کیا گھریلو ایپل سائڈر سرکہ سب سے تیز 'فیٹ برنر' ہے؟

ایک انسٹاگرام پوسٹ میں دعویٰ کیا گیا ہے کہ اگر آپ اپنا سیب سائڈر سرکہ مکمل سیب (بشمول جلد)، پانی اور کچی چینی کا استعمال کرتے ہوئے پیتے ہیں اور اسے 30 دن تک خمیر کرتے ہیں، تو آپ کو "طاقتور چربی جلانے والا معجزاتی مشروب" ملے گا۔ حقیقت کیا ہے؟

کیا یہ سچ ہے کہ کھانے سے پہلے دن میں دو بار پتلا سیب کا سرکہ پینے سے چربی جلتی ہے، کمر کا سائز کم ہوتا ہے، ہاضمہ بہتر ہوتا ہے اور بلڈ شوگر مستحکم ہوتی ہے؟ - تصویر: FREEPIK

اس مضمون میں یہ بھی دعویٰ کیا گیا ہے کہ کھانے سے پہلے روزانہ دو بار پتلا سیب کا سرکہ پینے سے چربی جلتی ہے، کمر کا سائز کم ہوتا ہے، ہاضمہ بہتر ہوتا ہے، اور بلڈ شوگر مستحکم ہوتا ہے – یہ سب صرف ایک ماہ میں۔

ایپل سائڈر سرکہ "معجزہ چربی جلانے والا مشروب" نہیں ہے۔

تاہم، صحت سے متعلق معلومات اور حقائق کی جانچ کرنے والے پلیٹ فارم The Healthy Indian Project (THIP) کے مطابق، گھر کا بنا ہوا ایپل سائڈر سرکہ پینا چربی جلانے کا کوئی تیز طریقہ نہیں ہے جیسا کہ بہت سے لوگ سوچتے ہیں۔

Acetic ایسڈ، سرکہ میں اہم جزو، توانائی کے لیے چربی کے تحول میں مدد کر سکتا ہے یا بھوک کو کم کر سکتا ہے، لیکن یہ اثر، اگر کوئی ہے، بہت محدود ہے۔

2024 میں لبنان میں زیادہ وزن والے نوجوانوں پر کی گئی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ 15 ملی لیٹر سیب کا سرکہ پینے سے انہیں 12 ہفتوں میں 6-8 کلو وزن کم کرنے میں مدد ملی۔ تاہم، بہت سے ماہرین اس نتیجے کو غیر حقیقی سمجھتے ہیں اور مزید سخت تصدیق کی ضرورت ہے۔

پچھلے ٹرائلز، جیسا کہ جاپان میں 2009 کا مطالعہ، صرف تین ماہ کے بعد 1-2 کلو وزن میں کمی ریکارڈ کی گئی، جسے واضح طور پر "تیز وزن میں کمی" نہیں کہا جا سکتا۔

2021 اور 2023 کے مطالعے کا جائزہ یہ بھی بتاتا ہے کہ، اگر مؤثر ہو تو، وزن میں کمی بہت ہلکی ہے، بنیادی طور پر صرف سیب سائڈر سرکہ کی بجائے کم کیلوری کی مقدار یا جسمانی سرگرمی میں اضافہ کی وجہ سے۔

بہت سے ماہرین کا یہ بھی ماننا ہے کہ ایپل سائڈر سرکہ دراصل وزن کم کرنے میں مدد دینے کا امکان نہیں ہے۔ تیزی سے چربی کے نقصان کے لیے، ایک زیادہ مؤثر طریقہ یہ ہے کہ باقاعدگی سے کارڈیو ورزش اور متوازن غذا کو برقرار رکھا جائے۔ یہ مستقل عادات ہیں جو طویل مدتی نتائج دیتی ہیں۔

THIP نے ہندوستانی ماہر غذائیت انوروپا بوس کا حوالہ دیتے ہوئے کہا ہے کہ سیب کا سرکہ ہاضمے کو سست کرکے اور چربی جلانے والے خامروں کو چالو کرکے وزن کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

تاہم، اس نے ایپل سائڈر سرکہ کو "معجزہ علاج" پر غور کرنے سے خبردار کیا۔ اس کے ممکنہ ضمنی اثرات کی وجہ سے، ایپل سائڈر سرکہ کو مناسب ورزش کے ساتھ متوازن غذا کے صرف ایک چھوٹے حصے کے طور پر استعمال کیا جانا چاہیے۔ اس نے اس بات پر زور دیا کہ وزن میں کمی کا زیادہ تر انحصار خوراک (70%) اور ورزش (30%) پر ہے۔

ایک مؤثر طریقہ یہ ہے کہ کھانے کو چھوٹے حصوں میں تقسیم کیا جائے، حصے کے سائز کو کنٹرول کیا جائے، کاربوہائیڈریٹ کی معتدل مقدار کھائی جائے، معیاری پروٹین، صحت بخش چکنائی، کافی مقدار میں فائبر، اور کافی پانی پینا ہے۔

صحت مند وزن میں کمی کے اہداف کو حاصل کرنے اور برقرار رکھنے کے لیے اسے ایک متوازن ورزش کے معمولات کے ساتھ ملایا جانا چاہیے، بشمول کارڈیو، اسٹریچنگ، اور زیادہ شدت والی مشقیں۔

ایپل سائڈر سرکہ کوئی معجزاتی علاج نہیں ہے۔

مزید برآں، THIP پلیٹ فارم اس بات پر بھی زور دیتا ہے کہ کھانے سے پہلے ایپل سائڈر سرکہ پینے سے کمر کا سائز 30 دنوں میں نمایاں طور پر کم نہیں ہوتا ہے۔ یہ ایک غیر حقیقی توقع ہے جس کا کوئی ٹھوس ثبوت نہیں ہے۔ یہ نظریہ بنیادی طور پر ایپل سائڈر سرکہ کی معدے کے خالی ہونے کو کم کرنے کی صلاحیت پر مبنی ہے، جس سے آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرا محسوس ہوتا ہے اور کم کھاتے ہیں۔

تاہم، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کمر کی کمی بہت سست ہے. 2018 کے ایک ٹرائل میں تین ماہ کے بعد کمر کے فریم میں معمولی کمی ریکارڈ کی گئی، لیکن یہ غذا کی تبدیلیوں کے ساتھ مل کر تھا۔

2024 کے میٹا تجزیہ نے خون میں لپڈ کی سطح میں کچھ بہتری بھی نوٹ کی، لیکن صرف ایک ماہ کے اندر لپڈز میں کمی نایاب تھی - زیادہ تر پلیسبو اثر یا پانی کی کمی کی وجہ سے۔

جسم صرف محفوظ طریقے سے فی ہفتہ تقریباً 0.5 کلو گرام چربی کھو دیتا ہے۔ 30 دن تک مکمل طور پر ایپل سائڈر سرکہ پر انحصار کرنا جلد مایوسی کا باعث بنے گا۔ ایک زیادہ عملی حل یہ ہے کہ سیب کا سرکہ پینے کو کافی مقدار میں سبزیاں کھانے اور روزانہ چہل قدمی کے ساتھ ملایا جائے۔

ہندوستانی ماہر غذائیت پریکشا راؤ کا کہنا ہے کہ ایپل سائڈر سرکہ روایتی طور پر قدرتی ذائقہ اور تحفظ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ عالمی سطح پر موٹاپے کی بڑھتی ہوئی شرح کی وجہ سے حال ہی میں اسے زیادہ توجہ ملی ہے۔

ایپل سائڈر سرکہ کے وزن میں کمی کے فوائد میں دلچسپی بڑھ رہی ہے، جیسے کہ بھوک کو دبانا، عمل انہضام میں مدد کرنا، قوت مدافعت بڑھانا، اور موٹاپے، ٹائپ 2 ذیابیطس، اور عصبی چربی کے انتظام پر اس کے ممکنہ مثبت اثرات۔

تاہم، اس نے اس بات پر زور دیا کہ صحت مند وزن میں کمی صرف کیلوری پر قابو پانے والی خوراک، باقاعدہ ورزش، اور صحت مند طرز زندگی کو برقرار رکھنے کے ذریعے حاصل کی جاتی ہے۔

کچھ لوگوں کے لیے، ادویات یا سرجری سے اضافی مدد کی ضرورت ہو سکتی ہے۔ لیکن طویل مدتی نتائج صرف اس صورت میں پائیدار ہوتے ہیں جب وزن کو دوبارہ حاصل کرنے سے روکنے کے لیے جسمانی سرگرمی کے ساتھ ملایا جائے۔

ایپل سائڈر سرکہ سلاد یا میرینیڈ کے ذائقے کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے اور یہ ہاضمے میں بھی مدد کرتا ہے۔ آپ 1-2 کھانے کے چمچ پانی میں ملا کر روزانہ پی سکتے ہیں، لیکن اپنے دانتوں کے تامچینی کو بچانے کے لیے بعد میں منہ دھو لیں۔ بہتر ہاضمے کے لیے اسے فائبر سے بھرپور غذاؤں کے ساتھ استعمال کریں۔ بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے اسے کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور کھانے کے ساتھ پئیں۔

اس کے باوجود، متنوع غذا کو برقرار رکھنا مجموعی صحت کے لیے ضروری ہے - بشمول پھل، سارا اناج، اور باقاعدہ ورزش۔ 2025 کے جائزے سے پتہ چلتا ہے کہ ایپل سائڈر سرکہ میٹابولک عوارض میں مبتلا افراد کی مدد کر سکتا ہے، لیکن اس بات پر زور دیتا ہے کہ اسے دوا یا جسمانی ورزش کی جگہ نہیں لینا چاہیے۔

واپس موضوع پر

DAWN

ماخذ: https://tuoitre.vn/giam-tao-tu-lam-co-phai-la-chat-dot-mo-nhanh-nhat-20250806110700108.htm