Світовий ринок кави
Наприкінці останньої торгової сесії ціна на каву робуста в Лондоні з поставкою в січні 2026 року знизилася на 7 доларів США/тонна до 4295 доларів США/тонна; контракт на поставку в березні 2026 року втратив 54 долари США/тонна до 4178 доларів США/тонна.
Ілюстративне фото. Фото: Інтернет
На Нью-Йоркській біржі ціна на каву сорту арабіка з поставкою у грудні 2025 року знизилася на 5,7 цента/фунт до 406,25 цента/фунт; тоді як ціна з поставкою у березні 2026 року знизилася на 5,65 цента/фунт до 374,85 цента/фунт.
На внутрішньому ринку ціни на каву в регіоні Центрального нагір'я станом на ранок 6 грудня 2025 року різко знизилися з 1700 до 1900 донгів/кг, коливаючись між 102 800 та 103 800 донгів/кг.
Тільки в Лам Донг ціни в Ді Лінь, Бао Лок та Лам Ха знизилися на 1700 донгів/кг порівняно з вчорашнім днем, і наразі торгуються на рівні 102 800 донгів/кг.
У Дак Лаку площа збуту Cu M'gar знизилася на 1900 донгів/кг до 103 600 донгів/кг; а в Еа Х'лео та Буон Хо ціна становить 103 500 донгів/кг.
У Дак Нонгу ціни на арахіс Гіа Нгіа та арахіс Дак Р'лап знизилися на 1700 донгів/кг, і зараз вони торгуються на рівні 103 800 та 103 700 донгів/кг відповідно.
У районі Гіа Лай ціни на каву в районі Чу Пронг досягли 103 200 донгів/кг, тоді як ціни на каву сортів Плейку та Ла Грай знизилися на 1 800 донгів/кг до 103 100 донгів/кг.
За даними Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, за перші 11 місяців 2025 року експорт кави досяг 1,4 мільйона тонн, що принесло 7,88 мільярда доларів США. Завдяки різкому зростанню цін вартість експорту зросла на 60%, хоча виробництво зросло лише на 14% порівняно з аналогічним періодом.
Середня експортна ціна на каву за цей період оцінюється в 5 668 доларів США/тонну, що на 40% більше, ніж у попередньому році, що допомагає вітчизняним підприємствам отримати значну вигоду в контексті досягнення цін на робусту та арабіку рекордних максимумів за багато років.
Трьома основними ринками збуту в'єтнамської кави продовжують залишатися Німеччина, Італія та Іспанія. У Німеччині вартість імпорту кави з В'єтнаму зросла на 95% за 10 місяців, збільшивши її частку ринку з 21% до 24%, хоча загальний обсяг імпорту цієї країни має тенденцію до зменшення.
Експерти вважають, що європейський ринок все ще має великий потенціал, особливо для таких продуктів, як спеціальна кава, кава глибокої обробки та сертифікована кава. Ефективне використання EVFTA сприятиме збільшенню вартості експорту та зміцненню позицій В'єтнаму у світовому ланцюжку поставок кави.
Ціни на перець дещо знизилися
Внутрішні ціни на перець станом на ранок 6 грудня 2025 року продовжували знижуватися, втративши з 500 до 1500 донгів/кг. Зокрема, в Дак Лаку ціни на перець знизилися на 1500 донгів/кг до 148 500 донгів/кг; в Чу Се (Гіа Лай) вони знизилися на 500 донгів/кг до 147 000 донгів/кг; а в Дак Нонгу вони знизилися на 1500 донгів/кг, наразі складаючи 148 500 донгів/кг.
У південно-східному регіоні також спостерігалася аналогічна тенденція, коли ціни на перець у Ба Ріа-Вунгтау та Бінь Фуок знизилися на 500 донгів/кг до 147 500 донгів/кг.
Згідно з оновленням Міжнародного співтовариства перцю (IPC), на останній торговій сесії ціна на чорний перець Лампунг (Індонезія) становила 6 995 доларів США/тонна, що на 0,04% менше; на білий перець Мунток – 9 643 доларів США/тонна, що на 0,05% менше.
Ціни на бразильський чорний перець ASTA 570 залишилися на рівні 6 150 доларів за тонну, тоді як малайзійський чорний перець ASTA досяг 9 000 доларів за тонну, а білий перець ASTA – 12 000 доларів за тонну.
Сьогоднішня ціна на в'єтнамський чорний перець коливається близько 6500 доларів США/тонна за 500 г/л, 6700 доларів США/тонна за 550 г/л; білий перець сягає 9250 доларів США/тонна.
Ціновий поріг у 147 500–150 000 донгів/кг продовжує вважатися важливою зоною ринкового балансу, що допомагає стабілізувати психологію виробників. Незначне зростання цін у деяких місцевостях сприяє обмеженню короткострокових угод.
В'єтнамська промисловість перцю зараз наближається до свого найвищого показника експорту в історії, оскільки ціни продовжують зростати на тлі скорочення світової пропозиції та стабільного попиту на основних ринках.
У короткостроковій перспективі ціни на перець у багатьох регіонах все ще коливаються між 147 000 та 150 000 донгів/кг. Хоча ринок перебуває під тиском потреби в корекції, низькі запаси та скорочення виробництва допомагають цінам залишатися на більш сприятливому рівні, ніж на багато інших сільськогосподарських продуктів.
Більшість фермерів зараз вирішують зберегти свою продукцію, чекаючи на більш позитивні сигнали перед продажем, оскільки ціна нижче 148 000 донгів/кг є недостатньо привабливою. Такий розвиток подій сприяє підтримці балансу між попитом і пропозицією на поточному ринку перцю.
Джерело: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam/20251206105308214
Коментар (0)