Як безпечно їсти місячні тістечка, не боячись підвищення рівня цукру в крові та набору ваги

Місячні тістечка в основному готують з борошна, цукру, масла та смальцю. Основа традиційних місячних тістечок, а також ті, що начинені квасолею, насінням лотоса тощо, маринується з великою кількістю жиру та цукру. Тому місячні тістечка дуже жирні та солодкі.

Хоча це смачна та знайома страва багатьох сімей, з цим пирогом потрібно бути обережним. За словами дієтологів, традиційні місячні пироги часто містять велику кількість цукру, жиру та солі. Кожен пиріг вагою 250 г може забезпечити 800-1100 ккал, що робить його висококалорійною стравою.

Зокрема, місячні тістечка часто містять більше цукру, ніж випечені тістечка, що при вживанні може призвести до підвищення рівня цукру в крові, що впливає на людей з діабетом . Крім того, регулярне вживання місячних тістечок може спричинити такі проблеми, як збільшення ваги, високий кров'яний тиск, рівень холестерину, що шкідливо для пацієнтів із захворюваннями серця.

Ілюстративне фото

Скільки місячного пирога вистачить?

Що стосується поживного складу, то місячний пиріг з яйцем та зеленою квасолею вагою 176 г забезпечить організму близько 648 калорій. Місячний пиріг з таро міститиме близько 700 калорій, що більше, ніж у місячному пиріжку з зеленою квасолею. Місячний пиріг з мішаними фруктами вагою 170 г забезпечить організму 566 калорій, а місячний пиріг з мішаними фруктами вагою 170 г міститиме 706 калорій.

Експерти з харчування стверджують: середньостатистичній дорослій людині потрібно 2000 калорій на день, а якщо харчуватися 3 рази на день, то 667 калорій на кожен прийом їжі. А в середньому, місячний пиріг середнього розміру міститиме близько 565 калорій. Якщо з'їсти 2 таких місячних пирога, організм отримає 1130 калорій.

Щоразу з'їжте лише від 1/6 до 1/8 або максимум 1/4 місячного пирога середнього розміру. Тому що 1/4 місячного пирога містить понад 200 ккал, що еквівалентно сніданку. Більше того, нам слід насолоджуватися ним лише приблизно раз на тиждень або довше, а не щодня.

Крім того, якщо ви їсте місячні тістечка, вам потрібно зменшити кількість інших продуктів. Не можна їсти місячні тістечка вільно, а потім перекушувати, пити чай з молоком, їсти локшину, їсти фо вільно, інакше споживання енергії буде дуже високим.

Як безпечно їсти місячні тістечка для вашого здоров'я

Ілюстративне фото

Їсти слід вранці, а не ввечері

Магістр наук, доктор Дзоан Тхі Туонг Ві (колишній завідувач відділення харчування лікарні 198) сказав: «Оскільки місячні тістечка містять багато калорій, вони є гарним вибором для сніданку, коли людям потрібно відновити енергію після гарного нічного сну. Однак не слід їсти місячні тістечка ввечері та одразу після повноцінного прийому їжі, оскільки це призведе до накопичення енергії, що легко спричинить надмірну вагу, ожиріння та підвищення рівня холестерину в крові».

Слід з'їсти 1 шматок тістечка, мінус 1 миску рису

За словами дієтологів, місячні тістечка часто містять велику кількість цукру та крохмалю, тому, якщо ви їсте половину місячного тістечка або випеченого тістечка, вам слід зменшити приблизно 1 миску рису та відповідну кількість їжі протягом дня, а також збільшити кількість зелених овочів, щоб позбутися жиру. Слід зазначити, що місячні тістечка слід їсти лише для задоволення, а не для того, щоб насититися.

Слід нарізати на невеликі шматочки, їсти повільно

Під час вживання місячних тістечок слід нарізати їх на дрібні шматочки та їсти повільно, щоб контролювати рівень цукру в крові, що призведе до швидшого набору ваги.

За даними China Daily, зелений чай і м'ятний чай можуть допомогти прискорити метаболізм цукру та зменшити солодкість, що робить їх ідеальними для місячних тістечок.

Варто більше тренуватися

Сам місячний пиріг містить багато калорій, набагато більше, ніж розкішна страва. Щоб уникнути набору ваги під час вживання місячних пиріжків, слід їсти їх лише помірно та більше займатися спортом. Прості вправи, такі як біг підтюпцем, їзда на велосипеді... допомагають спалювати калорії після вживання.

6 груп людей, яким слід обмежити вживання місячних тістечок

Ілюстративне фото

- Якщо ви приймаєте ліки традиційної китайської медицини, не слід їсти місячні тістечка з начинкою із зеленої квасолі. Причина полягає в тому, що зелена квасоля несумісна з багатьма традиційними китайськими ліками, може нейтралізувати трави, а іноді викликає побічні ефекти та непередбачувані наслідки.

– Людям із запаленням нирок не слід їсти місячні тістечка із солоними начинками, оскільки вони містять багато китайської ковбаси та солоних яєць, що ще більше пошкодить нирки. Вживання солоної їжі посилює кровообіг, змушуючи нирки працювати інтенсивніше, що може легко призвести до ниркової недостатності.

- Людям з історією захворювань шлунка, серцево-судинних захворювань, холециститу, жовчнокам'яної хвороби, високого кров'яного тиску, серцево-судинних захворювань, високого рівня холестерину... слід обмежити вживання тістечок "місячного печива" через ризик більш серйозного рецидиву захворювання або впливу на кровообіг, серцевої втоми, інфаркту міокарда та ускладнення лікування.

- Людям з алергією, акне, шкірними захворюваннями тощо слід обмежити його споживання, оскільки він може збільшити виділення шкірного сала.

– Людям з діабетом, високим вмістом жирів у крові, серцевими захворюваннями, артеріальним тиском... слід обмежувати споживання їжі, оскільки це може погіршити стан атеросклерозу, спричинивши інсульт та інфаркт.

- Людям з ожирінням та тим, хто хоче схуднути, слід уникати цього торта, оскільки він дуже жирний і солодкий. Вживання великої кількості призведе до набору ваги та посилення ожиріння.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-an-banh-trung-thu-an-toan-khong-so-tang-duong-huet-va-khong-so-tang-can-17224091611351316.htm