คุณ Dao Thi Ha เจ้าของฟาร์มเพาะเห็ดถั่งเช่า Phuc Khang (จังหวัด Nam Dinh ) ซึ่งเริ่มต้นธุรกิจตั้งแต่อายุ 50 กว่าปี ได้เล่าเรื่องราวการเดินทางสู่การเป็นผู้ประกอบการของเธอให้ PNVN ฟัง
PV: เมื่อมองย้อนกลับไปในอดีต อะไรคือเหตุการณ์สำคัญที่น่าจดจำที่สุดสำหรับคุณ?
คุณดาว ถิ ฮา : ดิฉันเป็นโรคเกี่ยวกับเลือดค่ะ ช่วงปี 2559-2560 สุขภาพดิฉันไม่ค่อยดี ตอนนั้นมีคนรู้จักที่จังหวัด ลายเจิว ส่งผลิตภัณฑ์ถั่งเช่ามาให้ดิฉันดื่มค่ะ พอใช้ไปสักพักสุขภาพก็ดีขึ้น ดิฉันเลยให้เพื่อนๆ และญาติๆ ทดลองใช้ดู ปรากฏว่าได้ผลตอบรับดี จึงขอให้พวกเขาซื้อเพิ่มเพื่อดื่มในระยะยาวค่ะ
จากนั้นผมก็เกิดไอเดียขึ้นมาว่า ทำไมผมไม่ผลิตและขายให้ทุกคนโดยตรงล่ะ ตอนแรกครอบครัวผมไม่สนับสนุน คนรอบข้างหลายคนถึงกับบอกว่าผม "โลภ" แต่ผมเรียนแพทย์มา เลยมีความรู้ด้านนี้พอสมควร
ด้วยการสนับสนุนจากน้องชายซึ่งเป็นเจ้าของโรงงานผลิตเห็ดถั่งเช่าชื่อดังทางภาคเหนือ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งความเชื่อมั่นของเขาที่ว่าผลิตภัณฑ์เห็ดถั่งเช่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ ฉันจึงตั้งใจที่จะทำมัน
หลังจากผ่านประสบการณ์เห็ดไม่โต โตไม่สม่ำเสมอ หรือขึ้นรา สูญเสียเงินไปหลายร้อยล้านดองมานับครั้งไม่ถ้วน หลายครั้งที่ผมรู้สึกสับสน แต่ในที่สุดก็ตัดสินใจที่จะเริ่มต้นใหม่ ผมตัดสินใจไปฝึกที่โรงงานในลายเจิวเพื่อเรียนรู้ ฝึกฝนกระบวนการ และสั่งสมประสบการณ์ จากนั้นผมก็อ่านหนังสือและหนังสือพิมพ์เพิ่มเติม และเรียนรู้จากช่องทางข้อมูลต่างๆ เพื่อเสริมความรู้
หลังจากนั้น เห็ดที่เพาะออกมาก็ให้ผลดี จากห้องเพาะเห็ดถั่งเช่าที่มีพื้นที่ประมาณ 7 ตารางเมตรเมื่อตอนเริ่มต้นธุรกิจ จนถึงปัจจุบัน ผมได้สร้างโรงงานขนาด 100 ตารางเมตร ซึ่งแบ่งออกเป็นหลายห้องและพื้นที่เพื่อรองรับกระบวนการเพาะ คัดแยก และแยกสายพันธุ์
ฉันยังได้ลงทุนในเครื่องจักรทันสมัยหลายเครื่องเพื่อใช้กับกระบวนการผลิต เช่น เครื่องนึ่ง เครื่องปรับอากาศ เครื่องเขย่าเมล็ดพันธุ์ ฯลฯ โรงงานผลิตเห็ดถั่งเช่าของฉันสร้างงานให้กับคนงานประจำและตามฤดูกาลจำนวน 7 คน โดยมีเงินเดือน 150,000 ดองต่อวัน
PV: สำหรับโรงงานผลิต การมีผลิตภัณฑ์ที่ดีก็จำเป็นต้องหาช่องทางจำหน่ายด้วย คุณแก้ปัญหานี้อย่างไร
คุณดาว ถิ ฮา: ตลอดเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการ ฉันได้รับการสนับสนุนจากทุกระดับของสมาคมและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมาโดยตลอด ดิฉันยังได้เข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมด้าน วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี การดำเนินงาน และอื่นๆ ที่จัดโดยสมาคมทุกระดับอีกด้วย
หลักสูตรฝึกอบรมการใช้สมาร์ทดีไวซ์และการขายผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียอย่าง Zalo, Facebook, YouTube... ช่วยให้ผู้ประกอบการหญิงอย่างเรามั่นใจและเข้าถึงลูกค้าได้จำนวนมาก สินค้าถูกส่งออกไปยังหลายจังหวัด หลายเมือง และแม้แต่ต่างประเทศ
เพื่อพิชิตใจผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์เห็ดถั่งเช่าของ Phuc Khang ได้รับการวิจัยและผลิตในรูปแบบต่างๆ เช่น เห็ดถั่งเช่าทั้งดอก เห็ดถั่งเช่าสด เห็ดถั่งเช่าอบแห้ง เห็ดถั่งเช่าที่อาศัยดักแด้ไหม เห็ดถั่งเช่าแช่ไวน์ ผงเห็ดถั่งเช่า...
PV: คุณมีข้อเสนอแนะอะไรบ้างที่จะทำให้การเดินทางของผู้ประกอบการหญิงง่ายขึ้น?
คุณดาว ทิ ฮา: หวังว่าเมื่อเราผลิตสินค้าเสร็จแล้ว เราจะยังคงได้รับความสนใจจากทุกระดับ ทุกภาคส่วน และสมาคมต่างๆ เพื่อจัดการประชุมแลกเปลี่ยนให้กับเรา ช่วยเราส่งเสริมสินค้า และเผยแพร่ความปรารถนาที่จะเริ่มต้นธุรกิจให้กับผู้หญิงมากขึ้น
นอกจากนี้ ทุกระดับและทุกภาคส่วนสามารถสร้างความหลากหลายในการสื่อสารและการเชื่อมโยงระหว่างผู้ประกอบการสตรี ผ่านกิจกรรมต่างๆ เช่น วันครบรอบ วันหยุด เทศกาลตรุษจีน หรือการแข่งขันรายไตรมาส... เพื่อสร้างพื้นที่ให้ผู้หญิงได้สื่อสารและเชื่อมโยงกัน ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าผู้ประกอบการสตรีจะได้รับการสนับสนุนด้วยพื้นที่สำหรับการแนะนำผลิตภัณฑ์ของพวกเขา
ในพื้นที่นั้นสามารถบูรณาการโปรแกรมทางวัฒนธรรมและความบันเทิงเพื่อดึงดูดลูกค้า และโรงงานผลิตก็มีโอกาสที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ กระบวนการผลิต ฯลฯ ให้กับผู้บริโภคได้
ผู้ที่สนใจผลิตภัณฑ์สามารถติดต่อได้ที่: ศูนย์เพาะพันธุ์ถั่งเช่า Phuc Khang เลขที่ 26/418 ถนนเดียนเบียน เมืองนามดิ่ญ จังหวัดนามดิ่ญ (สถานที่เพาะพันธุ์) จัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์: เลขที่ 420 ถนนเดียนเบียน เมืองนามดิ่ญ จังหวัดนามดิ่ญ โทร. 0838.164.075- 0916346299
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)