ผู้อ่าน เล ฮ่วย ทู ถามว่า “เพื่อนส่งสุภาษิตมาให้ฉันว่า ‘ถ้าจะดองแตงโมต้องเอาหินกด จะหว่านข้าวต้องเตรียมตอนเที่ยง’ ฉันก็เลยสงสัยว่า ‘เตรียมตอนเที่ยง’ หมายความว่าอย่างไร
ฉันเป็นคนที่ชอบเรียนรู้สำนวนและสุภาษิต แต่นี่เป็นครั้งแรกที่ได้ยินประโยคนี้ พอลองค้นดูในพจนานุกรมก็พบว่าคำว่า "noon" แปลว่า เที่ยง หรือ เที่ยงแล้ว (ต่างจากคำว่า "ยังเช้าอยู่") ความหมายนี้เข้าใจยากมากเมื่อนำมาใช้กับสุภาษิต ฉันต้องเลื่อนเวลาไปคุยกับเพื่อน และวันนี้ฉันเลยอยากส่งคำถามนี้ไปที่หัวข้อ "คุยเรื่องคำศัพท์" เพื่อขอคำตอบจากผู้เชี่ยวชาญ
ขอบคุณมาก".
ตอบ: มีพจนานุกรมอยู่ 2 เล่มจากทั้งหมดหลายสิบเล่มที่เรามี ซึ่งจะบันทึกและอธิบายสุภาษิตที่ผู้อ่าน Le Hoai Thu ถามถึง
- พจนานุกรมสำนวนและสุภาษิตเวียดนาม (หวู่ ดุง - หวู่ ถวี อันห์ - หวู่ กวาง ห่าว) อธิบายว่า “การดองแตงต้องกดหินลงไป และการปลูกต้นกล้าข้าวต้องเตรียมตอนเที่ยง ประสบการณ์การดองแตงและการปลูกต้นกล้าข้าว: หลังจากโรยเกลือแล้ว ต้องวางหินหนักๆ ทับไว้เพื่อให้แตงจมอยู่ใต้น้ำ น้ำเกลือจะช่วยป้องกันไม่ให้แตงเน่า (คู) การหว่านต้นกล้าข้าวต้องเตรียมตอนเที่ยง หว่านในบ่ายที่อากาศเย็น และในเย็นวัน ต้นกล้าจะหยั่งรากอย่างรวดเร็ว หลีกเลี่ยงแสงแดดจัด”
- พจนานุกรมสำนวน สุภาษิต และเพลงพื้นบ้านเวียดนาม (เวียดชวง) อธิบายไว้ว่า: "การดองแตงต้องใช้หินกด การหว่านข้าวต้องใช้ข้าวในตอนเที่ยง (สุภาษิต): ในชีวิตทุกสิ่งมีกฎเกณฑ์เฉพาะตัว เมื่อนั้นจึงจะเกิดผลดี หากคุณทำอะไรแบบลวกๆ โดยไม่ไตร่ตรองถึงข้อดีข้อเสีย คุณจะพบกับความล้มเหลวอย่างขมขื่นได้อย่างง่ายดาย
เวลาดองแตงกวา คนเราต้องกดหินก้อนใหญ่ลงไปเพื่อให้แตงกวาที่อยู่ด้านล่างดองได้อย่างรวดเร็ว ถ้าดองแตงกวาโดยไม่ใช้หิน แตงกวาจะลอยน้ำและเน่าเสียภายในไม่กี่วัน
เช่นเดียวกับการหว่านเมล็ดข้าวในนาข้าว เราควรหว่านตอนเที่ยงเพื่อพยากรณ์อากาศในวันนั้น หากฝนตกทันทีหลังจากหว่านเมล็ดข้าว ถือว่าล้มเหลวโดยสิ้นเชิง
สิ่งเหล่านี้เป็นประสบการณ์อันล้ำค่าของบรรพบุรุษของเรา
สำหรับส่วนแรกนั้น ไม่มีอะไรยากเกินความเข้าใจ และคำอธิบายของพจนานุกรมก็ถูกต้องโดยพื้นฐานแล้ว อย่างไรก็ตาม สำหรับส่วนที่สอง คำว่า “เที่ยง” ใน “ซวนห์นาออม” เข้าใจว่า “เตรียมตอนเที่ยง หว่านในบ่ายที่อากาศเย็น” หรือ “หว่านตอนเที่ยง” เป็นการ “บังคับคำพูดให้คล้อยตามเหตุผล” เพราะถ้าอธิบายแบบกลุ่มหวู่ดุง การเตรียมตัวใน “เช้า” เพื่อหว่านในบ่ายก็คงไม่ถูกต้องนัก ส่วนเวียดชวง การอธิบายว่า “ข้าวควรหว่านตอนเที่ยง” นั้น ไม่เป็นวิทยาศาสตร์
แล้ว “prepare lunch” ที่นี่หมายถึงอะไร?
จริงๆ แล้วคำว่า “เที่ยง” ในภาษาถิ่น (ภาคกลาง) แปลว่า ที่ดินสำหรับปลูกข้าว
พจนานุกรมเง (Tran Huu Thung - Thai Kim Dinh) บันทึกไว้ว่า: "เที่ยง: นาข้าว นาข้าวเที่ยง ตัวอย่าง: วันที่ 8 เมษายน ฝนไม่ตก/ พ่อและลูกทิ้งกระจาด ทิ้งเที่ยงไว้โดยไม่ไถนา"
พจนานุกรมสุภาษิตเวียดนาม (เหงียน ดึ๊ก เซือง) ได้รวบรวมสุภาษิตที่ว่า “เหรินเจียไถนา เที่ยงเจียตรอย” ไว้ แต่ไม่สามารถอธิบายได้ จึงจัดอยู่ในประเภท “ความหมายไม่ชัดเจน” อย่างไรก็ตาม ตามความหมายที่ยกมาข้างต้น “ตรุ” ในที่นี้หมายถึงที่ดินสำหรับหว่านต้นกล้าข้าว “ตรุ” หมายถึง การพลิกคราด การเกลี่ย และการทำให้เรียบซ้ำแล้วซ้ำเล่าเพื่อให้ราบเรียบ “เจีย” ในที่นี้หมายถึง การปฏิบัติอย่างระมัดระวัง ยิ่งมากยิ่งดี “เหรินเจียไถนา” หมายถึง ไถนาอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้ข้าวดี “ตรุเจียไถนา” หมายถึง ที่ดินสำหรับหว่านต้นกล้าข้าวต้องถูกเหยียบย่ำและบดให้เรียบปราศจากวัชพืชเพื่อให้ได้ต้นกล้าที่ดี
แม้ว่า “เที่ยงมา” จะเป็นภาษาถิ่น แต่คำนี้ยังคงปรากฏอยู่ในสื่อสิ่งพิมพ์เป็นครั้งคราว ตัวอย่างเช่น
- "ตามคำกล่าวของนายเหงียน วัน หุ่ง หัวหน้าหมู่บ้านซวนฮวา ระบุว่า พื้นที่นาข้าวที่หน่วยงานก่อสร้างได้ปรับระดับนั้นเป็นพื้นที่หว่านข้าว (พื้นที่ปลูกข้าว) รวมพื้นที่กว่า 15,000 ตร.ม. ซึ่งคณะกรรมการประชาชนตำบลถุ่ยวัน ได้จัดสรรให้แก่ครัวเรือนจำนวน 97 หลังคาเรือนในหมู่บ้านซวนฮวา..."; "พื้นที่นาข้าวของชาวบ้านทั้งหมดถูกแบ่งเท่าๆ กันตามพระราชกฤษฎีกา 64/CP แต่พวกเรากลับถูกปฏิเสธการชดเชย แม้ว่าก่อนหน้านี้ (ในปี 2555-NV) พื้นที่หว่านข้าว (ซึ่งคณะกรรมการประชาชนตำบลถุ่ยวัน แบ่งให้ตามพระราชกฤษฎีกา 64/CP) มากกว่า 5,000 ตร.ม. ของครัวเรือนจำนวน 40 หลังคาเรือนในตำบลได้รับการชดเชยจากเจ้าของโครงการก่อสร้างถนนสาย Pham Van Dong - Thuy Duong - Thuan An ซึ่งมีมูลค่ารวม 420 ล้านดอง..." (ครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือนไม่พอใจเพราะนักลงทุน... "คำสัญญาที่ว่างเปล่า" - หนังสือพิมพ์ CAND - 23 พฤษภาคม 2014)
- “ในสถานการณ์เช่นนี้ ท้องถิ่นและภาค เกษตรกรรม ควรจัดทำโฆษณาชวนเชื่อและสั่งการให้ประชาชนดำเนินการตามแผน “ส่งต้นกล้าตอนเที่ยง” สำหรับพันธุ์พืชระยะยาวโดยทันที เพื่อนำไปเพาะและปลูกในพื้นที่ประมาณร้อยละ 20 ของจังหวัด” (เน้นการควบคุมน้ำท่วม ส่งต้นกล้าตอนเที่ยง - หนังสือพิมพ์เถื่อเทียนเว้ - 26 ธันวาคม 2559)
ดังนั้นเมื่อคำว่า "ตรัว" พบว่าหมายถึงที่ดินสำหรับหว่านต้นกล้าข้าว ที่ดินที่ใช้หว่านต้นกล้าข้าวโดยเฉพาะ (ชาว ทัญฮว้า มีภูมิภาคหนึ่งเรียกว่า "นัคมา") อนุมานว่า "การหว่านต้นกล้าข้าวต้องเตรียมตอนเที่ยง" หมายความว่า เมื่อหว่านต้นกล้าข้าว ที่ดินสำหรับหว่านต้นกล้าข้าวต้องได้รับการเตรียมการอย่างระมัดระวัง (เตรียม เตรียม) เช่นเดียวกับการดองหรือถนอมแตงโม ต้องมีหินให้กดลงไปจึงจะได้แตงโมอร่อย
ฮวง ตรินห์ ซอน (ผู้สนับสนุน)
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/vai-ma-phai-soan-trua-nghia-la-gi-240734.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)