Çıtır çıtır hurmalardan yapılan hem lezzetli hem de besleyici nefis yemeklerle şaşıracaksınız.

Çıtır hurma salatası: Lezzetli bir hurma salatası. Çıtır, tatlı hurma parçaları, sebzelerin yeşili, acı biberin kırmızısı ve biraz bademin beyazıyla birleşince hem güzel hem de lezzetli oluyor. Çıtır hurma salatası da diğer meyve salataları gibi yapımı kolay. Bu lezzetli yemeği yapmak için sadece yaklaşık 2 hurma, biraz sarı ve yeşil dolmalık biber, filizler, badem... bir kaşık zeytinyağı, sirke... sosuyla karıştırmanız yeterli. Tüm malzemeleri bir araya getirerek sonbaharın spesiyalitesi çıtır hurmalarla lezzetli ve eşsiz bir salata hazırlayın.

Çin lahanası salatası ve çıtır hurmalar: Çin lahanası salatası ve çıtır hurmalar çok özel bir lezzet. Bu yemeği hazırlamak sadece 15 dakikanızı alacak. Çıtır hurmalar ve Çin lahanasına ek olarak acı biber, acı biber tozu, limon suyu, balık sosu, şeker, susam yağı, sirke, kıyılmış sarımsak, kavrulmuş susam ve soğan da ekleyebilirsiniz... Salatayı buzdolabında yaklaşık yarım saat dinlendirdikten sonra bu eşsiz ve besleyici salatanın tadını çıkarabilirsiniz.

Hurma Kek: Nefis hurma keki, çıtır hurmanın, yumurtanın, şekerin, tuzun, vanilyanın, taze sütün, tereyağının uyumlu bir birleşimidir. Kek, 200 derecede mikrodalgada yaklaşık 45 - 50 dakika pişirildiğinde, lezzetli, altın kahverengi bir kek elde edilir.

Hurma çorbası nasıl yapılır: Çok fazla olgun hurmanız varsa ve hepsini aynı anda yiyemiyorsanız, soyup tereyağı veya zeytinyağında soteleyebilirsiniz. Aromasını arttırmak için soğan, sarımsak ve zencefili doğrayıp soteye ekleyin. Ardından su ekleyin ve hurmalar yumuşayana kadar kaynatın. Zerdeçal tozu ve isteğe bağlı baharatlar ekleyin. Son olarak, çorbayı blender kullanarak püre haline getirip limon ve tuzla tüketebilirsiniz. Bu çorba hem kolay içilir, hem lezzetli hem de besleyicidir.

Yulaf Ezmeli ve Yoğurtlu Hurma: Olgun hurmayı seviyorsanız, yulaf ezmeli ve yoğurtlu hurmayı deneyebilirsiniz. Yapımı kolay olan bu yemeğin kilo vermenize, formunuzu geri kazanmanıza ve güzelliğinize güzellik katmanıza yardımcı olacağını unutmayın. Olgun hurmanın ferahlatıcı ve lezzetli tadı, yulaf ezmesi, yoğurt ve balla birleştiğinde nefis bir kahvaltıya dönüşüyor. Yulaf ezmesini bir tabağa koyun. Hurmaları ikiye veya lokma büyüklüğünde parçalara bölüp süt ekleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Acısız çıtır hurmayı nasıl yersiniz?

Hurma, sağlığa faydalı besinler açısından zengin, tipik bir sonbahar meyvesidir. Ancak, hurma kolayca buruklaşır. Olgunlaşmamış, çıtır çıtır hurmalara, onları daha tatlı hale getirmek için şu yöntemleri uygulayabilirsiniz:

+ Hurmaları temiz, saf suda yaklaşık 4-5 gün bekletin. Hava serinse, olgunlaşmamış ve çıtır çıtır olan hurmaların daha tatlı olması için yaklaşık bir hafta suda bekletebilirsiniz.

+ Pirinç şarabı ile spreyleyin: Hurmaları kabuklarıyla birlikte kapaklı plastik bir kaba koyun ve üzerine ince bir tabaka pirinç şarabı sıkın. Ardından kapağı kapatın ve yaklaşık 3-5 gün bekledikten sonra çıkarıp yıkayın, soyun ve afiyetle yiyin. Hurmalar çok tatlı olacaktır.

+ Hurmaları pirinç ambarında bırakmak, etilen gazının dışarı çıkmasını engelleyecektir. Bu, hurmaların doğal olarak daha tatlı olmasını sağlayacaktır.

+ Hurmaları limonlu suda bekletmek oldukça etkili halk yöntemlerinden biridir. Yeşil hurmaları yaklaşık %3 oranında seyreltilmiş limonlu suda bekletmek, hurmanın daha çıtır ve tatlı olmasını sağlayacaktır. Beklettikten sonra, hurmanın etrafında ince bir beyaz toz tabakası görebilirsiniz, ancak kabuğunu soyup normal şekilde tüketebilirsiniz, endişelenmenize gerek yok.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm