Різний напрямок
Після закінчення університету та повернення до рідного міста, щоб розпочати бізнес з виробництва екологічно чистої сільськогосподарської продукції, найбільшою складністю для пана Чу Ван Куана (народився у 1985 році, проживає в комуні Кім Ліен, провінція Нге Ан ) стала не агротехніка, а обсяг виробництва сільськогосподарської продукції. Його ферма вирощує всілякі кавуни, папайю тощо, кожен урожай дає десятки тонн, але коли настає сезон збору врожаю, ціни часто різко падають, споживання низьке, а прибутки нестабільні.

Хоча цьогорічний врожай динь спостерігається в усьому регіоні, він демонструє «гарний урожай за низькими цінами», динні поля пана Куана все ще добре продаються, швидко та за високими цінами. Секрет починається з вибору сорту кавуна з жовтою м’якоттю – тонкошкірки, привабливого кольору, хрусткого та солодкого, популярного серед споживачів.
«Алювіальні дині річки Лам за своєю суттю смачні, але якщо їх вирощувати масово, їх буде важко відрізнити», – сказав пан Куан. Тому він обрав сорт дині з жовтою м’якоттю, посаджений відповідно до рекомендацій VietGAP, мінімізуючи використання пестицидів і, особливо, не збираючи врожай масово, а розділяючи його на багато невеликих партій, щоб кожен плід досяг оптимальної стиглості та солодкості, уникаючи надлишку.

Пан Куан не лише змінював сорти та догляд, але й сміливо застосовував технології до споживання. З початку сезону він регулярно записував відео свого фермерського щоденника, оновлюючи процес цвітіння, плодоношення та запліднення, щоб глядачі могли стежити за кожним кроком вирощування ананаса. Коли справа дійшла до збору врожаю, замість того, щоб покладатися на торговців, пан Куан відкрив власний канал споживання, використовуючи соціальні мережі.
Посеред зеленого кавунового поля він налаштував свій телефон і транслював процес вирощування наживо, одночасно різаючи та дегустуючи дині, допомагаючи клієнтам побачити якість продукту, від кольору шкірки та стиглості до хрусткості та солодкості кожної дині. «Клієнти можуть побачити це на власні очі, а я можу безпосередньо відповідати на їхні запитання, тому вони почуваються дуже впевнено. Багато людей роблять замовлення прямо в ефірі», – поділився пан Куан.

Кожна пряма трансляція збирає сотні переглядів, замовлення надходять безперервно, від роздрібних покупців до оптових продавців. Зокрема, під час деяких прямих трансляцій пан Куан також запрошує TikTok-керів, «гарячих стрімерів», транслювати в прямому ефірі в соціальних мережах, щоб разом продавати товари. Завдяки цьому замовлення роблять не лише люди з Нгеана, а й з Хатінья, Тханьхоа, Ханоя , Хошиміна тощо. «Якщо я розповім історію дині, історію полів, покупці повірять і куплять», – сказав він.
Від нестабільного до проактивного ринку
За словами пана Куана, застосування науки і технологій допомагає сільському господарству створювати багато високоякісної та високоврожайної продукції. Однак найскладнішою проблемою для виробників залишається обсяг виробництва: кому продавати, за якою ціною та як підтримувати стабільний ринок. «Ось чому я створив канали на Youtube, TikTok та Facebook для прямих трансляцій, щоб представити та продати сільськогосподарську продукцію, безпосередньо зв’язавшись із клієнтами», – сказав він.


Крім того, він регулярно публікує відео про сільське життя, чисті виробничі процеси, запрошує іноземних гостей відвідати... Завдяки цьому канали швидко мають сотні тисяч підписників, іноді продаючи тонну динь лише за кілька годин.
Пан Куан не лише продає дині своїй родині, але й проводить прямі трансляції, щоб підтримати людей у цьому районі. Побачивши, що динне поле його сусіда гарне, але його важко продати, він зняв відео, представив якість, а потім зв'язав торговців із садом. Були дні, коли він транслював у прямому ефірі 3-4 локації, кожна з яких мала кілька тонн динь. Лише за одну ніч десятки тонн динь були зібрані прямо на полі, допомагаючи фермерам «відновити» сезон.
Окрім соціальних мереж, пан Куан також водить невелику вантажівку, щоб доставляти дині до міста, продаючи їх на традиційних ринках, у міні-супермаркетах та магазинах органічних продуктів. Він також створив мережу онлайн-продавців у багатьох провінціях та містах. «Фермерам зараз потрібно не лише добре садити, а й добре продавати. Якщо ви прозорі, чесно працюєте, чесно знімаєте на відео та чесно продаєте, клієнти прийдуть до вас», – сказав пан Куан.

Хоча багато баштанних полів у Нгеані переживають стан «труднощів з виробництвом», ціни різко впали, а торговців мало, баштанні культури пана Куана все ще продаються за цінами, які в 2-3 рази вищі за ринкові. Його успіх полягає в поєднанні вибору сортів, що відповідають смакам, чистого землеробства, створення високоякісної продукції, застосування цифрових технологій та гнучкого споживання.
Завдяки моделі чистого землеробства в поєднанні з цифровою трансформацією, пан Чу Ван Куан відкрив новий напрямок для сільськогосподарської продукції свого рідного міста, допомагаючи виробникам динь бути більш проактивними в умовах коливань ринку.
Джерело: https://tienphong.vn/khoi-nghiep-trong-giong-dua-la-livestream-giua-ruong-chot-don-moi-tay-post1799593.tpo






Коментар (0)