کیا بہت زیادہ نشاستہ اور چینی کھانے سے ذیابیطس ہوتا ہے؟

ڈاکٹر ڈنہ ٹران نگوک مائی ، ماہر غذائیت اور غذائیت کے ماہر، ہو چی منہ شہر کے یونیورسٹی میڈیکل سینٹر، بتاتے ہیں: ذیابیطس mellitus، جسے ذیابیطس بھی کہا جاتا ہے، ایک میٹابولک عارضہ ہے جس کی خصوصیت انسولین کی کمی، انسولین کے خلاف مزاحمت، یا دونوں کی وجہ سے خون میں شوگر کی مسلسل بلند ہوتی ہے، جس کی وجہ سے کاربوہائیڈریٹس، کاربوہائیڈریٹس، کاربوہائیڈریٹس میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔ اور معدنیات. بلڈ شوگر کا ناقص کنٹرول قلبی، اعصابی اور نظام ہاضمہ کو متاثر کرنے والی بہت سی سنگین پیچیدگیوں کا باعث بن سکتا ہے۔

Bác sĩ 24/7: Có phải ăn nhiều tinh bột, đường dễ bệnh tiểu đường? - Ảnh 1. — کنٹرول کے بغیر چینی اور نشاستہ کی ضرورت سے زیادہ مقدار کا استعمال زیادہ کیلوریز کا باعث بنتا ہے، جس کے نتیجے میں زیادہ وزن اور موٹاپا ہوتا ہے، جو ذیابیطس کے خطرے کے عوامل ہیں۔

درج ذیل عوامل ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو بڑھاتے ہیں۔

- والدین یا بہن بھائیوں میں ذیابیطس کی خاندانی تاریخ۔

- حمل ذیابیطس کی ذاتی تاریخ۔

- ایتھروسکلروسیس کی وجہ سے دل کی بیماری کی تاریخ۔

- ہائی بلڈ پریشر۔

- جسمانی سرگرمی کی کمی۔

- زیادہ وزن، موٹاپا۔

- خراب گلوکوز رواداری یا خراب روزہ خون میں گلوکوز ہونا۔

پولی سسٹک اووری سنڈروم والی خواتین۔

چینی اور نشاستہ کا بے قابو استعمال زیادہ کیلوریز کا باعث بنتا ہے، جس کے نتیجے میں زیادہ وزن اور موٹاپا ہوتا ہے، جو ذیابیطس کے خطرے کے عوامل ہیں۔ تاہم، یہ سمجھنا ضروری ہے کہ نشاستہ توانائی کا بنیادی ذریعہ ہے، جو جسم کی روزانہ توانائی کی ضروریات کا 55-65% حصہ ہے۔ اس لیے صرف اس صورت میں جب مٹھائیوں، سافٹ ڈرنکس، حتیٰ کہ پھلوں سے نشاستہ کی زیادہ مقدار اور تیزی سے جذب ہونے والی چینی جسم کی ضروریات سے زیادہ ہو، جس کے نتیجے میں زیادہ وزن اور موٹاپے کی وجہ سے ذیابیطس کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ شوگر کا طویل استعمال انسولین کے خلاف مزاحمت کے ساتھ زیادہ وزن اور موٹاپے کا باعث بنتا ہے – ایک ہارمون جو خون میں شکر کی سطح کو متوازن رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ انسولین مزاحمت، جو خون میں شکر کو منظم کرنے کی جسم کی صلاحیت کو کم کرتی ہے، اسے ذیابیطس کا زیادہ شکار بناتی ہے۔

اس لیے ذیابیطس سے بچاؤ کے لیے کاربوہائیڈریٹس، شکر، پروٹین اور چکنائی کے مناسب تناسب کے ساتھ متوازن خوراک ضروری ہے۔

خاص طور پر، یہ ضروری ہے کہ صحت مند چکنائی، کم گلیسیمک انڈیکس والے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس کا انتخاب کریں، کافی مقدار میں سبزیاں کھائیں، اور مناسب مقدار میں پھل کھائیں۔ اس کے علاوہ، ایک صحت مند طرز زندگی ضروری ہے، جس میں باقاعدگی سے ورزش، وزن کا اچھا انتظام، اور خون میں شوگر کی بار بار جانچ پڑتال شامل ہے تاکہ کسی بھی مسئلے کا فوری پتہ لگایا جا سکے اور اس کا علاج کیا جا سکے۔

قارئین مضمون کے نیچے تبصرے درج کرکے یا ای میل کے ذریعے بھیج کر ڈاکٹر 24/7 کالم سے سوالات پوچھ سکتے ہیں: suckhoethanhnien247@gmail.com ۔

قارئین کے جوابات کے لیے سوالات ڈاکٹروں، ماہرین کو بھیجے جائیں گے۔

ماخذ لنک