เพราะเหตุใดหลักสูตรอาชีวศึกษาระยะสั้นจึงดึงดูดผู้เรียน?

ก่อนเกิดการระบาดของโควิด-19 คุณเหงียน ถิ ฟุก (อายุ 30 ปี) จากอำเภอเกาะฟูกวี ( บิ่ญถ่วน ) เคยทำงานเป็นพนักงานขายให้กับบริษัทรองเท้า และต่อมาเป็นครูที่โรงเรียนอนุบาลเอกชนแห่งหนึ่ง งานหนักแต่เงินเดือนน้อย เมื่อเกิดการระบาด เด็กๆ ไม่ได้ไปโรงเรียน คุณฟุกถูกเลิกจ้าง หลังจากขาดรายได้มานาน เธอคิดว่าต้องหางานใหม่

Vì sao các khóa nghề ngắn hạn thu hút người học?- Ảnh 1. — การทำอาหารเป็นอาชีพหนึ่งที่ดึงดูดคนทำงานให้มาเรียนเพื่อเปลี่ยนอาชีพ

“ช่วงนี้ การท่องเที่ยว ฟื้นตัวและพัฒนาอย่างแข็งแกร่ง จำนวนนักท่องเที่ยวที่มาเยือนจุดหมายปลายทางภายในประเทศก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ รวมถึงเกาะฟู้กวี๋ ซึ่งเป็นบ้านเกิดของฉันด้วย ครอบครัวของฉันมองเห็นศักยภาพ จึงตัดสินใจสร้างโรงแรมเล็กๆ เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเกาะแห่งนี้ ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงตัดสินใจเรียนหลักสูตรระยะสั้นเกี่ยวกับการจัดการร้านอาหารและโรงแรมที่วิทยาลัยอาชีวศึกษาเวียดเจียว เพื่อเก็บเกี่ยวความรู้และพัฒนาธุรกิจในบ้านเกิดของฉัน” คุณฟุกกล่าว

คุณฟุกกล่าวว่า ก่อนที่เธอจะไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับอุตสาหกรรมร้านอาหารและโรงแรม หลังจากเรียนหลักสูตร 3 เดือน เธอได้รับความรู้และทักษะมากมายเกี่ยวกับการท่องเที่ยวและการดึงดูดลูกค้า

ขณะเดียวกัน คุณไม ถิ ดวง (เขตโกวาป นครโฮจิมินห์) เคยทำงานในร้านอาหารและโรงแรม แต่หลังจากการระบาดใหญ่ ธุรกิจต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เมื่อการท่องเที่ยวฟื้นตัว คุณดวงรู้สึกเหนื่อยล้าและตัดสินใจเปลี่ยนอาชีพ “ฉันสมัครเรียนบัญชีที่วิทยาลัยโปลีเทคนิคนครโฮจิมินห์ หลังจากเรียนจบ ฉันทำงานเป็นนักบัญชีให้กับบริษัทรถจักรยานยนต์ เพื่อนๆ ของฉันหลายคนได้รับผลกระทบจากการระบาดของโควิด-19 และไปเรียนวิชาชีพอื่นเพื่อหางานใหม่เหมือนฉัน” คุณดวงกล่าว

อาจารย์ดัง วัน ซาง ผู้อำนวยการวิทยาลัยโพลีเทคนิคนครโฮจิมินห์ กล่าวถึงประเด็นนี้ว่า “ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา มีคนจำนวนมากลงทะเบียนเรียนหลักสูตรระยะกลางหรือระยะสั้นในโรงเรียนหรือศูนย์ ฝึกอบรม อาชีวศึกษาเพื่อเปลี่ยนงาน เนื่องจากพวกเขาตกงานหรืองานไม่มีรายได้ที่ต้องการอีกต่อไป ที่วิทยาลัยการแพทย์มีนักศึกษามากกว่า 50% ที่มีงานอื่นทำ”

ที่วิทยาลัยเหงียน ตัต ถั่น อุตสาหกรรมความงามได้ดึงดูดแรงงานจำนวนมากให้เข้ามาศึกษาต่อหลังการระบาดของโควิด-19 คุณฮวง ก๊วก ลอง ผู้อำนวยการวิทยาลัยฯ เล่าว่า "นักศึกษาหลายคนที่เคยทำงานในบริษัทเสื้อผ้าต้องตกงาน จึงมาลงทะเบียนเรียนวิชาดูแลผิวและเล็บเป็นเวลา 3-6 เดือน อัตราการจ้างงานเกือบ 100% เพราะความต้องการในอุตสาหกรรมนี้สูงมาก"

ในทำนองเดียวกัน อุตสาหกรรมการดูแลความงามของวิทยาลัยข่อยเวียดก็ดึงดูดนักศึกษาจำนวนมากให้เปลี่ยนอาชีพหลังจากได้รับผลกระทบจากการระบาดใหญ่ของโควิด-19 “นอกจากนี้ยังมีอาชีพการทำอาหาร ซึ่งนักศึกษาเพียงแค่เรียน 3-6 เดือนก็สามารถหางานได้ทันที โดยมีเงินเดือน 5-7 ล้านดองต่อเดือน” คุณตรัน แถ่ง ดึ๊ก ผู้อำนวยการวิทยาลัยข่อยเวียดกล่าว

ในขณะเดียวกัน อาชีพด้านครัว แม่บ้าน และการจัดการร้านอาหาร-โรงแรม ที่วิทยาลัยอาชีวศึกษาเวียดเจียว ก็เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับคนทำงานที่ต้องการเปลี่ยนอาชีพเช่นกัน คุณเจิ่น เฟือง ผู้อำนวยการวิทยาลัยฯ กล่าวว่า "ปัจจุบันมีทัวร์ ร้านอาหาร โรงแรม โฮมสเตย์เปิดใหม่มากมาย รวมถึงที่พักและบริการอาหารเพื่อรองรับนักท่องเที่ยว ทำให้มีผู้คนจำนวนมากลงทะเบียนเรียนหลักสูตรระยะสั้นด้านครัว แม่บ้าน ห้องพัก ร้านอาหาร-โรงแรม"

ลิงค์ที่มา