GĐXH – Izgara balık, birçok insanın favori yemeğidir. Balığı tavada veya kömür ateşinde kızartmak, ev hanımlarının balıkları altın kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar, yağ sıçramadan veya kırılmadan pişirmenin yollarını bulmakta zorlanmalarına neden olmuştur. Ancak, hava fritözü kullanarak balık pişirmenin aşağıdaki yolu, tavada kızartılmış veya kömür ateşinde pişirilmiş gibi lezzetli balıklar elde ederken, ızgara/kızartma sorununu hızla çözmenize yardımcı olacaktır.
Hazırlanışı için malzemeler:
Izgara balık için taze tilapia veya kırmızı tilapia tercih etmelisiniz çünkü bu iki balık türünün kılçıkları azdır. Balığı satın aldıktan sonra sirke, tuz veya en iyisi beyaz sirke ile temizleyin (çünkü balıkçılar beyaz sirkenin balık kokusunu gidermenin en iyi yolu olduğunu söylüyor) ve ardından siyah zarlarını temizleyerek tüm balık kokusunu giderin.
Tilapya ve kırmızı tilapya, az kılçıklı ve lezzetli oldukları için genellikle ızgarada pişirilir veya bütün olarak kızartılır. (Kırmızı tilapya fotoğrafı)
Aşağıdaki hava fritözü balık tarifinde tilapia balığı kullanılıyor ve fırınlanırken folyoya sarılıyor.
Tilapya
1 tilapia
Acı sos: 1 yemek kaşığı
Zencefil, soğan, sarımsak, zerdeçal, her biri biraz doğranmış
1 adet ezilmiş acı biber ve 3 adet limon otu sapı
½ çay kaşığı balık sosu, ½ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı baharat tozu
Yemeklik yağ, karabiber her birine biraz
Hava fritözünde satay soslu ızgara balık yapmak için balık marine etme malzemeleri. Fotoğraf: Bin'in evi burada.
Performans araçları
Hava fritözü
Alüminyum folyo (alüminyum folyo kullanabilirsiniz veya kullanmayabilirsiniz)
Hava fritözünde ızgara balık nasıl pişirilir
Baharatların marine sırasında kolayca emilmesini sağlamak için balığın her iki tarafına bıçakla birkaç çizgi çekin. Fotoğraf: İnternet
Balığı temizleyip suyunu süzdükten sonra, marine sosunun balığın her iki yüzüne kolayca nüfuz etmesi için bıçakla birkaç çizik atın.
Marine sosunu eşit şekilde yaydıktan sonra balığın baharatları iyice emmesi için yaklaşık 20-30 dakika marine edin.
Fırça yardımıyla marine sosunu balığın üzerine eşit şekilde yayın ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
Izgara balıkların kurumasını önlemek için hava fritözünün tabanına bir miktar su koyun.
Izgara rafını eklemeden önce hava fritözünün tabanına biraz su dökün; bu, ızgara balığın kurumasını önleyecektir.
Balığı tencereye koyun. Folyo kullanmıyorsanız, balığın derisinin soyulmaması için ızgara yüzeyine hafifçe ve eşit şekilde yemeklik yağ sürün.
Daha sonra airfryer'ın tabanını bir kat alüminyum folyo ile kaplayın (eğer alüminyum folyo kullanıyorsanız), ardından balığı tencereye koyun ve 180 derecede 15 dakika boyunca ilk defa kızartın.
Daha sonra balığı çevirip üzerine bir kat daha marine sosu sürün ve 180 derece fırında balık altın kahverengi olana kadar 15 dakika daha kızartın.
Daha sonra balığı çevirin ve üzerine bir kat daha marine sosu sürün ve 180 derece fırında balıklar eşit şekilde kızarana kadar 15 dakika daha kızartın. Balıklarınız dışı çıtır, içi yumuşak, nefis bir ızgara balık yemeği elde edene kadar pişirin.
Bitmiş ızgara balık yemeği lezzetlidir, dışı çıtır, içi yumuşaktır.
[reklam_2]
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nuong-ca-bang-noi-chien-khong-dau-thom-ngon-ngoai-gion-trong-mem-vua-nhanh-vua-nhan-172250301205453257.htm
Yorum (0)