โรงเรียนประถมศึกษาเลโลย (HCMC) “ตัด” สัญญากับผู้จัดหาอาหารประจำ

หนังสือพิมพ์ Saigon Giai Phong ได้รับคำติชมจากผู้ปกครองของโรงเรียนประถมศึกษา Le Loi (แขวง Tam Thang นครโฮจิมินห์) เกี่ยวกับอาหารประจำของโรงเรียนที่แสดงให้เห็นถึงความไม่มั่นใจในสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร

โรงเรียนประถมศึกษาเลอลอย (เขต Tam Thang, นครโฮจิมินห์)

อาหารคุณภาพต่ำ

จากความคิดเห็นของผู้ปกครอง พบว่าช่วงเที่ยงของวันที่ 15 ตุลาคม เมนูอาหารประจำของนักเรียนประกอบด้วยเต้าหู้สอดไส้เนื้อสัตว์และซอสมะเขือเทศจากร้านครัวอุตสาหกรรมหมายเลข 1 (บริษัท มินห์ทู จำกัด) เมื่อได้รับอาหาร ทางโรงเรียนพบว่าอาหารมีรสเปรี้ยวเนื่องจากเต้าหู้และมะเขือเทศยังไม่สุก จึงตัดสินใจหยุดใช้ และให้นักเรียนรับประทานข้าว ซุป และผัดผัก พร้อมนมสดคนละกล่อง

อย่างไรก็ตาม ผู้ปกครองยังกล่าวเสริมว่า ในอาหารว่างช่วงบ่ายของวันเดียวกันนั้น พาสต้าที่เสิร์ฟให้นักเรียนนั้นสุกไม่ทั่วถึง ดิบ และเหนียว ก่อนหน้านี้ ผู้ปกครองหลายคนยังบ่นว่าข้าวห่อไส้ในมื้อกลางวันมีกลิ่นเหม็นและเปรี้ยว ผู้ปกครองได้ขอให้สมาคมผู้ปกครองเปลี่ยนหน่วยบริการอาหารอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ยังไม่ได้รับคำตอบที่น่าพอใจ

การสิ้นสุดสัญญากับซัพพลายเออร์

นายฮวง ดินห์ เคอ หัวหน้าคณะ กรรมการวัฒนธรรม-สังคม ท้องที่ตำบลทามทัง ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ไซง่อน จายฟอง ว่า เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 15 ตุลาคม ทันทีที่ได้รับคำติชมจากผู้ปกครอง คณะกรรมการประชาชน ท้องที่ตำบลทามทัง ได้จัดตั้งคณะทำงานตรวจสอบสหวิชาชีพขึ้นที่โรงเรียนประถมศึกษาเลโลย โดยระบุว่าเมนูเต้าหู้สอดไส้ซอสมะเขือเทศเปรี้ยวถูกโรงเรียนเรียกคืนและไม่เสิร์ฟให้กับนักเรียน

เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม คณะผู้ตรวจสอบซึ่งประกอบด้วยตัวแทนจากคณะกรรมการประชาชนประจำเขต โรงเรียนประถมศึกษาเลโลย และคณะกรรมการตัวแทนผู้ปกครอง ได้เข้าตรวจสอบภาคสนามของห้องครัวของร้านจัดเลี้ยงอุตสาหกรรมหมายเลข 1 (บริษัท มินห์ทู จำกัด) ในเขตหวุงเต่า นครโฮจิมินห์

จากการตรวจสอบ ทีมงานประเมินว่าห้องครัวเป็นไปตามข้อกำหนดของการแปรรูปแบบทางเดียวโดยพื้นฐานแล้ว อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อจำกัดหลายประการ เช่น พื้นบริเวณเตรียมและแปรรูปมีน้ำขัง อ่างล้างจานไม่มีฝาปิด การเตรียมผักไม่ถูกสุขลักษณะ เขียงสำหรับอาหารดิบและอาหารปรุงสุกไม่มีเครื่องหมายแยกกัน นอกจากนี้ พื้นที่ปรุงอาหารและจัดเก็บอุปกรณ์ต่างๆ ยังไม่เป็นระเบียบเรียบร้อยและยังมีคราบไขมันเกาะอยู่ ตู้เย็นเก็บอาหารดิบและอาหารปรุงสุกไว้รวมกัน ตู้เก็บของตัวอย่างไม่ได้ระบุวันที่ เวลา และชื่ออาหารอย่างชัดเจน สมุดเก็บตัวอย่างเพิ่งอัปเดตถึงวันที่ 10 ตุลาคม ซึ่งยังไม่สมบูรณ์...

นายฮวง ดินห์ เค่อ กล่าวว่า คณะกรรมการประชาชนแขวงทามทัง ได้ยื่นคำร้องต่อคณะกรรมการบริหารโรงเรียนประถมศึกษาเลโลย ให้ยกเลิกสัญญากับบริษัท มินห์ทู จำกัด ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน เป็นต้นไป ทางโรงเรียนได้ตกลงที่จะดำเนินการตามคำร้องขอนี้

เพื่อไม่ให้รบกวนการรับประทานอาหารของนักเรียน ในระหว่างที่โรงเรียนกำลังดำเนินการตามขั้นตอนการเสนอราคา คณะกรรมการประชาชนประจำเขตจะร้องขอหน่วยงานที่มีชื่อเสียงอื่นๆ เป็นการชั่วคราวเพื่อสนับสนุนการจัดหาอาหารให้กับโรงเรียนจนกว่าจะมีการลงนามในสัญญาฉบับใหม่

คณะกรรมการประชาชนแขวงทามทังยังได้เรียกร้องให้โรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนประถมศึกษาทั้งหมดในพื้นที่เข้มงวดการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารในโรงอาหารประจำเพื่อให้แน่ใจว่านักเรียนจะมีสุขภาพดี

คานห์ ชี

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/truong-tieu-hoc-le-loi-tphcm-cat-hop-dong-voi-don-vi-cung-cap-suat-an-ban-tru-post819813.html