کیا ناشتہ چھوڑنا آپ کے دل کے لیے برا ہے؟

کچھ لوگ بمشکل ناشتہ کھاتے ہیں، شاید صرف ایک کپ کافی یا ایک روٹی۔ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے والے لوگ ہمیشہ ناشتہ چھوڑ سکتے ہیں، اپنے پہلے کھانے کے طور پر دوپہر کے کھانے کا انتخاب کرتے ہیں۔

لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ اگر آپ ناشتہ چھوڑ دیتے ہیں تو کیا اہم چیز ہوتی ہے؟

سائنسی جریدے اوبیسٹی میں 2020 کے میٹا تجزیہ کے مطابق، ناشتہ چھوڑنے سے "خراب" کولیسٹرول بڑھ سکتا ہے۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ "خراب" کولیسٹرول ناشتہ کرنے والوں میں ناشتہ کرنے والوں کی نسبت 9 پوائنٹ زیادہ تھا۔ تاہم، ڈاکٹر جوئل فوہرمین، ایک فیملی فزیشن، "ایٹ ٹو لائیو" کے مصنف اور سات مرتبہ نیو یارک ٹائمز کے بیسٹ سیلر، کہتے ہیں کہ ضروری نہیں کہ ناشتہ چھوڑنا آپ کے دل کے لیے برا ہو۔

ڈاکٹر فوہرمین کی فوری ترکیبوں میں سے ایک میں جئی، چیا کے بیج، اسٹرابیری، اخروٹ اور نٹ کا دودھ شامل ہے۔

جب کھانے کی مقدار نہ ہو تو جسم ذخیرہ شدہ لپڈس (جیسے چربی اور کولیسٹرول) کو متحرک کر سکتا ہے، اور یہ عارضی طور پر "خراب" کولیسٹرول کو بڑھا سکتا ہے، ڈاکٹر فوہرمین بتاتے ہیں۔ لیکن ہیلتھ نیوز سائٹ ہیلتھ ڈائجسٹ کے مطابق، ذخیرہ شدہ کولیسٹرول کی یہ عارضی ریلیز ضروری نہیں کہ دل کے خطرے میں اضافہ کرے۔

تاہم، اگر آپ ناشتہ چھوڑ دیتے ہیں، تو درج ذیل کو ذہن میں رکھیں، ڈاکٹر فوہرمین نوٹ کرتے ہیں۔

کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے صحت مند انتخاب

ڈاکٹر فوہرمین کا کہنا ہے کہ جو لوگ ناشتہ کرتے ہیں وہ دن بھر صحت مند کھانے کا انتخاب کرتے ہیں۔ وہ صحت کے بارے میں زیادہ ہوشیار ہوتے ہیں اور باقاعدگی سے ورزش کرتے ہیں۔ جو لوگ صحت کے بارے میں کم شعور رکھتے ہیں وہ ناشتہ چھوڑ سکتے ہیں لیکن زیادہ ناشتہ کرتے ہیں۔ اس سے یہ وضاحت ہو سکتی ہے کہ کیوں بہت سے مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ ناشتہ کرنے والوں کی خوراک کا معیار اور صحت بہتر ہوتی ہے۔

جریدے پبلک ہیلتھ نیوٹریشن میں 2013 کی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ جو لوگ ناشتہ چھوڑتے ہیں ان میں "خراب" کولیسٹرول کی سطح زیادہ ہوتی ہے۔ ان لوگوں کے مقابلے جو ناشتے میں پروسس شدہ اناج کھاتے تھے، ناشتہ کرنے والوں کو موٹاپے، ہائی بلڈ پریشر اور انسولین کی سطح میں اضافے کا زیادہ خطرہ ہوتا تھا۔ ڈاکٹر فوہرمین کا کہنا ہے کہ ناشتہ چھوڑنا لوگوں کو دن میں زیادہ کھانے یا غیر صحت بخش انتخاب کرنے کا باعث بن سکتا ہے۔

انہوں نے مزید کہا کہ اگر آپ کو ناشتہ چھوڑنے کی عادت ہے تو آپ کا جسم آپ کے کھانے کے شیڈول کے مطابق ہو جائے گا۔ اگر آپ اپنی خوراک تبدیل کرتے ہیں تو آپ کا میٹابولزم عارضی طور پر متاثر ہو جائے گا۔ آپ ناشتہ کھاتے ہیں یا نہیں یہ اتنا اہم نہیں جتنا آپ کھاتے ہیں۔ اگر آپ سبزیاں، بیریاں اور دیگر پھل، پھلیاں، مشروم اور گری دار میوے وافر مقدار میں کھاتے ہیں تو آپ کی خوراک صحت مند رہے گی چاہے آپ دن میں دو یا تین بار کھانا کھائیں اور آپ کا کولیسٹرول بہتر ہوگا۔

ان لوگوں کے لیے ناشتے کی تجاویز جن کے پاس زیادہ وقت نہیں ہے۔

جسم ذخیرہ شدہ لپڈس (جیسے چکنائی اور کولیسٹرول) کو متحرک کر سکتا ہے جب کھانے کی مقدار نہ ہو، اور یہ عارضی طور پر "خراب" کولیسٹرول کو بڑھا سکتا ہے۔

رات بھر جئی ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے جن کے پاس صبح زیادہ وقت نہیں ہوتا ہے۔ ڈاکٹر فوہرمین کی فوری ترکیبوں میں سے ایک میں جئی، چیا کے بیج، اسٹرابیری، اخروٹ اور نٹ کا دودھ شامل ہے۔

تاہم، انہوں نے یہ بھی نوٹ کیا کہ اگر آپ ناشتہ نہ کرنے کے عادی ہیں اور دن میں صرف 2 بار کھانا ہی غذائیت سے بھرپور اور پیٹ بھرنے والا ہے تو آپ کو اس غذا پر قائم رہنا چاہیے۔

یہاں تک کہ اگر آپ ناشتہ چھوڑ دیتے ہیں، ڈاکٹر فوہرمین آپ کی زیادہ تر کیلوریز دن کے اوائل میں کھانے کی تجویز کرتے ہیں تاکہ آپ کی سرکیڈین تال کے مطابق ہو۔ انسولین کی حساسیت بھی شام کے مقابلے میں صبح کے وقت بہت زیادہ ہوتی ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ سونے کے تین گھنٹے کے اندر بڑے کھانے سے گریز کریں۔ ہیلتھ ڈائجسٹ کے مطابق، سونے سے پہلے ایک بڑا رات کا کھانا سونا مشکل بنا سکتا ہے اور یہ آپ کے دل اور میٹابولک صحت کے لیے برا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/bac-si-giai-thich-khong-an-sang-lieu-co-gay-hai-cho-tim-185241208084128447.htm