Група відвідувачів насолоджується фо на День Фо 2025 - Фото: КВАНГ ДІНЬ
З нагоди збору фо з Північного, Центрального та Південного В'єтнаму, делегація гостей, включаючи заступника міністра промисловості та торгівлі Фан Тхі Тханга, заступника голови Народного комітету міста Хошимін Нгуєн Ван Зунга, а також керівників та представників центральних міністерств та відомств, а також відомств та агентств міста Хошимін, відвідала кожен кіоск з фо на Дні Фо 2025.
Кожен кіоск з фо на Дні Фо 2025 не лише пригощав громаду тисячами мисок фо, але й розповідав власні історії та сімейні рецепти.
Фургончик з фо Phat Tai – це зовсім нова ініціатива серед кіосків з фо на День Фо 2025. Власник фургона з фо сказав, що планує возити його до дитячих будинків та спеціальних шкіл, щоб приносити теплі миски фо дітям з малозабезпечених сімей. – Фото: QUANG DINH
Pho Phu Gia з гордістю представляє себе як бренд, який два роки поспіль був відзначений премією Michelin. Pho Phu Gia – це ресторан фо в Хошиміні, який пропонує автентичну страву фо в північному стилі, відому своїм рідкісним яловичим фо та бульйоном, приготованим на повільному вогні з яловичого мозку. Фото: QUANG DINH
Заступник міністра промисловості і торгівлі Фан Тхі Тханг (другий праворуч) на стенді швидкого приготування фо Acecook De Nhat. Фо De Nhat дуже популярний на іноземних ринках, і Acecook наразі експортує свою продукцію до понад 40 країн. Фото: КВАНГ ДІНЬ.
Делегація була дуже вражена різноманітністю крабового фо з кіоску Pho Hung To - Фото: QUANG DINH
Група відвідувачів прийшла дізнатися про знаменитий кіоск фо Хийонг Бінь, де з 1958 року продають курячий фо за сімейним рецептом. Цей магазин фо працює вже кілька десятиліть на вулиці Во Тхі Сау. Фото: КВАНГ ДІНЬ.
Делегація позує для пам'ятного фото на День Фо 2025 року з гаслом «Фо – номер 1» – Фото: КВАНГ ДІНЬ
9-та щорічна програма Дня Фо під назвою «Піднесення в'єтнамського рису – поширення на п'яти континентах» відбудеться 13 та 14 грудня 2025 року в колишньому районі Податкового універмагу за адресою вулиця Нгуєн Хюе, 135, район Сайгон, Хошимін. Майже 30 відомих та унікальних брендів фо з Північного до Південного В'єтнаму візьмуть участь, продемонструвавши різноманітний асортимент страв фо, що відображають особливості різних регіонів та місцевих культур.
Очікується, що на фестивалі Фо, який відбудеться 12 грудня 2025 року, буде подано понад 20 000 порцій за два дні, ціна яких становитиме 40 000 донгів за порцію. Організатори пожертвують щонайменше 10% від доходу від продажу фо на програму «Фо кохання», яка передбачає приготування та роздачу фо людям у постраждалих від повені районах провінції Даклак (раніше Фу Єн ), що нещодавно постраждали від стихійних лих.
Програма «День Фо 12-12» підтримується та координується Департаментом закордонних справ та культурної дипломатії Міністерства закордонних справ, Департаментом сприяння торгівлі Міністерства промисловості та торгівлі, Департаментом промисловості та торгівлі міста Хошимін та В'єтнамською асоціацією кулінарної культури, за багаторічного діамантового партнерства акціонерної компанії Acecook Vietnam, а цього року за додаткової підтримки Комерційного банку розвитку міста Хошимін (HDBank), акціонерної компанії Cholimex Food, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited тощо.
Джерело: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-don-doan-khach-dac-biet-den-dung-bua-sang-20251213095714748.htm
Коментар (0)