اضافی چربی حاصل کیے بغیر زیادہ پروٹین کیسے کھائیں؟

اگرچہ کافی پروٹین حاصل کرنا ضروری ہے، خاص طور پر جم جانے والوں کے لیے، اس بات کا خطرہ ہے کہ بہت زیادہ پروٹین زیادہ کیلوریز، چربی کا ذخیرہ بڑھانے اور وزن میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے۔

پروٹین کی زیادہ مقدار کی وجہ سے چربی جمع ہونے کی ایک وجہ پروٹین سے بھرپور غذاؤں میں چھپی ہوئی چکنائی ہے۔ صحت کی ویب سائٹ Verywell Health (USA) کے مطابق خوش قسمتی سے، بہت زیادہ چکنائی کے بغیر پروٹین کی مقدار بڑھانے کے کچھ طریقے موجود ہیں۔

Làm thế nào để ăn nhiều protein mà không tăng mỡ thừa?- Ảnh 1. — پروٹین سے بھرپور دبلا پتلا گوشت کھانے اور چکنائی والے گوشت سے پرہیز کرنے سے وزن میں اضافے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔

جب آپ اپنی روزمرہ کی خوراک میں چربی کی مقدار کو کم کرتے ہوئے پروٹین کی مقدار میں اضافہ کرنا چاہتے ہیں تو ایسی غذاؤں کا انتخاب کریں جو پروٹین سے بھرپور ہوں لیکن چکنائی میں کم ہوں جیسے چکن کے بغیر چکن، دبلے پتلے گائے کا گوشت، دبلی پتلی سور کا گوشت، انڈوں کی سفیدی، ٹونا، سالمن، کیکڑے، سکم دودھ اور پھلیاں جیسے دال، سبز پھلیاں، کالی پھلیاں اور کدو۔

اپنے کھانے کے حصے پر توجہ دیں۔

اگرچہ دبلی پتلی پروٹین کے ذرائع فائدہ مند ہیں، لیکن ضرورت سے زیادہ کھانے سے بچنے کے لیے حصے کے سائز پر توجہ دینا ضروری ہے۔ پروٹین سے بھرپور غذائیں، جیسے انڈے، چکن بریسٹ، یا دبلی پتلی گوشت، میں اب بھی کیلوریز ہوتی ہے۔ لہذا، بہت زیادہ کھانے کے نتیجے میں اب بھی کیلوری اضافی ہوگی. یہ اضافی کیلوریز جسم کے ذریعے چربی میں تبدیل ہو جائیں گی۔

اس کے علاوہ، لوگوں کو متوازن اور غذائیت سے بھرپور خوراک حاصل کرنے کے لیے مختلف قسم کے جانوروں اور پودوں کے پروٹین، جیسے کہ پھلیاں یا کھمبیاں، کو یکجا کرنا چاہیے۔

اضافی پروٹین کے لیے دودھ کے ساتھ ملا دیں۔

اگر آپ اپنی روزمرہ کی خوراک کے ذریعے کافی پروٹین حاصل نہیں کر سکتے تو پروٹین سپلیمنٹس جیسے کہ وہی پروٹین، سویا پروٹین دودھ ایک مقبول انتخاب ہے۔ کھانے کے درمیان بھوک مٹانے کے لیے ہم اسے اسموتھیز، دلیا، دہی میں شامل کر سکتے ہیں۔

کھانا پکانے کا صحیح طریقہ منتخب کریں۔

پروٹین سے بھرپور کھانا بناتے وقت کھانا پکانے کے ایسے طریقے منتخب کریں جو چکنائی خصوصاً تیل کا استعمال کم سے کم کریں۔ بھاپ، ابلنا، اور کشید کھانا پکانے کے اچھے طریقے ہیں۔

غذائیت کے حقائق پڑھیں

پروٹین سے بھرپور غذائیں یا پیکڈ اسنیکس خریدتے وقت، غذائیت کے حقائق کو پڑھنے کے لیے وقت نکالیں۔ ایسی مصنوعات تلاش کریں جن میں سیچوریٹڈ اور ٹرانس فیٹس کم ہوں، اور ان مصنوعات کی تلاش کریں جن میں پروٹین سے چربی کا تناسب زیادہ ہو۔

اعلی فائبر کھانے کے ساتھ ملائیں

پروٹین سے بھرپور غذاؤں کو فائبر سے بھرپور غذاوں کے ساتھ ملانے سے لوگوں کو لمبے لمبے پیٹ محسوس کرنے میں مدد ملے گی، بھوک کی وجہ سے زیادہ کھانے کا خطرہ کم ہوگا، اس طرح دن کے وقت نمکین اور اہم کھانوں میں نشاستہ اور چکنائی کی مقدار کم ہوگی۔ Verywell Health کے مطابق، غذائیت سے بھرپور کھانا بنانے کے لیے پروٹین سے بھرپور دبلے پتلے گوشت کو سبزیوں، پھلوں اور سارا اناج کے ساتھ ملانے پر غور کریں۔

ماخذ لنک