Лічі продається зі значною знижкою, ціна становить лише кілька тисяч донгів за кг, а жінки радять одна одній готувати смачні та прості страви, щоб зробити сімейні обіди привабливішими.

GĐXH – Лічі в самому розпалі, і його продають за надзвичайно низькими цінами. Жінки шепочуться одна одній, щоб скористатися можливістю приготувати смачні страви з лічі, щоб зробити сімейні обіди привабливішими.

Наприкінці червня в'єтнамський фруктовий ринок був переповнений різноманітними фруктами, що продавалися за надзвичайно низькими цінами. Споживачі мали великий вибір інших фруктів, таких як манго, рамбутан, кавун, слива... Однак лічі був широко доступний на фруктових кіосках і користувався популярністю у багатьох споживачів.

Згідно з опитуванням газети «Сім’я та суспільство» (Health & Life Newspaper), залежно від якості, ціна продажу коливається від 10 000 донгів/кг, залежно від виду. Є місця, де продають лише за 8 000 донгів/кг.

Лічі зараз продається за супердешевими цінами.

Перевагою лічі є його характерна солодкість, не надто сильна, у поєднанні з привабливим ароматом, тому його можна їсти вічно, не набридаючи. Багато споживачів скористалися перевагою вибору супердешевого лічі, щоб приготувати смачні страви з лічі. Пані Туї Лінь поділилася смачною стравою з лічі нижче.

Салат з лічі та креветок

Інгредієнти для салату з лічі та креветками

+ 300 г креветок

+ 300 г лічі

+ 200 г манго

+ 150 г моркви

+ 100 г арахісу

+ Трави, такі як базилік, майоран, коріандр, цибуля

+ Чилі, часник, імбир, лимон

+ Приправа включає порошок приправи, цукор, соус чилі, рибний соус, біле вино.

Підготовлені інгредієнти. Фото Туї Лінь

Як приготувати салат з лічі та креветками

Крок 1: Помийте креветки, очистіть їх, видаліть голову, залишивши хвіст для краси. Потім надріжте вздовж спини, видаліть брудну вену та знову промийте. Злийте воду та замаринуйте з 1 чайною ложкою порошку приправи.

Крок 2: Помийте та наріжте манго й моркву і замочіть їх у крижаній воді. Помийте лічі та замочіть їх цілими в крижаній воді приблизно на 30 хвилин, потім очистіть від шкірки, видаліть насіння та м’якоть лічі.

Всі інгредієнти замочують у льоду, щоб вони залишалися хрусткими.

Крок 3: Очистіть 1 головку часнику та подрібніть 1 перець чилі. Переберіть, помийте та наріжте зелень. Подрібніть смажений арахіс.

Крок 4: Бланшуйте креветки, додавши 1 шматочок тертого імбиру, 1 нарізану цибулину та 1 чайну ложку білого вина в каструлю з фільтрованою водою. Доведіть суміш до кипіння, потім додайте мариновані креветки та бланшуйте приблизно 2 хвилини, потім вийміть та помістіть у крижану воду.

Крок 5: Змішайте заправку наступним чином: 4 столові ложки цукру, 2 столові ложки соку лайма, 1/2 столової ложки соусу чилі, 2 столові ложки води та 2 столові ложки рибного соусу, добре перемішайте. Потім додайте подрібнений часник та чилі.

Крок 6: Змішайте салат: Вийміть манго та моркву, щоб стекла вода, потім покладіть їх у миску з очищеним лічі, бланшованими креветками, нарізаними овочами та арахісом. Добре перемішайте, потім повільно додайте заправку, добре перемішайте, щоб спеції вбралися. Не стискайте занадто сильно, бо це розм’якшить овочі. Добре перемішайте та дайте настоятися 10 хвилин, перш ніж насолоджуватися.

Інгредієнти після попередньої обробки готові до змішування.

Салат з лічі та креветок легко їсти та є поживним.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-vai-giam-gia-sau-chi-con-vai-nghin-dong-kg-ban-do-dong-chi-em-bay-nhau-lam-mon-ngon-de-lam-cho-bua-an-gia-dinh-them-phan-hap-dan-172250630192205662.htm