นักศึกษาสาขาบริหารโรงแรมปฏิบัติตนตามมาตรฐาน ‘5 ดาว’

ตั้งแต่ปี 2568 นักศึกษาสาขาการจัดการโรงแรมของ SIU ได้เข้าร่วมกิจกรรมฝึกงานพิเศษที่รีสอร์ทระดับไฮเอนด์ในเมืองมุยเน่ (เมืองฟานเทียต บิ่ญถ่วน )

ประสบการณ์ทุกครั้งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อนักเรียนในการพิชิตอาชีพในอนาคตอย่างมั่นใจ

ฝึกงานในรีสอร์ทสวรรค์

ไม่เพียงแต่ในห้องบรรยายเท่านั้น แต่ที่มาเรียนหลักสูตรฝึกงานด้านโรงแรมและรีสอร์ท นักศึกษาจากมหาวิทยาลัยนานาชาติไซง่อน (SIU) ยังได้สัมผัสประสบการณ์การทำงานในพื้นที่มืออาชีพในรีสอร์ทชั้นนำในเมืองมุยเน่ เช่น Sea Links City, The Cliff Resort & Residences, Saigon Emerald Resort หรือ Sunrise Resort โดยตรงอีกด้วย

ตลอดการเดินทาง นักศึกษาจะได้สังเกตและฝึกฝนกระบวนการทางธุรกิจโดยตรงในแผนกต่างๆ เช่น แผนกต้อนรับ ร้านอาหาร แม่บ้าน ฯลฯ

การได้สัมผัสกับรูปแบบโรงแรมและรีสอร์ทที่แตกต่างกันจะช่วยให้ผู้เรียนได้ขยายขอบเขตความคิด ได้รับความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับมาตรฐานการดำเนินงาน และพัฒนามุมมองที่ครอบคลุมเกี่ยวกับอุตสาหกรรมบริการระดับหรูหรา

กิจกรรมฝึกงานยังเป็นโอกาสให้นักศึกษาได้คุ้นเคยกับความเข้มข้นของงานจริง ฝึกฝนทักษะการสังเกตรายละเอียด และการคิดที่ยืดหยุ่นในการจัดการสถานการณ์ต่างๆ

นอกจากนี้ นักศึกษา SIU ยังได้พบปะและรับฟังผู้บริหารระดับสูงเพื่อทำความเข้าใจความต้องการของตลาดแรงงานได้ดียิ่งขึ้น

ผ่านการแบ่งปันเชิงปฏิบัติ นักศึกษาจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการดำเนินงาน การจัดการทรัพยากรบุคคล การสร้างแบรนด์ และมาตรฐานอุตสาหกรรม

Mai Nguyen Song Thu นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาการจัดการโรงแรมที่ SIU เล่าว่า "การไปฝึกงานแต่ละครั้งช่วยให้ฉันเข้าใจจุดแข็งของตัวเองดีขึ้น และเรียนรู้วิธีเชื่อมโยงกับนายจ้าง"

การได้สัมผัสกับสภาพแวดล้อมในชีวิตจริงตั้งแต่เนิ่นๆ ยังช่วยให้ฉันกำหนดทิศทางอาชีพของตัวเองได้ชัดเจนยิ่งขึ้น และคว้าโอกาสดีๆ ในอุตสาหกรรมได้อย่างมั่นใจมากขึ้น"

ประสบการณ์จริงถือเป็นปัจจัยสำคัญในการฝึกอบรมการจัดการโรงแรมเสมอ

การเรียนรู้จากการปฏิบัติ - การฝึกคิดเชิงอาชีพ

อุตสาหกรรม การท่องเที่ยว และการต้อนรับในเวียดนามกำลังเติบโต

ด้วยเป้าหมายในการจัดหาทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพสูงให้กับสังคม โปรแกรมการฝึกอบรมการจัดการโรงแรมของ SIU ได้รับการออกแบบตามมาตรฐานสากล โดยผสมผสานทฤษฎีและการปฏิบัติอย่างใกล้ชิด

ความร่วมมือระหว่าง SIU กับโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหารทั่วจังหวัด สร้างเงื่อนไขให้นักศึกษาได้รับ "การปฐมนิเทศอาชีพช่วงต้น"

ด้วยเหตุนี้ ตั้งแต่ปีแรก นักศึกษา SIU จึงมีโอกาสไปเยี่ยมชมและรับประสบการณ์จริงในร้านอาหารและโรงแรมระดับไฮเอนด์ เช่น Sheraton Saigon Hotel & Towers, The Reverie Saigon, Pullman Saigon Centre, Park Hyatt Saigon, New World Saigon, Vinpearl Luxury Landmark 81...

นักเรียนยังได้รับโอกาสในการฝึกฝนทันทีที่โรงเรียนด้วยระบบห้องจำลองระดับมืออาชีพ

แผนกแม่บ้าน แผนกต้อนรับ บาร์เทนเดอร์ พื้นที่ปฏิบัติงานด้านอาหารและเครื่องดื่มได้รับการออกแบบตามมาตรฐานอุตสาหกรรม เพื่อให้คุ้นเคยและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมการทำงานจริงก่อนที่จะเข้าสู่ธุรกิจ

พื้นที่ฝึกหัดทำอาหารเอเชีย-ยุโรปที่มีอุปกรณ์ครบครันเป็นหนึ่งใน "ห้องบรรยาย" ของนักศึกษา SIU

นอกจากนี้ สาขาวิชานี้ยังดึงดูดนักศึกษาจำนวนมากให้เลือกเรียนด้วยข้อได้เปรียบที่โดดเด่นในด้านสภาพแวดล้อมการเรียนรู้ กิจกรรมทางวิชาการ กิจกรรมนอกหลักสูตร และชมรมต่างๆ ที่หลากหลาย

ด้วยวิธีนี้ นักเรียนสามารถฝึกฝนทักษะการจัดงาน ทักษะการทำงานเป็นทีม พัฒนาการคิดสร้างสรรค์ในสภาพแวดล้อมที่มีหลายวัฒนธรรมพร้อมพื้นฐานภาษาอังกฤษที่มั่นคง เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการบูรณาการ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อศึกษาเกี่ยวกับการจัดการโรงแรม นักศึกษาจะมีโอกาสเข้าร่วมโครงการแลกเปลี่ยนมหาวิทยาลัยกับ César Ritz Colleges Switzerland (CRCS) ในรูปแบบ 2+2 ในสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งเป็นประเทศที่ได้ชื่อว่าเป็นแหล่งกำเนิดการฝึกอบรมด้านการบริการของ โลก

นักศึกษาสามารถรับทุนการศึกษาสูงถึง 30% ของค่าเล่าเรียนที่ CRCS โดยพิจารณาจาก GPA ของนักศึกษาที่ SIU ซึ่งเป็นการเปิดประตูสู่โอกาสทางการศึกษาและอาชีพที่น่าสนใจในอุตสาหกรรมโรงแรมและร้านอาหารทั่วโลก

รับทุนการศึกษา 30% ตลอดหลักสูตร

ด้วยเครือข่ายความร่วมมือระหว่างธุรกิจและองค์กร 105 แห่งในหลายสาขา นักศึกษาที่ได้รับการคัดเลือกเข้าเรียนในหลักสูตรการจัดการโรงแรมจะได้รับทุนการศึกษาจากบริษัทที่ให้การสนับสนุนเป็นจำนวนเงินสูงสุด 30% ของค่าเล่าเรียนหลักสูตรเต็ม (มูลค่าประมาณ 78.65 - 90.65 ล้านดองต่อนักศึกษา)

ที่น่าสังเกตคือทุนการศึกษานี้ไม่จำเป็นต้องรักษายอดเป็นรายปี

นอกจากนี้ เมื่อนักเรียนเข้าศึกษาในหลักสูตรดังกล่าว นักเรียนจะมีโอกาสได้รับทุนการศึกษาสูงสุดถึง 100% ของค่าเล่าเรียนเต็มหลักสูตร โดยพิจารณาจากเกณฑ์ใดเกณฑ์หนึ่ง เช่น คะแนนผลการเรียน ผลสอบระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย คะแนนประเมินความสามารถของมหาวิทยาลัยแห่งชาตินครโฮจิมินห์ ประกาศนียบัตรระดับนานาชาติ (SAT และ IELTS) หรือความสำเร็จในกิจกรรมทางวัฒนธรรมและกีฬาระดับชาติและนานาชาติ เมื่อได้รับการรับเข้าเรียน

หากต้องการข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับทุนการศึกษาและข้อกำหนดการรับเข้าเรียน โปรดติดต่อ:

สำนักงานรับสมัครนักศึกษาของมหาวิทยาลัยนานาชาติไซง่อน

ที่อยู่: 8C Tong Huu Dinh, Thao Dien Ward, Thu Duc City, โฮจิมินห์ซิตี้

โทร: 028.36203932

เว็บไซต์: www.siu.edu.vn

สายด่วน (Zalo): 0386.809.521 หรือ 0931.475.077 (ตอบคำถามการรับสมัครตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน)

ที่มา: https://tuoitre.vn/thuc-hanh-chuan-5-sao-cua-sinh-vien-quan-tri-khach-san-20250222083039297.htm