Швидкий перегляд:
  • Крамниця булочок Bun moc та бамбукових пагонів на вулиці Кау Донг
  • Ресторан курячого супу з локшиною Hang Ngang
  • Ресторан Thuy Bun Moc Chop
  • Ресторан Bun moc 57 Hang Luoc
  • Ресторан Bun moc на ринковій алеї Кхам Тхієн

Крамниця булочок Bun moc та бамбукових пагонів на вулиці Кау Донг

Ресторан пані Нгуєн Тхі Тінь (нар. 1954), де подають вермішель з паростками бамбука та свинячі фрикадельки, відкритий майже 30 років тому, розташований поруч із ринковими воротами Кау Донг (район Хоан Кіем), за ринком Донг Суан, є одним із знайомих місць для обіду як місцевих жителів, так і туристів.

Хоча це й називається рестораном, насправді на тротуарі стоять лише два ряди пластикових столів та стільців, накритих зеленим брезентом. Приходячи до ресторану, клієнти бачать кухню «під відкритим небом» з каструлею гарячого бульйону та безліччю супутніх інгредієнтів, таких як пагони бамбука, кров, фрикадельки тощо.

Вермішель Кау Донг Куїнь Май з фрикадельками та паростками бамбука.jpg
Ресторан вермішелі з паростками бамбука та фрикадельками в Кау Донг приваблює клієнтів різноманітними та свіжими інгредієнтами. Фото: Quynh Mai

Відвідувачі, які скуштували тут вермішель з фрикадельками, зазначили, що фрикадельки хрусткі, не надто сухі, оскільки вони містять і нежирну, і жирну частинки, мають насичений смак і аромат грибів шиїтаке та деревних вух.

Крамниця вермішелі пані Тінь працює щодня з 6:00 до 20:00, а найбільше людей о 12:00 та ввечері. Оскільки крамниця розташована на перехресті, поблизу ринкових вулиць, тут багато машин, а місць для паркування обмежено.

Ресторан курячого супу з локшиною Hang Ngang

Ресторан курячої вермішелі з фрикадельками на вулиці Ханг Нган (район Хоан Кієм) вважається одним з найкращих ресторанів Ханоя , де подають вермішель з фрикадельками, та приваблює відвідувачів своїми смачними хрусткими домашніми фрикадельками.

Відвідувачі кажуть, що гриби, які тут вирощують, великі та мають природний солодкий аромат від свинини та грибів шиїтаке.

Окрім фрикадельок, миска вермішелі тут також має багато різних гарнірів, що робить страву привабливішою та задовольняє різноманітні потреби відвідувачів.

Кожна миска вермішелі з фрикадельками тут коштує від 30 000 до 55 000 донгів, залежно від порції.

Ресторан Thuy Bun Moc Chop

Розташована на алеї Дао Зуй Ту (район Хоан Кіем), крамниця з локшиною Thuy Rib вже багато років є знайомим місцем для багатьох місцевих жителів та туристів.

Повна миска вермішелі з фрикадельками від Thuy's, подається зі свіжими пагонами бамбука. Фото: Hoang Phuc

Вермішель з мішаними фрикадельками – найпопулярніша страва серед відвідувачів ресторану. Кожна порція поєднує в собі багато різних інгредієнтів, таких як нирки, реберця, пагони бамбука, фрикадельки, серце тощо.

Бульйон тут готують за власним рецептом власника. Хоча він не надто прозорий, він все одно вважається смачним і ароматним.

Ресторан Bun moc 57 Hang Luoc

Якщо ви шукаєте смачний ресторан bun moc у Ханої, вам точно не варто пропустити ресторан bun moc, якому понад 30 років, на вулиці Ханг Лок. Оскільки ресторан працює вже давно, обслуговуючи багато поколінь людей у ​​старому кварталі, кажуть, що смак bun moc тут досі зберігає свої традиційні риси.

Ресторан працює з ранку до початку дня, тому відвідувачі можуть обрати сніданок або обід.

Ресторан Bun moc на ринковій алеї Кхам Тхієн

Розташований у глибині невеликого провулку на ринку Кхам Тхієн (район Донг Да), ресторан пані Нгок з вермішеллю та фрикадельками не надто відомий, але все ж приваблює клієнтів завдяки якості свіжих та смачних страв.

Повна миска вермішелі з фрикадельками в невеликій крамниці на провулку ринку Кхам Тхієн. Фото: Нгуєн Тран Фонг Ву

Приміщення магазину досить невелике, лише з кількома старими столами та стільцями, але завжди повне покупців, які приходять і виходять.

Відвідувачі, які скуштували тут вермішель з фрикадельками, зазначили, що, окрім пухких фрикадельок та м'яса, тепле та доброзичливе ставлення власника також є плюсом, який приваблює клієнтів.

Несподівана реакція західного туриста, який скуштував кокосових черв'яків у В'єтнамі. Західний турист не лише спробував унікальний коктейль з кокосових черв'яків, але й сміливо спробував живих кокосових черв'яків, замочених у рибному соусі з чилі, у Хошиміні.