Yumurtaların besin bileşimi
ABD Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre orta boy bir yumurta yaklaşık 70 kalori, 6 gram protein, 5 gram yağ ve 187 miligram kolesterol içeriyor.
Yumurta, A, D, E, K, B1, B6, B12 vitaminleri ve diğer vitaminleri içerir; bunların arasında D ve B12 vitaminleri nispeten yüksektir. D vitamini, kemik ve kas gelişiminde önemli rol oynayan kalsiyumun emilimine yardımcı olur. B12 vitamini ise vücudun sinir sisteminin normal çalışmasına yardımcı olur.
Yumurtanın sağlığa birçok faydası var (Fotoğraf kaynağı: Sohu)
Yumurtanın içindeki protein iyidir ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu temel aminoasitleri içerir, bu da vücuda gerekli enerjiyi sağlayabilir ve dokuları onarabilir.
Yumurtalar, yumurta akı ve yumurta sarısı olarak ikiye ayrılır; bu iki kısmın besin değerleri oldukça farklıdır. Yumurta akı düşük kalorili ve protein açısından zengindir. Yumurta sarısı ise ağırlıklı olarak yağ, mineral ve vitamin içerir. Yumurta akıyla karşılaştırıldığında, yumurta sarısı daha karmaşık bir bileşimdir.
Sabah yumurta yemek ile akşam yumurta yemek arasındaki fark
Sabahları yumurta yiyin
Gece uykusundan uyandığınızda, vücudunuz metabolizmanızı hızlandırmak ve gün boyunca enerjik kalmanızı sağlamak için daha fazla proteine ihtiyaç duyar. Yumurtalar protein açısından zengin besinlerdir ve bu saatlerde yumurta yemek protein emilimini en üst düzeye çıkarabilir. Ayrıca, sabahları yumurta yemek daha uzun süre tok hissetmenize, atıştırmalık isteklerinizi azaltmanıza ve kilo vermek isteyenler için iyi bir seçenektir.
Yumurtadaki protein ve kolin, hafızamızı ve konsantrasyonumuzu geliştirmeye de yardımcı olabilir. Kolin, beyinde bir nörotransmitterdir ve beyin gelişimi ve bunamanın önlenmesi için çok önemli bir besindir.
Geceleri yumurta yiyin
Yumurta yemek melatonin seviyenizi artırarak rahatlamanıza ve kolay uyumanıza yardımcı olur. Akşam yemeğinize yumurta ekleyebilirsiniz, ancak sindirim sisteminizi zorlamamak için yatmadan hemen önce yumurta yememelisiniz.
Ayrıca yumurta yemek kasların onarılmasına ve gelişmesine de yardımcı olur. Yumurtadaki protein, kasların iyileşme ve yenilenme sürecinde önemli bir bileşendir.
Yumurta, vücudun onarılmasına ve iyileşmesine yardımcı olan D vitamini, B12 vitamini ve protein gibi besinler açısından zengindir. Gece yumurta yemek, uyurken vücudumuzun kendini daha iyi onarmasına yardımcı olabilir.
[reklam_2]
Kaynak: https://vtcnews.vn/su-khac-biet-giua-an-trung-buoi-sang-va-an-trung-buoi-toi-ar908476.html
Yorum (0)