Vietnam usulü kızarmış börekler dünyanın en iyi kızarmış yiyecekleri arasında yer alıyor.

Kızarmış spring rolls, Taste Atlas'ın yakın zamanda açıkladığı dünyanın en iyi 100 kızarmış yiyeceği listesinde Vietnam'a özgü tek örnek.

Kızarmış spring rolls, Taste Atlas'ın yakın zamanda açıkladığı dünyanın en iyi 100 kızarmış yiyeceği listesinde Vietnam'a özgü tek örnek.

Vietnam usulü bahar ruloları veya kızarmış bahar ruloları, 5 üzerinden 4,3 yıldızla listede 42. sırada yer aldı. Ünlü yemek sitesi, yemeği "kıyma ve karidesle doldurulmuş, yumuşak pirinç kağıdına sarılmış" olarak tanımladı.

Vietnam usulü bahar ruloları dünyanın en iyi kızarmış yiyecekleri arasındadır. Fotoğraf: İnternet .

Rulo haline getirilip kızartıldıktan sonra, bahar ruloları ince, altın rengi ve çıtır bir dış katmana sahip oluyor. Taste Atlas'ın açıklamasına göre, iç harcı et, karides, sebzeler, erişte, ağaç mantarı ve shiitake mantarının birleşimi sayesinde karşı konulmaz derecede lezzetli.

Bu, Vietnam usulü kızarmış sigara böreklerinin dünya medyasında ilk kez yer alması değil. Daha önce, Mayıs 2023'te, Vietnam usulü sigara börekleri Taste Atlas tarafından "dünyanın en iyi 100 mezesi" listesine dahil edilmişti. Kızarmış sigara börekleri ayrıca CNN'e göre "dünyanın en iyi 50 yemeği" arasındaydı.

2015 yılında kurulan Taste Atlas (merkezi Hırvatistan'ın Zagreb kentindedir), dünyanın dört bir yanından geleneksel yemekleri bir araya getiren bir harita olarak biliniyor.

Taste Atlas'ın kurucusu Matija Babić, ödüllerin güvenilirliğini sağlamak amacıyla yiyecek ve içecek sıralamalarının uzmanların ve yemek eleştirmenlerinin görüş ve değerlendirmelerine dayandığını söyledi.

Kaynak: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/mon-nem-ran-cua-viet-nam-lot-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-d417412.html