นหนึ่งสัปดาห์หลังจากที่สหรัฐฯ พบผู้ป่วยไข้หวัดนกในแพะเป็นครั้งแรก แพะเหล่านั้นอยู่ในฟาร์มแห่งหนึ่งในเขตสตีเวนส์ รัฐมินนิโซตา พวกมันใช้น้ำและทุ่งหญ้าร่วมกับไก่และเป็ดที่ติดเชื้อไข้หวัดนก องค์การ อนามัย โลก (WHO) ประกาศ

จากผลการทดสอบในรัฐเท็กซัส เจ้าหน้าที่สหรัฐฯ เชื่อว่าวัวนมในรัฐนั้นน่าจะติดโรคมาจากนกป่า

เพื่อตอบสนองต่อสถานการณ์นี้ อุตสาหกรรมนมของสหรัฐฯ กล่าวว่า ผู้ผลิตได้เริ่มเสริมสร้างมาตรการรักษาความปลอดภัยทางชีวภาพในฟาร์มของสหรัฐฯ ซึ่งรวมถึงการจำกัดการเข้าออกฟาร์ม/สถานที่ผลิต การจำกัดการเดินทางของพนักงาน และอนุญาตเฉพาะบุคลากรที่จำเป็นเท่านั้น

บริษัทผู้ผลิตนมในสหรัฐอเมริกามีข้อกำหนดให้รับเฉพาะนมจากสัตว์ที่มีสุขภาพดีเท่านั้นเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานอาหาร ในขณะเดียวกัน นมจากสัตว์ป่วยจะถูกแยกไปหรือทำลายทิ้ง

ในบางกรณีที่เกิดขึ้นไม่บ่อยนัก หากนมปนเปื้อนเข้าสู่ระบบอาหาร การพาสเจอร์ไรซ์ ซึ่งเป็นกระบวนการบังคับสำหรับนมที่จำหน่ายในเชิงพาณิชย์ระหว่างรัฐ สามารถกำจัดไวรัสและแบคทีเรียอื่นๆ ได้เช่นกัน กระทรวง เกษตร ของสหรัฐอเมริกา (USDA) ยืนยัน

กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ระบุว่า "ในขณะนี้ ยังไม่มีข้อกังวลใดๆ เกี่ยวกับความปลอดภัยของนมที่จำหน่ายในเชิงพาณิชย์ หรือว่าสถานการณ์นี้จะก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้บริโภค"

รัฐบาล กลางสหรัฐฯ ระบุว่า การทดสอบในปศุสัตว์ไม่พบการเปลี่ยนแปลงใดๆ ของไวรัสที่จะทำให้แพร่เชื้อสู่มนุษย์ได้ง่ายขึ้น

แม้ว่าเจ้าหน้าที่ด้านการเกษตรของรัฐเท็กซัสเชื่อว่าวัวน่าจะฟื้นตัวได้ แต่การระบาดอาจส่งผลกระทบทางเศรษฐกิจในเชิงลบต่อฟาร์มโคนมบางแห่ง

กรมเกษตรของรัฐเท็กซัสระบุว่า "ฝูงสัตว์ปีกที่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากไข้หวัดนก อาจสูญเสียผลผลิตน้ำนมมากถึง 40% ภายใน 7 ถึง 10 วัน จนกว่าอาการจะทุเลาลง"

อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้บริโภคชาวอเมริกัน กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ระบุว่า "การหยุดชะงักของอุปทานนมเนื่องจากวัวแสดงอาการป่วยในขณะนี้มีขอบเขตจำกัดเกินกว่าที่จะส่งผลกระทบอย่างมากต่ออุปทาน" ราคาของนมและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ จะไม่ได้รับผลกระทบ กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ กล่าวเพิ่มเติม

มินห์ฮวา (เรียบเรียงจากหนังสือพิมพ์ VTV และ Thanh Nien)

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา