سبز چاول کے فلیکس، ہنوئی کے خزاں کا ایک خوبصورت لیکن منفرد تحفہ

ہنوئی کے مخصوص ذائقے کے ساتھ سبز چاول کے فلیکس بنانے کے لیے اسے بہت سے مراحل سے گزرنا پڑتا ہے، جس میں کاریگر کی احتیاط کے ساتھ ساتھ پیشے سے محبت کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔

اس وقت، می ٹرائی گاؤں، ٹو لائیم وارڈ ( ہانوئی ) میں لوگ سبز چاولوں کے فلیکس بنانے کے کام میں مصروف ہیں۔

سبز چاولوں کے موسم میں می ٹرائی میں آتے ہوئے، لوگ باورچی خانے کے دھوئیں کے ساتھ پین پر بھنے ہوئے چاول کے دانوں کی مہک محسوس کریں گے، ہری چاولوں کی تال کی آوازیں، جیتنے اور چھاننے کی آوازیں سبز چاولوں کے گاؤں کی خصوصیت کی آوازیں پیدا کرتی ہیں۔

لہٰذا، ہنوئی کے مخصوص ذائقے کے ساتھ سبز چاول کے دانے بنانے کے لیے، اسے بہت سے مراحل سے گزرنا پڑتا ہے، جس میں احتیاط کے ساتھ ساتھ کاریگر کے پیشے سے محبت کی ضرورت ہوتی ہے۔

(ویتنام+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/com-thuc-qua-tao-nha-ma-doc-dao-cua-mua-thu-ha-noi-post1073340.vnp