وسط سیزن کے بیر انتہائی سستے ہیں، صرف 10,000 VND/kg۔ خواتین اس موقع کا فائدہ اٹھاتے ہوئے ایک دوسرے سے سرگوشی کر کے بیر کے شربت کو ٹھنڈا کرنے کے لیے تیار کر رہی ہیں، انتہائی آسان اور انتہائی لذیذ۔

GĐXH - چوٹی کے موسم میں، بیر صرف 10,000 VND/kg سے شروع ہونے والی انتہائی سستی قیمتوں پر مارکیٹ میں بھر جاتے ہیں۔ گھریلو خواتین اس پھل سے ایک تازگی بخش مشروب بنانے کی ترکیب کو جلدی جیب میں ڈالتی ہیں جو بنانے میں آسان اور محفوظ رکھنے میں بھی آسان ہے۔

انتہائی سستے بیر، صرف 10,000 VND/kg

PV کے ایک سروے کے مطابق، اس وقت بیر سیزن میں ہیں اور مارکیٹ میں سیلاب آ رہے ہیں۔ ہنوئی کے روایتی بازاروں میں یا انٹرنیٹ پر، انتہائی سستے داموں فروخت ہونے والے بیر تلاش کرنا آسان ہے۔ پھل کے سائز پر منحصر ہے، قیمت 10,000 - 50,000 VND/kg plums کے درمیان ہوتی ہے، بہت سے خوردہ فروش انہیں صرف 10,000 VND/kg میں فروخت کرتے ہیں۔

آن لائن بیر بیچنے والی محترمہ Nguyen Duong کے مطابق، Son La plums مہینے کے آغاز کے مقابلے میں بہت سستے فروخت ہوتے ہیں۔ اگر مہینے کے پہلے دنوں میں، پھل کے معیار اور سائز کے لحاظ سے، فروخت کی قیمت ابتدائی سیزن کے بیر کی 60,000 - 100,000 VND/kg سے کم ہوتی ہے، اب فروخت کی قیمت صرف 10,000 - 20,000 ہے۔ بیر پکے ہوتے ہیں، پھل بڑے، برابر، بولڈ ہوتے ہیں، اور پکے ہوئے پھل کا ذائقہ زیادہ میٹھا ہوتا ہے، اس لیے اسے بہت سے صارفین پسند کرتے ہیں۔

بازار میں بیر وافر مقدار میں فروخت ہو رہے ہیں۔ تصویر: پی ٹی

سون لا پلمز 10,000 VND میں فروخت ہوتے ہیں۔ تصویر: پی ٹی

بیر کا انتخاب کرتے وقت محترمہ فوونگ ہوانگ نے ایک نوٹ شیئر کیا، آپ کو تازہ تنوں اور پتوں کے ساتھ بیر کا انتخاب کرنا چاہیے۔ بیر کو بولڈ، ہموار، زخم یا کیڑا نہ ہونے کی ضرورت ہے۔ مزیدار بیر میں سفید پاؤڈر کی ایک تہہ باہر سے ڈھک جائے گی۔ جب آپ انہیں آہستہ سے نچوڑیں گے تو آپ دیکھیں گے کہ وہ نرم نہیں ہیں، سرخ اور سبز رنگوں کے ساتھ سیاہ ہیں، بیر کرچی اور میٹھے دونوں ہوں گے۔

آپ کو ایسے بیر کو منتخب کرنے سے گریز کرنا چاہیے جو بہت زیادہ سبز یا بہت پکے ہوں کیونکہ وہ بہت سبز اور کھٹے ہوتے ہیں اور بہت زیادہ پکے اور سرخ اب کرکرے نہیں ہوتے۔ جب شربت میں پکایا جائے گا تو ان کا ذائقہ بہتر ہوگا۔

بیر کے پکنے اور انتہائی سستے ہونے کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، بہت سی خواتین ایک دوسرے کو مزیدار بیر کا شربت بنانے کی ترکیب بتاتی ہیں جو پینے میں آسان اور محفوظ کرنے میں آسان ہے۔

بیر کے ساتھ موسم گرما کا تازہ ترین مشروب کیسے بنایا جائے۔

نیچے محترمہ فوونگ ہونگ کی شیئرنگ کے ساتھ، آپ مزیدار بیر کا شربت بنا سکتے ہیں، ذائقہ کو برقرار رکھ سکتے ہیں اور اسے محفوظ رکھنا آسان ہے۔

بیر کا شربت بنانے کے لیے اجزاء تیار کریں۔

+ 5 کلو بیر

+ 2 انناس

+ 3 کلو چینی

بیر کا شربت بنانے کا طریقہ:

مرحلہ 1: بیر کو دھوئیں، چھیلیں، اور بیجوں کو گول کریں یا نکال دیں۔ انناس کو چھیل کر ایک کو کاٹ لیں اور دوسرے کو صاف کریں۔ پھر اس میں بیر ڈال کر ایک ساتھ میرینیٹ کر لیں۔

مرحلہ 2: انناس اور چینی کے ساتھ بیر کو میرینیٹ کریں، پھر چینی کو تحلیل کرنے کے لیے رات بھر فریج میں رکھیں۔ اس کے بعد، انہیں چولہے پر رکھیں اور 20 منٹ تک ہلکی آنچ پر ابالیں، کھانا پکاتے وقت جھاگ اتار دیں۔

مرحلہ 3: بیر جیم اور بیر کے جوس کو الگ الگ فلٹر کریں۔ اگر آپ کے پاس وقت نہیں ہے تو، آپ فلٹرنگ چھوڑ کر اسے خشک شیشے کے جار میں ڈال کر فریج میں محفوظ کر سکتے ہیں۔

مرحلہ 4: بیر چائے بنائیں۔ 80 ملی لیٹر چائے، 1 کمقات اور 50 ملی لیٹر شربت مکس کریں، برف، بیر جیم، کوکونٹ جیلی شامل کریں۔ چائے بناتے وقت، آپ مزید بیر چھیل سکتے ہیں اور انہیں چینی کے ساتھ میرینیٹ کر سکتے ہیں تاکہ وہ کرنچی بن جائیں۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-giua-vu-sieu-re-chi-10000-dong-kg-chi-em-tranh-thu- mua-va-ri-tai-nhau-cong-thuc-lam-siro-man-giai-nhet-cuc-de-cuc-ngon-172250619155258375.htm