ตัวอย่างนมวัวจำนวนมากในสหรัฐฯ ตรวจพบเชื้อไข้หวัดนก H5N1

สามสัปดาห์ที่แล้ว วัวนมในรัฐเท็กซัสและแคนซัสป่วยด้วยอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ ผลผลิตน้ำนมต่ำกว่าปกติ วัวกินอาหารน้อยลงและมีอาการเฉื่อยชา

พบว่าวัวนมในฝูงในฟาร์มประมาณร้อยละ 10 เป็นโรคไข้หวัดใหญ่

คณะกรรมการสุขภาพสัตว์แห่งรัฐเท็กซัสประกาศเมื่อวันที่ 26 มีนาคมว่าวัวเหล่านี้มีผลทดสอบเป็นบวกสำหรับโรคไข้หวัดนก H5N1

ไวรัส H5N1 สายพันธุ์นี้กำลังก่อให้เกิดการระบาดในธรรมชาติและในสัตว์ปีกที่ถูกเลี้ยงไว้ในกรง มนุษย์ก็สามารถติดโรคนี้ได้เช่นกันและมีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตในกรณีที่รุนแรง

เชื่อกันว่าวัวนมหลายตัวในนิวเม็กซิโกก็ติดเชื้อ H5N1 เช่นกัน แต่ยังไม่ได้รับการทดสอบ Live Science รายงานเมื่อวันที่ 27 มีนาคม

การประกาศจากรัฐเท็กซัสและแคนซัสเกิดขึ้นหนึ่งสัปดาห์หลังจากที่สหรัฐอเมริการายงานพบผู้ติดเชื้อไข้หวัดนกรายแรกในแพะ องค์การ อนามัย โลก (WHO) ระบุว่าแพะในฟาร์มแห่งหนึ่งในเขตสตีเวนส์ รัฐมินนิโซตา ใช้น้ำและทุ่งหญ้าร่วมกับไก่และเป็ดที่ติดเชื้อไข้หวัดใหญ่

จากผลการทดสอบในรัฐเท็กซัส เจ้าหน้าที่สหรัฐฯ เชื่อว่าวัวนมที่นี่น่าจะติดโรคจากนกป่า

เพื่อเป็นการตอบสนอง อุตสาหกรรมนมของสหรัฐฯ กล่าวว่า ผู้ผลิตได้เริ่มเพิ่มความพยายามด้านความปลอดภัยทางชีวภาพในฟาร์มของสหรัฐฯ รวมถึงการจำกัดการเข้าถึงสิ่งอำนวยความสะดวกและจำกัดการเคลื่อนไหวของพนักงานให้เฉพาะบุคลากรที่จำเป็นเท่านั้น

บริษัทผลิตภัณฑ์นมในสหรัฐฯ จำเป็นต้องอนุญาตให้นำเฉพาะนมจากสัตว์ที่มีสุขภาพดีเข้าสู่แหล่งอาหารเท่านั้น ในขณะที่นมจากสัตว์ที่ป่วยจะถูกนำไปใช้ประโยชน์หรือทำลายทิ้ง

ในกรณีที่หายากที่นมปนเปื้อนเข้าสู่แหล่งอาหาร การพาสเจอร์ไรส์ ซึ่งเป็นกระบวนการที่จำเป็นสำหรับนมที่ขายในเชิงพาณิชย์ระหว่างรัฐ ก็สามารถกำจัดไวรัสและแบคทีเรียอื่นๆ ได้เช่นกัน กระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) ยืนยันแล้ว

“ในเวลานี้ ไม่มีข้อกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอุปทานนมเชิงพาณิชย์ หรือสถานการณ์ดังกล่าวอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้บริโภค” กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ กล่าว

รัฐบาล กลางสหรัฐฯ กล่าวว่าการทดสอบกับวัวไม่พบการเปลี่ยนแปลงใดๆ ของไวรัสที่จะทำให้ไวรัสแพร่กระจายสู่คนได้ง่ายขึ้น

แม้ว่าเจ้าหน้าที่เกษตรของรัฐเท็กซัสเชื่อว่าคาดว่าปศุสัตว์จะฟื้นตัว แต่การระบาดอาจส่งผลกระทบเชิงลบต่อเศรษฐกิจของกิจการโคนมบางแห่ง

“ฝูงสัตว์ที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากไข้หวัดนกอาจสูญเสียผลผลิตน้ำนมได้ถึงร้อยละ 40 ภายใน 7 ถึง 10 วัน จนกว่าอาการจะดีขึ้น” กรมเกษตรของรัฐเท็กซัสกล่าว

อย่างไรก็ตาม กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ระบุว่า “การลดลงของปริมาณน้ำนมเนื่องจากวัวแสดงอาการนั้นจำกัดเกินกว่าที่จะส่งผลกระทบร้ายแรงต่อปริมาณน้ำนมในปัจจุบัน” กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ระบุว่าราคาน้ำนมและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ จะไม่ได้รับผลกระทบ

มินฮวา (t/h ตาม VTV, Thanh Nien)

แหล่งที่มา