 |
| Посол В'єтнаму в Німеччині Нгуєн Дак Тхань виступає на заході з обміну. |
На зустрічі були присутні багато німецьких друзів та партнерів, зокрема пан Рольф Шульце, президент Німецько-В'єтнамської асоціації та колишній посол Німеччини у В'єтнамі, та пан Ян Х. Фахлбуш, керівник апарату віце-президента німецького парламенту .
У своєму вступному слові на заході посол В'єтнаму в Німеччині Нгуєн Дак Тхань заявив, що наразі в Європі проживає та працює майже 1 мільйон в'єтнамців, а на континенті є приблизно 4000 в'єтнамських ресторанів. Це мовчазні «посли», які сприяють знайомству з іміджем та культурою В'єтнаму з міжнародними друзями.
«Коли ви згадуєте В'єтнам, ви згадуєте Фо. Ми сподіваємося, що краса в'єтнамської кухні , включаючи Фо, широко пошириться в Європі, і що одного дня в'єтнамський Фо буде визнано однією з нематеріальних культурних спадщин людства», – сказав посол Нгуєн Дак Тхань.
За словами Рольфа Шульце, президента Німецько-В'єтнамської асоціації, фо зараз є дуже популярною стравою в Німеччині та в усьому світі , якою насолоджуються всі відвідувачі, і є репрезентативною стравою в'єтнамської кухні в Німеччині.
Під час заходу німецькі партнери привітали та високо оцінили організацію заходу з промоції Фо в Берліні, вважаючи його змістовним заходом, особливо з нагоди 50-ї річниці встановлення дипломатичних відносин між В'єтнамом та Німеччиною. Він сприяє зміцненню культурного та кулінарного обміну, зокрема, просуванню унікальних в'єтнамських страв серед німецької громадськості, тим самим зміцнюючи солідарність та дружбу між народами двох країн.
До початку програми обміну посольство В'єтнаму в Німеччині активно заохочувало підприємства та ресторани Німеччини взяти участь у заході «Європейський тиждень Фо 2025».
Станом на 12 грудня шість партнерів у Німеччині зареєструвалися для участі на веб-сайті організації «We Love Pho» (welovepho.org) через різні форми, такі як активне розміщення рекламного контенту, поширення інформації на веб-сайті та сторінці ресторану, у в'єтнамських газетах та проведення спеціальних акцій для відвідувачів фо протягом цього періоду.
 |
| Знайомство з в'єтнамським Фо з моїми німецькими друзями. |
З 2017 року 12 грудня оголошено «Днем Фо».
День Фо, який проводиться вже вісім років поспіль, став важливим заходом, що сприяє популяризації кулінарної культури, сприяє популяризації в'єтнамського Фо та зміцнює зв'язки між ремісниками, підприємствами та місцевими громадами на шляху до популяризації Фо у світі.
Європейський тиждень Фо 2025 офіційно розпочався 8 грудня та залучив понад 230 підприємств, включаючи ресторани, заклади харчування та харчові підприємства з 21 європейської країни, Японії та В'єтнаму, які зареєструвалися для спільного просування Фо та в'єтнамської кухні як у соціальних мережах, так і у своїх бізнес-локаціях.
Це вперше кампанія, що просуває в'єтнамську кухню, досягла такого широкого розмаху.
Європейський тиждень Фо – це ініціатива організації «Ми любимо Фо», метою якої є популяризація Фо як символу в'єтнамської кулінарної культури в Європі.
Завдяки масштабності та гнучкій організації, очікується, що Європейський тиждень Фо 2025 стане щорічною подією, що сприятиме ширшому просуванню в'єтнамської кухні та культури в Європі.
«Ми любимо Фо» – це некомерційна організація, заснована з метою просування та збереження культурних цінностей в'єтнамської кухні, центральним символом якої є Фо. Організація об'єднує засновників та представників з усієї Європи: Англії, Австрії, Польщі, Бельгії, Португалії, Данії, Німеччини, Нідерландів, Угорщини, Італії, Франції, Фінляндії, Румунії, Чехії, Словаччини, Іспанії, Швеції тощо, зосереджуючись не лише на кухні, а й слугуючи місцем для культурного обміну та просування культурної ідентичності, любові до батьківщини та спільноти нового покоління в'єтнамців. |
Джерело: https://baoquocte.vn/gioi-thieu-pho-viet-nam-den-voi-ban-be-duc-337575.html
Коментар (0)