การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลมีส่วนช่วยในการนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรออกสู่ตลาด

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดลายเจิวได้พยายามส่งเสริมและระดมผู้คนและธุรกิจในภาคการเกษตรเพื่อนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ในการผลิตและการดำเนินธุรกิจอย่างจริงจัง เพื่อนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเข้าสู่ตลาดได้อย่างสะดวก

ในฐานะจังหวัดบนภูเขาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แม้จะมีอุปสรรค แต่ก็มีข้อได้เปรียบมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาค เกษตรกรรม ปัจจุบัน จังหวัดลายเจิวมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาว จำนวน 215 รายการ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่มีเอกลักษณ์เฉพาะท้องถิ่น เช่น ถั่งเช่า ชาซานเตวี่ยต ถั่วแมคคาเดเมียอบแห้ง ข้าวกล้องเซ็งกู ข้าวเซ็งกู เส้นหมี่บินห์ลู และแตงอิจิบะ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ผลิตขึ้นตามกระบวนการรับรองคุณภาพความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารที่เข้มงวด

อย่างไรก็ตาม จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์มาตรฐาน OCOP ของ Lai Chau ไม่สามารถส่งเสริมมูลค่าที่แท้จริงของตนในตลาดได้ และยังมีจำกัดมากเมื่อเทียบกับท้องถิ่นอื่นๆ

ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล

ด้วยเหตุนี้ คุณโด วัน เจียน ผู้อำนวยการบริษัทการค้าสินค้าเกษตรในจังหวัด หล่าวกาย จึงได้ชี้แจงว่า “ปัญหาของสินค้าเกษตรในจังหวัดลายเจิว และจังหวัดทางตะวันตกเฉียงเหนือโดยทั่วไป คือ ยังไม่มีการพัฒนาในวงกว้าง โดยส่วนใหญ่เป็นการผลิตขนาดเล็ก มีวิสาหกิจและสหกรณ์บางแห่งที่ดำเนินธุรกิจด้านการผลิตและธุรกิจทางการเกษตร และสินค้าของพวกเขาก็ตรงตามมาตรฐาน OCOP ที่สูงมากและมีคุณภาพสูงมาก แต่ยังคงมีขนาดเล็ก จึงประสบปัญหาในการสร้างแบรนด์และส่งเสริมสินค้าสู่ตลาดอย่างกว้างขวาง ซึ่งเป็นข้อจำกัดที่สำคัญมาก”

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กรมอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัด Lai Chau ได้พยายามอย่างเต็มที่ในการดำเนินกิจกรรมเพื่อสนับสนุนองค์กรและบุคคลที่ดำเนินการในด้านการผลิตทางการเกษตรและธุรกิจ โดยเฉพาะผู้ที่เป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP เพื่อนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ในการส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์ และนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด

ประสานงานกับกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อนำผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดไปสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เช่น Posttmart.vn (Vietnam Post), Voson.vn (Viettel Post) ... ให้คำแนะนำและสนับสนุนวิสาหกิจและสหกรณ์ที่มีผลิตภัณฑ์เฉพาะของจังหวัดให้เข้าร่วม "Lai Chau Online Store" เพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซหลักในเวียดนามที่จัดทำโดยกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า

นอกจากนี้ กรมอุตสาหกรรมและการค้ายังได้ประสานงานจัดหลักสูตรฝึกอบรมทักษะดิจิทัล การขายผ่านไลฟ์สตรีม การถ่ายภาพ และการสร้างแบรนด์ดิจิทัลให้กับหน่วยงาน OCOP ครัวเรือนธุรกิจ และสหกรณ์ ด้วยเหตุนี้ ความสามารถในการเข้าถึงตลาดดิจิทัลของหน่วยงานจึงค่อยๆ พัฒนาขึ้น เชื่อมโยงระบบตรวจสอบย้อนกลับ ทำให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์มีความโปร่งใส และเพิ่มความไว้วางใจของผู้บริโภค

ผู้หญิงกลุ่มชาติพันธุ์ไลโจวทำการค้าขายออนไลน์

ข้อมูลจากคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนาม จังหวัดลายเจิว ระบุว่า ที่ผ่านมา สมาคมเกษตรกรจังหวัดได้ประสานงานกับไปรษณีย์จังหวัดเพื่อเปิดหลักสูตรฝึกอบรม ฝึกอบรม ประชาสัมพันธ์ และประชาสัมพันธ์แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ Buudien.vn ให้กับสมาชิก เกษตรกร ครัวเรือนเกษตรกร องค์กร และวิสาหกิจต่างๆ ส่งผลให้มีการลงทะเบียนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP ที่สำคัญเพิ่มมากขึ้น ศูนย์กิจกรรมชุมชนจังหวัดได้สนับสนุนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดเพื่อนำไปจัดแสดงในบูธนิทรรศการ เพื่อแนะนำและสนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งเป็นสินค้าพื้นเมืองของจังหวัด

ส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงวิถีการจัดการ การผลิต และการบริโภคสินค้าจากแบบดั้งเดิม สู่รูปแบบที่ทันสมัยและชาญฉลาด มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงแก่หน่วยงาน องค์กร และบุคคลในพื้นที่

ไหลเชา มีจุดแข็งด้านผลิตภัณฑ์ยา

คุณเดา ฮุย เกือง เจ้าของโรงงานถั่งเช่าฮุย เกือง กล่าวว่า "เราได้สร้างและดูแลแฟนเพจและเว็บไซต์ของตนเองเพื่อแนะนำสินค้าและโปรโมตธุรกิจบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ แพลตฟอร์ม TikTok ซึ่งเป็นหนึ่งในช่องทางการขายหลักในปัจจุบัน ได้เปิดบูธออนไลน์พร้อมสินค้ามากกว่า 50 รายการ มีผู้ติดตามกว่า 15,300 คน และได้รับรีวิวเชิงบวกมากมายจากลูกค้า ซึ่งส่วนใหญ่ให้ 5 ดาว ด้วยกลยุทธ์การขายแบบหลายช่องทาง ทำให้โรงงานมียอดสั่งซื้อเกือบ 1,000 รายการต่อเดือน มีรายได้เฉลี่ย 600-700 ล้านดองต่อเดือน เพิ่มขึ้น 50% เมื่อเทียบกับปี 2567 สร้างงานที่มั่นคงให้กับพนักงาน 50 คน"

นอกจากจะมุ่งเน้นไปที่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซแล้ว จังหวัดลายเจิวยังส่งเสริมการสื่อสารทางดิจิทัลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ OCOP ผ่านโซเชียลมีเดีย เว็บไซต์ แฟนเพจ วิดีโอ และคลิปประสบการณ์จริง ซึ่งช่วยเผยแพร่คุณค่าทางวัฒนธรรมและเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ไปยังผู้บริโภคจำนวนมาก ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังช่วยเผยแพร่ภาพลักษณ์ของลายเจิวในฐานะดินแดนที่มีผลิตภัณฑ์อันหลากหลายและมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นอีกด้วย

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/ung-dung-cong-nghe-so-gop-phan-dua-san-pham-nong-san-ra-thi-truong-20250824115015.htm