Після 40 років: чи справді вегетаріанська дієта корисна для нирок?

Після 40 років функція нирок починає знижуватися через природний процес старіння, а також підвищується ризик розвитку високого кров'яного тиску та діабету 2 типу. Правильне харчування має вирішальне значення для підтримки здоров'я нирок у довгостроковій перспективі.

Численні дослідження показують, що рослинна дієта може знизити ризик хронічної хвороби нирок (ХХН). Наприклад, дослідження, опубліковане в журналі «Journal of Renal Nutrition», показало, що вегетаріанська дієта допомагає знизити артеріальний тиск і контролювати рівень цукру в крові. Це два основні фактори, що сприяють пошкодженню нирок, згідно з британським веб-сайтом про здоров’я Medical News Today .

Вегетаріанська дієта, багата на зелені овочі та інші продукти рослинного походження, корисна для нирок, оскільки знижує тиск клубочкової фільтрації.

ФОТО: ШІ

Вегетаріанські дієти часто багаті на калій, магній, клітковину та антиоксиданти, які допомагають зменшити запалення та покращити функцію кровоносних судин. Це корисно для нирок, оскільки знижує тиск клубочкової фільтрації.

Крім того, вегетаріанська дієта також означає зменшення або навіть виключення м’яса для веганів, тим самим зменшуючи споживання тваринного білка. Високий рівень тваринного білка збільшує рівень сечової кислоти та фосфору в організмі, що підвищує ризик утворення каменів у нирках та подагри. Тому зменшення споживання тваринного білка також допомагає знизити ризик цих двох захворювань.

І навпаки, рослинні білки, такі як соєві боби, сочевиця та нут, зазвичай легше засвоюються, виробляючи менше азоту та кислоти під час метаболізму, тим самим зменшуючи навантаження на нирки. Після 40 років, коли функція нирок починає знижуватися, часткова заміна тваринного білка рослинним білком є ​​корисним варіантом для довгострокового захисту нирок.

Вегетаріанська дієта знижує ризик ускладнень з боку нирок у хворих на діабет.

Крім того, для людей старше 40 років діабет 2 типу та високий кров'яний тиск є двома основними причинами захворювань нирок. Багато наукових даних свідчать про те, що вегетаріанська дієта може допомогти покращити ці два фактори.

Дослідження, опубліковане в Клінічному журналі Американського товариства нефрології, показало, що рослинна дієта допомагає краще контролювати рівень цукру в крові та знижує ризик ускладнень з нирками у пацієнтів з діабетом. Водночас рослини, багаті на клітковину та природно низького вмісту натрію, допомагають знизити артеріальний тиск, зменшуючи навантаження на нирки. Для людей старше 40 років розумна вегетаріанська дієта сприяє підтримці стабільного артеріального тиску та знижує ризик розвитку захворювань нирок у майбутньому.

Незважаючи на численні переваги, вегетаріанська дієта все ж несе певні ризики, якщо вона не збалансована належним чином. Основною проблемою вегетаріанської дієти є брак високоякісного білка. Білок необхідний для підтримки м’язової маси, особливо у людей середнього та старшого віку.

Крім того, вегетаріанці частіше відчувають дефіцит вітаміну B12, заліза, цинку та омега-3 жирних кислот з риби. Ці поживні речовини необхідні для загального здоров'я, включаючи здоров'я нирок. Дефіцит може вплинути на імунну систему, кровотворення та здатність боротися із запаленням, повідомляє Medical News Today .

Джерело: https://thanhnien.vn/sau-40-tuoi-an-chay-co-thuc-su-tot-cho-than-185250919234940633.htm