Завдяки наявності мікроорганізмів у полі рис знову «зеленіє» після збору врожаю.

У контексті тиску на виробництво рису через зміну клімату та зростання вартості матеріалів, модель обробки соломи біологічними препаратами прямо в полі, впроваджена Глобальним альянсом зі здоров'я та забруднення (GAHP) у співпраці з В'єтнамською асоціацією охорони природи та навколишнього середовища (VACNE) у комуні Ан Чионг (Вінь Лонг), створює явні зміни: ґрунт більше не забруднений органічними речовинами, рис здоровий, кількість шкідників та хвороб зменшується, витрати на виробництво економляться, а доходи фермерів збільшуються...

Через боротьбу з органічним отруєнням, шкідниками та нестабільною врожайністю багато домогосподарств відзначили «свіжіший» ґрунт, сильний ріст рису, зниження виробничих витрат та підвищення економічної ефективності.

Переваги, помітні в польових умовах

Пан Дуонг Ван Цао, голова Асоціації фермерів села Ан Тхань (Ан Труонг), є одним із домогосподарств, які брали участь у моделі з самого початку. Раніше люди в селі часто потрапляли в ситуацію «хороший урожай, низька ціна — поганий урожай, повна втрата», особливо коли жнива збиралися під час сильних дощів або повеней. Солому після збору часто використовують як корм для худоби, але коли йдуть сильні дощі, солома напівсуха, волога, тому її доводиться закопувати в землю, що може спричинити органічне отруєння, через що листя рису жовтіє, погано росте та потребує більшої кількості добрив.

Пан Дуонг Ван Као - Голова Асоціації фермерів Ан Тхань Гамлет (Ан Чионг, Вінь Лонг )

З вищезазначених недоліків, врахування вартості обробки соломи та впровадження нової культури буде дуже дорогим, або ж продуктивність буде нестабільною, що призведе до дефіциту доходів фермерів,... тому, після того, як його заохочували до участі в моделі, пан Цао сказав, що він та 56 домогосподарств у селі почали використовувати мікробні продукти для обробки соломи з Університету Нгуєн Тат Тхань (Університет NTT) на полях.

Хоча на перших посівах фермери все ще були розгублені, навіть «не знали, як правильно змішувати», оскільки препарат все ще був густим і його було важко розпилювати машиною. Але після того, як Університет NTT скоригував формулу, щоб вона була рідшою та зберігала той самий вміст поживних речовин, фермери почали бачити чіткі результати після багатьох сезонів використання, такі як: ефективність вирощування досягла 60-70%, значно зменшила ситуацію з диким рисом та змішаним рисом; менше нападів комах завдяки балансу мікроорганізмів у ґрунті; значне зменшення кількості пестицидів, гербіцидів та добрив, що призвело до різкого зниження витрат; пухкий ґрунт, більше немає органічних отруєнь після закопування соломи.

Рис "повертає зелений" після використання мікроорганізмів на полях жителів комуни Ан Труонг, Вінь Лонг.

«У минулому, якщо солому заливали водою, її вважали готовою, і наступний урожай потрібно було рясно удобрювати. Тепер, завдяки використанню мікроорганізмів, ґрунт помітно здоровіший, рис росте рівномірніше, а витрати знижуються. Люди дуже задоволені!» – поділився пан Цао.

«Ефективність до 70%, що зменшує витрати на кілька десятків відсотків»

Пан Нгуєн Ван Ту, також фермер з села Ан Тхань, сказав, що врожай рису після використання мікроорганізмів можна оцінити як 70% ефективний. Зміни, які вразили його найбільше: краще утримання води; пухкий ґрунт, міцне коріння, рівномірно стоячий рис; різко скоротилася кількість рису-привида, що багато фермерів вважають «нічним кошмаром» і постійно турбуються про це.

Пан Нгуєн Ван Ту - фермер комуни Ан Труонг (Вінь Лонг) застосовує мікробіологічну модель GAHP та VACNE

Порівняно з попереднім використанням хімічних добрив, пан Ту сказав, що витрати «зменшилися на кілька десятків відсотків», тоді як урожайність не зменшилася, а є стабільнішою. ​​Усвідомлюючи очевидне покращення ефективності порівняно з попередніми культурами рису при використанні мікроорганізмів, більшу економію на виробничих витратах та меншу вартість, ніж купівля хімічних добрив та пестицидів, люди в селі дедалі більше довіряють мікроорганізмам та активно їх використовують для своїх рисових полів, водночас поширюючи цю модель на сусідні поля.

Пан Тран Ван Фонг, голова гамлета Ан Тхань (Ан Труонг), наголосив на ефективності використання мікроорганізмів.

З точки зору організації виробництва, пан Тран Ван Фонг, голова An Thanh Hamlet (An Truong), розглядає це як зміну не лише в техніці, але й у сільськогосподарському мисленні фермерів. Пан Фонг зазначив, що в минулому більшість домогосподарств сіяли рис густо, оскільки використовували багато хімічних добрив та пестицидів для «збереження полів», що призводило до поганої якості ґрунту, перезволоження та схильності до хвороби рису, а також до нестабільної врожайності. Протягом багатьох років ситуація, коли «кожен займався своєю справою» та сіяв у невідповідний час, також спричиняла труднощі зі збором врожаю та нестабільні ціни продажу.

Коли була впроваджена програма «Один мільйон гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів», разом з технічною підтримкою GAHP - VACNE та супутніх підрозділів, площа посівів у Вінь Лонгу за короткий час досягла 26-27 гектарів, а потім розширилася до 50 гектарів за підтримки насіння та продукції від держави та підприємств.

«Найголовніше, щоб люди бачили результати на власні очі, бачили, що рис здоровіший, ґрунт менш токсичний, що зменшується використання добрив і пестицидів. Ось що переконує. Як би добре ви не говорили, якщо ви нічого не бачите, люди не підуть за вами…» – наголосив пан Фонг.

Ефективність використання мікроорганізмів для обробки рису та соломи чітко продемонстрована.

Водночас він також зазначив: використання мікроорганізмів необхідно проводити для 2-3 або більше врожаїв, щоб побачити чіткий вплив на ґрунт та мікроорганізми. Однак усі мешканці села погоджуються, що це сталий напрямок, який відповідає вимогам скорочення викидів, захисту навколишнього середовища та покращення якості рисового зерна.

Від малого до масштабованого

Модель використання мікроорганізмів у комуні Ан Труонг показує, що це не лише технічний пілотний проект, а й програма зі зміни мислення у сільському господарстві, що відбувається у тісній співпраці GAHP та VACNE. Ці два підрозділи виконують такі ролі: моніторинг та оцінка ефективності кожної культури; навчання фермерів циркулярному сільському господарству та скороченню викидів; зв'язок між фермерами, науковцями та підприємствами, що постачають мікробні продукти тощо.

Проект GAHP - VACNE співпрацює з Університетом Нгуєн Тат Тхань у наданні мікробних продуктів фермерам.

Завдяки цій підтримці люди, які звикли до хімікатів та старих методів, тепер сміливо змінилися. Модель не лише вирішує проблему соломи після збору врожаю, але й створює екосистему виробництва рису: менш залежну від хімікатів; використовує побічні продукти; зменшує забруднення навколишнього середовища; підвищує стійкість ґрунту та сільськогосподарських культур. Це також є основною вимогою стратегії циркулярного сільського господарства, зеленого сільського господарства, до якої прагне В'єтнам.

Наразі модель у комуні Ан Труонг допомогла повністю переробити солому, відмовившись від традиційного спалювання соломи, яке забруднює повітря та шкодить здоров'ю. Люди раді бачити чисті поля, пухкий ґрунт, навіть рис, а також зменшення кількості шкідників і хвороб.

Ця довіра поширилася на сусідні села та комуни. Місцеві лідери також заявили, що модель можна розширити, коли буде достатньо джерел підготовки та пакетів технічної підтримки від GAHP, VACNE та підприємств. У контексті необхідності сталого виробництва рису, скорочення викидів та дотримання вищих експортних стандартів, такі моделі, як комуна Ан Чионг, є першими «цеглинами» для побудови якісного, зеленішого та чистішого сільського господарства.

Фотознімок