Lao Cai: Organik tarçın yetiştirme modelinin etkinliği

Son zamanlarda organik tarçın yetiştirme modeli pek çok olumlu sonuç ortaya çıkararak ekonomik değerin artmasına ve insanların yaşamlarının iyileşmesine katkı sağlıyor.

On yıllardır, Lao Cai eyaleti, Chieng Ken beldesi, Phuong Coong köyünde yaşayan Bay Trieu Tien Kim'in ailesi, 10 hektardan fazla alanıyla beldedeki en büyük organik tarçın yetiştirme alanına sahip hane halkıdır. Sadece budama ve yaprak satışından elde edilen gelir bile her yıl yüz milyonlarca dong kazandırıyor. Birkaç yıl içinde, tarçın ormanı hasat mevsimi geldiğinde, Bay Kim'in ailesi için milyarlarca dongluk bir servete sahip olmak hiç de uzak bir ihtimal değil.

Bay Kim şunları söyledi: “Yerel yönetim organik tarçın yetiştirme modelini yaygınlaştırdığında, bunu mantıklı buldum ve ben de diktim. Şu anda, tüm tarçın ormanımda zehirli böcek ilaçları veya yabani ot ilaçları kullanılmıyor, çoğunlukla geleneksel yöntemlerle yakıp-kesme ve yabani ot temizliği yapılıyor.”

Bay Kim, genel olarak tarçın yetiştirmenin ve özellikle organik tarçın yetiştirmenin avantajının, tarçın ormanının her yıl yaprak satışından elde edilen bir hasat sağlaması olduğunu, böylece tarçın yetiştiren ailelerin tarçın ormanlarının daha iyi bakımı ve geliştirilmesi için ek gelir elde edebildiklerini söyledi.

Bay Trieu Tien Kim'in ailesinin organik tarçın ormanı, Phuong Coong köyü, Chieng Ken komünü, Lao Cai eyaleti

Bao Thang beldesine bağlı Khe Mu köyünde yaşayan Bayan Trieu Thi Tach'ın ailesinin 7 hektarlık, 5 yaşında tarçın ağaçları bulunuyor. Organik yetiştirme yöntemi sayesinde Bayan Tach'ın ailesi böcek ilaçlarına para harcamak zorunda kalmıyor. Aile her yıl tarçın yaprağı satışından yaklaşık 100 milyon VND kazanıyor. Bu para, ailenin geçim masraflarını karşılamak ve tarçın ormanının bakımına yeniden yatırım yapmak için kullanılıyor.

Şu anda Khe Mu köyünde sadece Bayan Tach'ın ailesi değil, birçok başka aile de organik tarçın yetiştirme modelini uygulamaya koymuş durumda. Tarçın yetiştirme ve bakımı konusundaki deneyimlerini paylaşıyorlar ve yabani otları temizleme, yaprakları budama ve dalları kesme zamanı geldiğinde aileler birbirleriyle iş birliği yaparak çalışıyorlar. Bir evi bitirdikten sonra diğerine geçiyorlar. Bu da köylüler arasındaki dayanışmanın giderek daha da güçlenmesine yardımcı oluyor.

Lao Cai İl Tarım Yayım ve Hizmetleri Merkezi, her yıl düzenli olarak halka organik tarçın yetiştirme teknikleri konusunda eğitimler vermektedir. Bu, "Bazı kuzey dağlık illerinde organik tarçın yetiştirme modeli oluşturma" konulu 2024-2026 dönemi Merkezi Tarım Yayım Projesi kapsamındaki bir faaliyettir.

Eğitim kurslarına katılan kişilere tarçın endüstrisinin gelişim yönelimleri hakkında bilgi verildi; pazar fırsatları ve zorlukları analiz edildi; organik tarım standartlarına (TCVN 11041-1:2017 ve TCVN 11041-2:2017) uygun olarak ekim teknikleri, bakım, zararlı kontrolü ve üretim günlüğü tutma konusunda eğitim verildi.

Lao Cai'deki Bao Thang komünündeki alanda organik tarçın ekimi eğitimi

Bao Thang beldesine bağlı An Tra köyünden Bayan Dang Thi Trang şunları söyledi: "Organik tarçın yetiştirme eğitimleri çok faydalı. Eğitmenler doğrudan tarçın tarlasına gelip eğitim veriyorlar, böylece katılanlar tarçın dikme ve bakımını uygulamalı olarak deneyimleyebiliyorlar. Anlamadıkları bir şey olan herkese, anlayana kadar detaylı bir şekilde açıklama yapılıyor. Bu eğitimlere katılmaktan hepimiz çok mutluyuz. Bazen eğitimler başka bir belde yapılıyor, ancak kadınlar bunu öğrendiklerinde yine de oraya gidip eğitimlere katılmak istiyorlar, böylece organik tarçın dikme ve bakımında daha iyi beceri ve deneyim kazanabiliyorlar."

Öğrenciler teoriyi öğrenmenin yanı sıra, organik tarçın yetiştirme modelinde uygulamalı olarak çalışarak toprak hazırlığından, fide dikimine, gübrelemeye ve tarçın hasadına kadar üretim sürecini öğrenirler.

Eğitim programları, insanların organik tarçın üretim tekniklerinde uzmanlaşmalarına, tarçın ürünlerinin verimliliğini, kalitesini ve değerini artırmalarına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda tarçın yetiştirilen bölgelerin kalkınmasına katkıda bulunarak insanlara sürdürülebilir bir şekilde yoksulluktan kurtulma fırsatı sunar.

İstatistiklere göre, il genelinde şu anda 143.000 hektardan fazla tarçın ekili alan bulunmakta ve bu alandan yıllık yaklaşık 2.500 milyar VND gelir elde edilmektedir. Bu alanın 23.700 hektardan fazlası organik sertifikalıdır. Organik tarçın kabuğunun satış fiyatı, normal tarçın kabuğuna göre %15-30 daha yüksektir.

Kaynak: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-20250817114852954.htm