การเกษตรในยุคดิจิทัล

เทคโนโลยีดิจิทัลกำลัง “เคาะประตู” ครัวเรือนเกษตรกรรมในไทเหงียน ไม่เพียงแต่ฟาร์มเท่านั้น หลายครัวเรือนยังได้นำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตรอย่างกล้าหาญ สิ่งที่เป็นประโยชน์ที่สุด คือ เกษตรกรในยุคเทคโนโลยี 4.0 ได้ทำการเปลี่ยนแปลงเมื่อ “ดิจิทัลไลเซชั่น” ช่วยลดแรงงาน ต้นทุนการลงทุน ปรับปรุงคุณภาพผลผลิต และทำให้ผลผลิตเอื้ออำนวยมากขึ้น

ครัวเรือนที่ทำฟาร์มปศุสัตว์จำนวนมากในตำบลลินห์เซิน (เมืองไทเหงียน) ได้นำ เทคโนโลยีดิจิทัล มาประยุกต์ใช้ในขั้นตอนต่างๆ เช่น การจ่ายอาหารและน้ำอัตโนมัติ ระบบหล่อเย็นน้ำอัตโนมัติ กล้องวงจรปิดตลอด 24 ชั่วโมง...

ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต

ในปัจจุบัน Thai Nguyen มีฟาร์มปศุสัตว์มากกว่า 1,250 แห่ง โดยส่วนใหญ่ได้นำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคนิคมาประยุกต์ใช้ในการบริหารจัดการ

เช่น ฟาร์มไก่และฟาร์มฟักไข่ของนายเหงียน วัน เซือง ในตัวเมืองเฮืองเซิน (ฟูบิ่ญ) ฟาร์มแห่งนี้ก่อตั้งเมื่อปี 2545 มีพื้นที่ 20,000 ตร.ม. ปัจจุบันเลี้ยงไก่ไข่ (ไก่ผสมดองเต๋า) จำนวน 20,000 ตัว โดยมีฟาร์มเพาะฟักไก่เนื้อ 13 แห่ง เลี้ยงลูกไก่ได้ประมาณ 200,000 ตัว/เดือน สร้างงานให้กับแรงงานท้องถิ่นจำนวน 13 ราย มีรายได้เฉลี่ยประมาณ 7-8 ล้านดอง/คน/เดือน

นายเดือง กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ การเลี้ยงและฟักไข่จะทำด้วยมือทั้งหมด ไม่เพียงแต่สิ้นเปลืองทรัพยากรบุคคลเท่านั้น แต่ยังเสียเวลาอีกด้วย ลูกหลานมักไม่ได้รับการรับประกันและไม่สามารถตอบสนองความต้องการของตลาดได้เนื่องจากอัตราการฟักไข่ที่ต่ำ คือ เพียงประมาณ 75% เท่านั้น จากนั้นฉันจึงตัดสินใจเปลี่ยนจากตู้ฟักไข่แบบใช้มือมาเป็นตู้ฟักไข่แบบอัตโนมัติ เพื่อให้แน่ใจว่าแหล่งที่มาของไข่สำหรับตู้ฟักอัตโนมัติ ฉันได้ร่วมมือกับเกษตรกรรายอื่นๆ ในพื้นที่ ตั้งแต่การให้คำแนะนำทางเทคนิคไปจนถึงการลงทุนในสายพันธุ์คุณภาพ ยาสำหรับสัตวแพทย์ และการซื้อไข่ทั้งหมดจากฟาร์มที่เกี่ยวข้อง และได้ผลลัพธ์ที่ดีมาก

“ด้วยการขับเคลื่อนด้วยโมเมนตัม” นาย Duong ยังคงนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในขั้นตอนต่างๆ เช่น ระบบจ่ายอาหารและน้ำอัตโนมัติ ระบบหล่อเย็นน้ำอัตโนมัติ กล้องวงจรปิดตลอด 24 ชั่วโมง ระบบฟักไข่ที่ออกแบบโดยตัวเขาเองและวิศวกรชาวเวียดนาม

คุณเซืองกล่าวเสริมว่า การนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ช่วยให้ผมลดจำนวนพนักงานลงจาก 25 เหลือ 13 คนต่อเดือน และประหยัดเงินได้ถึง 90 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อเดือน อัตราการฟักไข่เพิ่มขึ้นจาก 75% เป็น 99% (กำไรเพิ่มขึ้น 40-45 ล้านดอง/เดือน)

ในด้านการเพาะปลูก ระบบดิจิทัลในระยะการดูแล (ระบบให้น้ำอัตโนมัติ); การถนอมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร (การเก็บรักษาแบบเย็น); การนำกระบวนการผลิตที่ปลอดภัยมาใช้ยังนำมาซึ่งผลลัพธ์เชิงปฏิบัติให้กับเกษตรกรด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหกรณ์ชาปลอดภัยฟูโด (ฟูลเลือง) เป็นผู้บุกเบิกในการประยุกต์ใช้หลักวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการผลิตชา

นายฮวง วัน ตวน อายุ 32 ปี ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ตั้งแต่ปี 2566 เราได้นำสมุดบันทึกการผลิตแบบอิเล็กทรอนิกส์ของ Facefarm มาใช้กับการผลิตชา สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยจัดการการผลิตและปรับปรุงผลผลิตแรงงาน แต่ยังช่วยเสริมสร้างการเชื่อมโยงระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภคอีกด้วย ปัจจุบันสหกรณ์มีพื้นที่ปลูกชาที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP มากกว่า 10 เฮกตาร์ นับตั้งแต่ปรับเปลี่ยนสู่การผลิตแบบดิจิทัลอย่างกล้าหาญ ราคาขายชาก็สูงถึง 200,000-300,000 ดอง/กก. รายได้ของสมาชิกสหกรณ์และประชาชนเพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 10-20

ผู้ผลิตชาหลายรายได้นำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการควบคุมอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตชา (เครื่องคั่วชา เครื่องรีดชา เป็นต้น)

นายเหงียน ตา หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืชประจำจังหวัด ยืนยันว่าการนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการผลิต ทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการเพาะปลูก ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดต้นทุนแรงงานและทรัพยากรน้ำเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการพึ่งพาสภาพอากาศ ควบคุมโรคได้ดีขึ้น และเพิ่มผลผลิตของพืชผลอีกด้วย

ทั้งนี้ การใช้เทคโนโลยีชั้นสูงในการเกษตร (การปลูกผัก หัวมัน ผลไม้ ดอกไม้ ฯลฯ ในเรือนกระจกและโรงเรือนตาข่าย) ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตอีกด้วย ทำให้คุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น เกษตรกรสามารถปรับปัจจัยสภาพแวดล้อม เช่น ความชื้น แสง และอุณหภูมิ ได้อย่างง่ายดาย เพื่อสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดต่อการเจริญเติบโตของพืช

การร่วมเดินทางไปกับประชาชน

การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในการผลิตทางการเกษตรเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม นายเหงียน วัน เซือง กล่าวว่า รัฐบาลจำเป็นต้องเข้ามาช่วยเหลือเกษตรกรในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการผลิต

นายเซืองกล่าวว่า เราหวังว่ารัฐจะพัฒนานโยบายเพื่อสนับสนุนครัวเรือนและธุรกิจที่ทำฟาร์มปศุสัตว์และพืชผลที่เข้าร่วมในการผลิตทางการเกษตรเพื่อลงทุนในการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล พร้อมกันนี้ ให้สร้างโมเดลการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลที่ประสบความสำเร็จ เพื่อให้เกษตรกรและธุรกิจสามารถเข้าเยี่ยมชม เรียนรู้ และประยุกต์ใช้ จัดหลักสูตรอบรมการใช้เทคโนโลยีและทักษะการจัดการข้อมูลให้กับเกษตรกร สนับสนุนการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรกับธุรกิจเทคโนโลยีและสถาบันสินเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ให้ความสำคัญต่อการสร้างระบบสารสนเทศด้านโซลูชันการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในด้านการผลิตทางการเกษตรให้ประชาชนเข้าถึงได้ง่าย

ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการผลิต เกษตรกรชาวไทยเหงียนได้ผลิตผลิตภัณฑ์ชาที่ปลอดภัยมากมายเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

นายตวนแสดงความเห็นเกี่ยวกับการนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ในการผลิตทางการเกษตร โดยกล่าวว่า หน่วยงานและแผนกต่างๆ ของจังหวัดควรเพิ่มการโฆษณาชวนเชื่อและการเผยแพร่ประโยชน์ของการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเพื่อเพิ่มการตระหนักรู้ให้กับประชาชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่งเสริมให้เกษตรกรใช้เครื่องมืออิเล็กทรอนิกส์สมัยใหม่ ร่วมเสวนาการนำเทคโนโลยีขั้นสูงไปประยุกต์ใช้ และเชิญชวนเกษตรกรที่พลิกโฉมสู่ระบบดิจิทัลสำเร็จมาร่วมแบ่งปันประสบการณ์...

พร้อมกันนี้ หน่วยงานระดับจังหวัดและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องให้ความสำคัญในการแก้ไขปัญหาโครงสร้างพื้นฐานด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ (เน้นการลงทุนในชุมชนบนภูเขาและที่สูง การประกันการเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตที่เสถียรและมีคุณภาพ) ดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุนเทคโนโลยีด้านการเกษตร เพิ่มจำนวนครัวเรือนที่นำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตร… พร้อมกันนี้สร้างการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรและผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล การนำปัญญาประดิษฐ์มาประยุกต์ใช้ วิเคราะห์ ประเมิน และใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์มข้อมูลในภาคการเกษตรเพื่อรองรับการทำงานและพยากรณ์ในการผลิตทางการเกษตร...

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202505/nong-nghiep-thoi-cong-nghe-so-2c20ea5/