Серцево-судинні захворювання залишаються провідною причиною смерті в усьому світі, але нове дослідження, опубліковане в науковому журналі Critical Reviews in Food Science and Nutrition, виявило, що улюблений фрукт може покращити здоров'я серця та мозку, а також контролювати рівень холестерину.
Вчені з Каліфорнійського університету (США) проаналізували та оцінили 47 клінічних випробувань та 13 обсерваційних досліджень, проведених з 2000 по 2023 рік. Більшість цих досліджень повідомляли про вплив полуниці на серце, мозок та ризик раку.
Результати показали, що полуниця значно підтримує здоров'я серця та мозку, знижуючи рівень холестерину, зменшуючи запалення та захищаючи когнітивні функції.
Улюблений фрукт, який може покращити здоров'я серця та мозку, контролюючи рівень холестерину
Зокрема, вживання 1-4 склянок полуниці на день приносить чудові переваги, особливо покращуючи серцево-судинну систему та метаболізм, повідомляє науковий сайт Scitech Daily.
Дослідники стверджують, що полуниця багата на корисні фітонутрієнти, такі як поліфеноли та клітковина, які допомагають знизити рівень поганого холестерину та тригліцеридів і зменшити запалення. Це призводить до покращення загального здоров'я серця та кращого контролю факторів ризику серцево-судинних захворювань.
Вони дійшли висновку, що полуниця є природним та ефективним способом зниження ризику серцево-судинних захворювань та уповільнення когнітивного зниження.
Вплив полуниці на серцево-судинну систему
Автори виявили, що щоденне вживання полуниці може суттєво впливати на здоров'я серця, особливо у людей з підвищеним ризиком серцевих захворювань. Покращуючи метаболізм жирів та зменшуючи запалення, полуниця допомагає знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Провідний автор дослідження, доктор Роберта Холт з Каліфорнійського університету, сказала: «Полуниця багата на корисні для серця фітонутрієнти. Наше дослідження показало, що регулярне споживання полуниці не тільки знижує рівень холестерину, але й допомагає зменшити запалення, яке є основним фактором розвитку серцевих захворювань. Це означає, що чашка полуниці на день може значно знизити ризик серцево-судинних захворювань».
Вплив полуниці на мозок
Полуниця багата на фітонутрієнти, клітковину та вітаміни, особливо вітамін С, і її можна легко додавати до смузі, йогурту, салатів або вживати як перекус.
Окрім здоров'я серця, дослідження також виявляють цікаві переваги для здоров'я мозку.
Результати показують, що полуниця може допомогти уповільнити когнітивне зниження та боротися з деменцією завдяки багатому вмісту флавоноїдів. Ягоди можуть підтримувати когнітивні функції та боротися з оксидативним стресом, допомагаючи мозку залишатися гострим з віком, повідомляє Scitech Daily.
Дієтолог Тобі Амідор, консультант з безпеки харчових продуктів зі США, сказав: «Полуниця — це зручний, смачний та доступний спосіб підтримувати здоров’я серця. Вона багата на фітонутрієнти, клітковину та вітаміни, особливо вітамін С, і її можна легко додавати до смузі, йогурту, салатів або вживати як перекус».
Джерело: https://thanhnien.vn/1-chen-dau-tay-moi-ngay-giup-giam-mo-mau-lai-tot-cho-tim-nao-185241110173604538.htm
Коментар (0)