مینگوسٹین کولیسٹرول کو کم کرنے اور کینسر سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔

ماہر ڈاکٹر 2 Huynh Tan Vu، فیکلٹی آف ٹریڈیشنل میڈیسن، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی ہسپتال، ہو چی منہ سٹی کے لیکچرر نے کہا کہ مینگوسٹین بہت زیادہ اینٹی آکسیڈنٹ اثر رکھتا ہے، دواؤں کی خصوصیات رکھتا ہے اور روایتی ادویات کے ساتھ ساتھ جدید ادویات کے مطابق بھی ایک علاج ہے۔ اس کے علاوہ، اس کے مزیدار میٹھے ذائقے کی بدولت جو بہت سے لوگوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے، مینگوسٹین کو بہت سے مزیدار پکوان تیار کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے جیسے مینگوسٹین چکن سلاد، مینگوسٹین جھینگا اور گوشت کا سلاد...

Trái cây giải nhiệt ngày hè: Măng cụt giúp giảm cholesterol, kháng ung thư - Ảnh 1. — مینگوسٹین میں زانتونز کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔

جنوبی کھانوں میں مینگوسٹین کے منفرد ذائقے اور علاج میں اس کے متنوع استعمال کا امتزاج تحقیق کی بہت سی سمتیں کھولتا ہے۔ یہ مینگوسٹین کو ایک ایسا پھل بناتا ہے جس میں بہت سی دلچسپ چیزیں ہوتی ہیں جن کی مارکیٹ میں طلب اور رسد، زندگی کے ذائقے اور بیماریوں سے بچاؤ اور علاج میں متنوع دواؤں کی خصوصیات کو تلاش کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

"مینگوسٹین کے اندر سے جلد تک، اس میں دواؤں کے اجزاء موجود ہیں جو کئی بیماریوں کو روک سکتے ہیں اور ان کے علاج میں معاون ہیں۔ مینگوسٹین پروٹین، چکنائی، کاربوہائیڈریٹس، فائبر، کیلشیم، آئرن، فاسفورس اور وٹامنز جیسے B1 اور C سے بھرپور ہے،" ڈاکٹر وو نے شیئر کیا۔

مینگوسٹین کا استعمال کچھ ممالک کی روایتی ادویات میں اسہال کے علاج، زخموں کو بھرنے اور جلد کے امراض کے علاج کے لیے کیا جاتا ہے۔ مینگوسٹین کا کھانے کا حصہ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے جیسے: پروٹین، چکنائی، کاربوہائیڈریٹس، فائبر، کیلشیم، آئرن، فاسفورس، اور وٹامنز جیسے B1، C۔

مینگوسٹین کا فارماسولوجیکل طور پر قیمتی جزو مرکبات کا ایک گروپ ہے جسے "زانتھون" کہا جاتا ہے۔ یہ مادہ پودوں سے حاصل کردہ اینٹی آکسیڈینٹس (پولیفینول) کے گروپ سے تعلق رکھتا ہے۔ مینگوسٹین میں تقریباً 40 زانتونز کی نشاندہی کی گئی ہے، جو چھلکے میں سب سے زیادہ ہیں۔ یہ مینگوسٹین کو سب سے زیادہ زینتھون مواد والا پھل بناتا ہے۔

xanthone کی خصوصیات:

اینٹی آکسیڈینٹ ایکشن : زینتھون ایک کیمیائی مرکب ہے جس میں بہت زیادہ اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ہوتی ہے، یہاں تک کہ اسٹرابیری سے بھی اوپر۔

اینٹی فنگل: بہت سے زانتونز اور ان کے مشتقات میں اینٹی فنگل اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کو دکھایا گیا ہے، بشمول اینٹی بائیوٹک مزاحم بیکٹیریا؛ جسم کے مدافعتی نظام کو متحرک کرتا ہے، جسم کو حملہ آور غیر ملکی مائکروجنزموں سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ LDL کے آکسیکرن کو روکتا ہے، اس طرح کولیسٹرول کو کم کرنے والا اثر ہوتا ہے۔

جگر کے خلیوں کی حفاظت کا اثر رکھتا ہے ، ٹیومر کے خلیوں کو روکتا ہے، اس لیے اسے کینسر مخالف مادہ سمجھا جاتا ہے۔

درد کو کم کرنے والے اثرات : کچھ زانتونز سائکلو آکسیجنز انزائم کی سرگرمی کو روکنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، اس لیے مینگوسٹین کو بخار ہونے پر درد، سوزش اور جسم کے کم درجہ حرارت کے علاج کے لیے روایتی دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

آسٹریلیا میں لوگ مینگوسٹین کو گولیاں بنانے کے لیے بھی استعمال کرتے ہیں جو وزن کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

اسہال اور پیچش کے علاج کے لیے روایتی ادویات مینگوسٹین کا استعمال کرتی ہیں۔

Trái cây giải nhiệt ngày hè: Măng cụt giảm cholesterol, hỗ trợ kháng ung thư - Ảnh 2. — سبز مینگوسٹین کو سلاد کی مقبول ڈشز بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

لوک ادویات میں، مینگوسٹین کے چھلکے کو اکثر اسہال، پیچش، ہاضمہ کی خرابیوں کے علاج اور کھانے پینے سے زہریلے مادوں کو ختم کرنے کے لیے بطور دوا استعمال کیا جاتا ہے۔ مینگوسٹین کا یہ اثر بنیادی طور پر ٹینن کی وجہ سے ہوتا ہے، جو پھلوں کے چھلکے کا 7-13 فیصد حصہ بنتا ہے۔ پیٹ میں درد، ڈھیلے پاخانہ، یرقان میں مبتلا ہونے پر مریضوں کو اکثر مینگوسٹین کے چھلکے کا کاڑھا دیا جاتا ہے۔

مٹی کے برتن یا تانبے کے برتن میں تقریباً 10 مینگوسٹین کے چھلکے استعمال کریں (لوہے یا جستی لوہے کے برتنوں کے استعمال سے گریز کریں)، ڈھکنے کے لیے کافی پانی ڈالیں اور 15 منٹ تک اچھی طرح ابالیں۔ اس پانی کے 3-4 بڑے کپ روزانہ پیئے۔ آپ درج ذیل نسخہ استعمال کر سکتے ہیں: 60 گرام خشک مینگوسٹین کا چھلکا، 5 گرام دھنیا کے بیج، 5 گرام سونف کے بیج، 1200 ملی لیٹر پانی۔ ابالیں، ابالیں جب تک کہ بقیہ مقدار نصف (600ml) نہ ہوجائے۔ ہر بار 120 ملی لیٹر پیئے۔ دن میں دو بار پیئے۔

ماخذ لنک