یکم اگست کی شام کو، ڈا نانگ سٹی کلینری کلچر ایسوسی ایشن اور گراب ویتنام نے تقریباً 70 مقامی ریستورانوں اور کھانے پینے کی اشیاء کو "مشہور ریستوراں" انعام دینے کا اعلان کیا اور اس سے نوازا جنہوں نے دا نانگ شہر کی منفرد کھانا پکانے کی شناخت میں اہم کردار ادا کیا ہے۔
اسی مناسبت سے، "معروف ذائقوں" کی کیٹیگری میں 40 مخصوص، طویل عرصے سے موجود کھانے پینے کی جگہوں کا اعزاز حاصل ہے، جنہیں مقامی کھانوں کے جوہر کا نمائندہ سمجھا جاتا ہے۔ کچھ قابل ذکر ناموں میں My Quang 1A، Ba Duong's Banh Xeo، Bi My at Con Market، Ba Lu's Bun Cha Ca، Ba Roi's Bun Bo، وغیرہ شامل ہیں۔
"سب سے زیادہ مقبول" زمرہ 12 ریستوراں اور کھانے پینے کی اشیاء کو اعزاز دیتا ہے جنہوں نے ماہرین اور GrabFood صارف کمیونٹی سے اعلی ترین درجہ بندی حاصل کی ہے - کھانے کے معیار، سروس، اور اسٹیبلشمنٹ اور ایپ پر مجموعی تجربے کی بنیاد پر۔ قابل ذکر مثالوں میں Bếp Trang، Ngọc Chi Vegetarian Restaurant، اور Bếp Cô Cao شامل ہیں…
"گروتھ سٹار" زمرہ 16 کاروباروں کو متاثر کن شرح نمو، آپریشنل لچک اور مارکیٹ کے تقاضوں کے مطابق ڈھالنے کے لیے فعال جدت کے ساتھ تسلیم کرتا ہے۔ کچھ قابل ذکر نمائندوں میں Hai Còi ریستوراں، Bánh mì 365، Túc tắc tea، وغیرہ شامل ہیں۔
دا نانگ سٹی کُلنری کلچر ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر لی ڈنہ کوان نے بتایا کہ ہر ڈش ایک کہانی بیان کرتی ہے اور ہر ریستوراں زندہ ورثہ ہے۔ باورچی کے دل سے لے کر کھانے والے کے دل تک، کھانا اس قابل رہائش شہر کی ثقافت، جذبات اور فخر کو جوڑنے والا پیغام ہے۔
"ڈا نانگ سٹی کُلنری کلچر ایسوسی ایشن کو یہ اعزاز حاصل ہے کہ وہ کھانے پینے کی چیزوں اور ریستورانوں کے لیے ایک پُل، ایک شاندار اور معاون پارٹنر ہے جو مقامی پکوان کی ثقافت کو محفوظ رکھنے، بلند کرنے اور پھیلانے کے اپنے مشن میں ہے۔ ہمارا ماننا ہے کہ جب یہ انوکھی اقدار صحیح طریقے سے بیدار اور متاثر ہوتی ہیں، تو کھانا نہ صرف کمیونٹی کے لیے، بلکہ پوری کمیونٹی کے لیے ترقی کے مواقع پیدا کرتا ہے، بلکہ ترقی کے مواقع بھی پیدا کرتا ہے۔ مسٹر کوان نے کہا۔
محترمہ ڈانگ تھوئے ٹرانگ، ڈائریکٹر آف ایکسٹرنل ریلیشنز گریب ویتنام نے کہا کہ کھانا سفری تجربے کا ایک ناگزیر حصہ ہے۔ ڈا نانگ میں "مشہور ریستوراں" کے اقدام کے ساتھ، کمپنی کو شاندار ریستوراں اور کھانے پینے کی جگہوں کا جشن منانے کے لیے دا نانگ سٹی کُلنری کلچر ایسوسی ایشن کے ساتھ شراکت کا اعزاز حاصل ہے جو مقامی ثقافت کے تحفظ اور پھیلانے میں اپنا کردار ادا کرتے ہیں۔
محترمہ ٹرانگ نے شیئر کیا، "گراب کو اپنے ٹیکنالوجی پلیٹ فارم کے ذریعے دا نانگ کے مشہور ذائقوں کو مقامی لوگوں، ملکی اور بین الاقوامی سیاحوں کے قریب لانے والا پل ہونے پر فخر ہے۔"
رپورٹ کے مطابق، تقریباً 70 نمایاں کاروباروں کو گراب اور دا نانگ سٹی کلینری کلچر ایسوسی ایشن نے تین اہم تشخیصی معیارات کی بنیاد پر منتخب کیا اور ان کا اعزاز حاصل کیا: ماہرین کی مشاورت، سفری انجمنوں، اور سیاحوں کے سروے کی بنیاد پر ڈا نانگ سٹی کلینری کلچر ایسوسی ایشن کی جانب سے نامزدگی؛ 2024-2025 میں GrabFood صارفین کے تاثرات کا ڈیٹا؛ اور ہر کاروبار کے ذریعہ آپریشنل اور قانونی ضوابط کی تعمیل۔
یہ تقریب Grab اور Da Nang City Culinary Culture Association کے درمیان تعاون کی 3 سالہ یادداشت کی پہلی سرگرمی بھی ہے، جس کا مقصد کھانوں کے ذریعے مقامی ثقافت اور سیاحت کو فروغ دینا ہے۔
ماخذ: https://baovanhoa.vn/du-lich/da-nang-vinh-danh-gan-70-quan-an-nha-hang-tieu-bieu-158325.html
تبصرہ (0)