جولائی اور دادی کا تازہ ادرک پانی کا گلاس
لین اب ایک سال سے شہر میں ہے۔ اسے پچھلے سال 7ویں قمری مہینے کے وہ دن یاد ہیں جب لین نے پہلی بار شہر میں قدم رکھا تھا اور ایک ہفتہ طویل Ngau بارش کا سامنا کرنا پڑا تھا۔ اس دن، لین کو سردی محسوس ہوئی، اس کا دماغ تھکا ہوا اور بھاری تھا، اس کے پیٹ میں درد بھی تھا اور وہ اندر سے ٹھنڈی تھی۔ اس نے سوچا کہ اسے کئی دنوں سے بارش کی وجہ سے سردی لگ گئی ہو گی... اسے اچانک ادرک کا تازہ پانی یاد آیا جو اس کی دادی گھر میں جب بھی اس کے بچوں اور نواسوں کو سردی لگتی تھی بناتی تھیں۔
جب میں گھر پر تھا تو ان دنوں میں نے بہت سا تازہ ادرک خریدا، اسے دھویا، نکالا اور پھر الگ کیا۔ میں نے جڑ کو فریج میں رکھ دیا۔ میں نے جڑ کو پیس کر چھوٹے پیکجوں میں لپیٹا (1-2 کپ پانی بنانے کے لیے کافی ہے) اور فریزر میں رکھ دیا۔ ضرورت پڑنے پر میں نے اسے نکال کر ایک کپ گرم پانی میں ڈال دیا تاکہ پینے کو حسب منشا بنایا جا سکے۔
اس نے کچھ ادرک بھی پہلے سے بھون لی تاکہ ضرورت پڑنے پر اس کے بچے اسے کاٹ کر شہد اور گرم پانی میں ملا کر پی لیں تاکہ جلد نتائج حاصل ہو سکیں۔ تازہ ادرک کی خوشبو خوشبودار اور مسالہ دار تھی، اور جب بھی وہ اسے پیتی تھی، اسے اپنے پورے جسم میں گرمی محسوس ہوتی تھی، اس کے پیٹ میں آہستہ آہستہ درد ہونا بند ہو جاتا تھا، اس کا جسم ٹھنڈا ہونا بند ہوتا تھا، اور اس کا سر ہلکا ہوتا تھا۔
7ویں قمری مہینے سے پہلے، آپ کو تازہ ادرک خریدنا چاہیے، اسے دھونا، اسے نکالنا، اور بعد میں استعمال کے لیے فریج میں رکھنا چاہیے۔
تازہ ادرک کا پانی بنانے کے 5 طریقے جو آپ کی صحت کے لیے مزیدار اور اچھا ہے۔
7ویں قمری مہینے میں ادرک کا پانی کیوں پینا چاہیے؟
ساتواں قمری مہینہ مضبوط ین توانائی اور مرطوب موسم کا دور ہے۔ بہت سے لوگ آسانی سے تھک جاتے ہیں، بے خوابی کا شکار ہوتے ہیں، اور اکثر بغیر کسی وجہ کے اداس رہتے ہیں۔
تازہ ادرک قدیم زمانے سے ایک روایتی دوا ہے۔ اورینٹل میڈیسن کے مطابق، تازہ ادرک تلی اور معدے کو گرم کرنے، یانگ توانائی بڑھانے، خون کی نالیوں کو صاف کرنے اور دماغ کو صاف کرنے میں مدد کرتی ہے۔ صبح سویرے اور دوپہر کے وقت ادرک کا پانی پینا نزلہ زکام سے بچنے میں مدد کرتا ہے، روح کو گرم کرتا ہے اور "بھوت مہینے" میں سستی اور افسردگی سے بچاتا ہے۔
یہاں 7ویں قمری مہینے کے دوران 5 مزیدار اور پینے میں آسان تازہ ادرک کے مشروبات ہیں:
1. تازہ ادرک کا رس شہد کے ساتھ
استعمال: مزاحمت کو بڑھاتا ہے، جسم کو گرم کرتا ہے، ہاضمے میں مدد کرتا ہے، گلے کو سکون بخشتا ہے۔
بنانا:
تازہ ادرک: 3 باریک سلائس
گرم پانی: 200ml (~70-80°C)
شہد: 1 چائے کا چمچ (پانی ٹھنڈا ہونے کے بعد شامل کریں)
استعمال کرنے کا طریقہ: صبح سویرے خالی پیٹ یا کھانے کے 30 منٹ بعد لیں۔
تازہ ادرک کو مزیدار، گرم پانی بنانے کے لیے کئی طریقوں سے ملایا جا سکتا ہے۔ انٹرنیٹ سے تصویر
2. تازہ ادرک کا پانی لیمن گراس اور لیمن گراس کے ساتھ
استعمال: ہلکی نزلہ زکام سے نجات دلاتا ہے، جسم کو زہر آلود کرتا ہے، مثبت توانائی بڑھاتا ہے، دماغ کو پرسکون کرنے میں مدد کرتا ہے۔
بنانا:
ادرک: 5 عدد
لیمن گراس، پسی ہوئی: 1 ڈنٹھل
لیموں کا چھلکا: 1 چھوٹا ٹکڑا (دھویا ہوا)
500 ملی لیٹر پانی کے ساتھ 10 منٹ تک پکائیں، ٹھنڈا ہونے دیں پھر چند قطرے لیموں کا رس ڈالیں۔
استعمال کرنے کا طریقہ: جب بھی گرم ہو، 1 کپ فی دن، بہترین دوپہر میں یا سردی محسوس ہونے پر پیئے۔
3. ادرک دار چینی کی چائے
استعمال: میریڈیئنز کو گرم کرتا ہے، خون کی گردش کو سہارا دیتا ہے، خاص طور پر ایسے لوگوں کے لیے اچھا ہے جن کے ہاتھ اور پاؤں ٹھنڈے ہیں اور خون کی گردش خراب ہے۔
بنانا:
ادرک: 3 عدد
دار چینی کی چھڑی: 1 چھوٹا ٹکڑا (~ 3-5 سینٹی میٹر)
پانی: 300 ملی لیٹر
10 منٹ تک پکائیں، ٹھنڈا کر کے پی لیں۔
ترکیب: ذائقہ میٹھا کرنے کے لیے آپ تھوڑا سا گڑ یا کھجور کی شکر ڈال سکتے ہیں۔
ابلے ہوئے تازہ ادرک کو ناریل کے پانی میں ملا کر پینا بہت آسان ہے۔ انٹرنیٹ سے تصویر
4. بھنے ہوئے تازہ ادرک کو نوجوان ناریل کے پانی میں ملا دیں۔
استعمال: ین کی پرورش کرتا ہے اور نیا سیال پیدا کرتا ہے، ین اور یانگ کو نرمی سے توازن رکھتا ہے ان لوگوں کے لیے جو ٹھنڈے مزاج، آسانی سے پریشان اور کمزور توانائی رکھتے ہیں۔
بنانا:
ادرک کو آگ پر ہلکے سے بھونیں (یا چارکول اگر دستیاب ہو)، چھلکا، ٹکڑا
نوجوان ناریل کا پانی: 200 ملی لیٹر
ادرک: 3 عدد
ایک گلاس میں ڈالیں، تھوڑا سا گلابی نمک ڈالیں، اچھی طرح ہلائیں، گرم یا تھوڑا سا ٹھنڈا پی سکتے ہیں۔
5. ادرک اور کرسنتھیمم چائے - ان لوگوں کے لیے جن کے ذہن اداس ہوتے ہیں اور اکثر سوچتے ہیں
استعمال: اعصاب کو آرام دیتا ہے، تناؤ کو کم کرتا ہے، ساتویں قمری مہینے میں روح کو ہلکا اور گرم رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
بنانا:
ادرک کے ٹکڑے: 2-3 ٹکڑے
خشک کرسنتھیمس: 4-5 پھول
5-7 منٹ کے لئے 200 ملی لیٹر گرم پانی کے ساتھ کھڑا کریں۔
1 چائے کا چمچ شہد (ذائقہ کے مطابق) شامل کریں۔
ساتویں قمری مہینے میں، اگرچہ آپ موسم اور ماحول میں ہونے والی تبدیلیوں سے بچ نہیں سکتے، لیکن آپ اپنے جسم کو فعال طور پر گرم رکھ سکتے ہیں اور ہر روز تازہ ادرک کے پانی کے گرم کپ سے اپنی یانگ توانائی کو بڑھا سکتے ہیں۔ تیاری کے چند منٹوں کے بعد، آپ کے پاس ایک ایسا مشروب ہے جو مزیدار، آپ کی صحت کے لیے اچھا، اور آپ کی روح کو بلند کرتا ہے۔
تازہ ادرک کا پانی آپ کی صحت کے لیے اچھا ہے لیکن کچھ لوگ اسے پینے سے گریز کرتے ہیں۔ مثالی تصویر۔
ادرک کا پانی کسے نہیں پینا چاہیے؟
تازہ ادرک کا رس صحت کے لیے اچھا ہے لیکن درج ذیل افراد کو ادرک کا رس پینا محدود کرنا چاہیے یا اس سے گریز کرنا چاہیے۔ خاص طور پر:
- جن لوگوں کو تیز بخار، خون بہنا، ناک بہنا: ادرک گرم ہے، گرمی کو بڑھا سکتی ہے، جب جسم میں بخار ہو یا خون بہنے کا مسئلہ ہو تو یہ مناسب نہیں۔
- ہائی بلڈ پریشر والے افراد: ادرک خون کی گردش کو تیز کر سکتی ہے، عارضی طور پر بلڈ پریشر کو بڑھا سکتی ہے۔ اگر آپ کو ہائی بلڈ پریشر ہے تو اسے باقاعدگی سے لینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
- پچھلے 3 مہینوں میں حاملہ خواتین: ادرک میں خون کو متحرک کرنے والی ہلکی خصوصیات ہوتی ہیں، اس لیے بہت زیادہ پینے کو محدود کریں، خاص طور پر حمل کے آخری مراحل میں۔
- جن لوگوں کو پیٹ کی شدید پریشانی ہوتی ہے: ادرک کا ذائقہ مسالہ دار، گرم ہوتا ہے اور اگر معدے میں شدید سوجن یا السر ہو تو یہ جلن کا باعث بن سکتی ہے۔
رات کو ادرک کا پانی پینے سے پرہیز کریں۔
ادرک کا پانی پینے کا بہترین وقت صبح کے وقت ہے جب پیٹ گرم ہو یا شام کو جب موسم سرد ہو۔ اس وقت ادرک میں گردش کو تیز کرنے اور جسم کی حرارت بڑھانے کی صلاحیت ہوتی ہے۔
تاہم، رات کو تازہ ادرک کا پانی پینے سے پرہیز کریں - خاص طور پر سونے سے پہلے، کیونکہ اس کی وجہ یہ ہو سکتی ہے:
- سونے میں دشواری: جسم گرم ہوجاتا ہے، دل کی دھڑکن تیز ہوتی ہے، دماغ زیادہ چوکنا ہوتا ہے - یہ دن کے وقت اچھا ہے لیکن نیند کی تیاری کے لیے موزوں نہیں ہے۔
- پیٹ میں تیزاب کی رطوبت میں اضافہ: حساس معدہ والے لوگوں کے لیے ادرک دیر سے پینا آسانی سے سینے کی جلن یا جلن کا سبب بن سکتا ہے۔
- بے چین محسوس کرنا، آرام کرنا مشکل: خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو محرک مشروبات کے لیے حساس ہیں۔
- اگر آپ کو رات کو تازہ ادرک کا پانی ضرور پینا ہے، تو آرام کرنے کے لیے ادرک کو کیمومائل یا شہد میں ملا ہوا انتخاب کریں، اور سونے سے کم از کم 2 گھنٹے پہلے پی لیں۔
ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-cach-pha-nuoc-gung-tuoi-ngon-va-de-nhat-dinh-phai-uong-trong-thang-co-hon-vi-ly-do-sau-17225081215514253.htm
تبصرہ (0)