Кухня запалює вогонь кохання

Під девізом «хто прийшов, той дайте, хто потребує, той дайте» кухня пані Нгуєн Тхуй Ханг, яка проживає в районі Ратьзя, щотижня пропонує майже 3000 безкоштовних вегетаріанських страв пацієнтам та людям, які опинилися у скрутних обставинах.

Під час благодійного заходу, присвяченого збору рису для кухні з нульовими донгами біля лікарні, пані Хан побачила бідних, які пізніше прийшли без їжі та були змушені піти, що викликало у неї жаль. Відтоді вона вирішила створити вегетаріанську кухню, щоб безкоштовно обслуговувати пацієнтів та людей, які опинилися у скрутному становищі. У 2022 році за допомогою Червоного Хреста міста Ратьзя (нині район Ратьзя) пані Хан отримала можливість орендувати приміщення, а також за підтримки родичів та друзів пані Хан заснувала гуманітарну кухню Тхіен Там.

Гуманітарна кухня Thien Tam пропонує безкоштовні страви людям за адресою вулиця Нгуєн Ван Трой, 51. Фото: MI NI

Щотижня кухня подає близько 3000 страв у вівторки, середи та четверги та роздає рис у 3 місцях у районі Ратьзя, включаючи: головний пункт приготування їжі та роздачі за адресою вулиця Нгуєн Ван Трой, 51; вулиця C11 - 40 3/2; та стаціонарний пункт роздачі для бідних пацієнтів в онкологічній лікарні Кьєнзянг . Завдяки своєму поширенню, кухня пані Ханг стає відомою все більшій кількості людей, які вкладають свої зусилля та гроші, щоб «підтримувати вогонь» кухні. «Кухня досі повністю функціонувала завдяки підтримці добрих людей, які дарували рис, бульби, фрукти, спеції... Члени групи жертвують усе, що мають, об’єднуючись, щоб запалити вогонь любові з бажанням поділитися та зменшити деякі труднощі для бідних», – поділилася пані Ханг.

Благодійна кухня «Thien Tam» налічує близько 20 членів віком від 30 до понад 70 років. Залежно від кількості овочів, що підтримуються, меню кухні регулярно змінюється відповідно. Члени починають працювати о 4 ранку, обслуговують з 10:30 до 12:00, іноді обслуговують і вдень. Пані Буй Тхі Ань Хонг, мешканка району Ратьзя, яка працює на кухні понад 2 роки, зазначила: «Мій будинок знаходиться неподалік, тому я часто приходжу сюди, щоб об’єднати зусилля з усіма: від підготовки, попередньої обробки до готування, подачі... Тепер, коли я стара і слабка, я сподіваюся, що кухня залишиться в цьому місці, щоб у мене були умови приходити та робити свій внесок у суспільство».

Завдяки щедрим обідам, пан Ле Ван Лок (67 років), який проживає в районі Ратья, вже понад 2 роки стикається з багатьма життєвими труднощами. Родина пана Лока складається з 4 осіб, його дружина та діти померли. Він заробляє на життя, продаючи лотерейні квитки самостійно, тому життя важке. «Я старий, маю багато хвороб і продаю лотерейні квитки, щоб заробити на життя. Завдяки благодійній кухні, яка роздає безкоштовні обіди, я зміг зменшити деякі свої витрати та заощадити гроші на лікування, коли хворію. Я сподіваюся, що кухня буде підтримуватися в належному стані, щоб допомагати тим, хто опинився у скрутних обставинах», – сказав пан Лок.

Окрім безкоштовного харчування, пані Ханг також мобілізувала друзів та благодійників для будівництва мосту, 12 будинків, дарування подарунків бідним, надання інвалідних візків, велосипедів бідним студентам, порятунку сільськогосподарської продукції для фермерів... загальна вартість яких перевищила 1 мільярд донгів. У 2024 році пані Ханг мобілізувала екстрену підтримку для 67 бідних пацієнтів, від 15 до 70 мільйонів донгів на особу залежно від кожного випадку...

Благодійна кухня «Thien Tam» не лише дарує корисні страви, а й дає надію та стає підтримкою для тих, хто опинився у скрутних обставинах. Кожна подарована страва чи подарунок – це прекрасна історія у повсякденному житті.

МІНІ

Джерело: https://baoangiang.com.vn/bep-an-thap-lua-nghia-tinh-a469214.html