چو لون فوڈ فیسٹیول میں ڈمسم، ڈمپلنگ، تائیوان کے بیف نوڈلز اور مختلف قسم کے مزیدار نوڈلز اور کیک کا مزہ چکھیں

لذیذ نوڈلز اور کیک کی تھیم کے ساتھ، چو لون فوڈ اسٹوری فیسٹیول کا اپنا ایک ذائقہ ہے، جو چینی ثقافت سے بھرپور ہے، چو لون۔ زائرین آزادانہ طور پر ڈمسم، ڈمپلنگز، میٹ بال سینڈویچ، تائیوان کے بیف نوڈلز اور چاول کے نوڈلز کو دریافت اور لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

چو لون فوڈ فیسٹیول میں چینی پکوڑے اور وونٹن متعارف کرائے گئے - تصویر: TRI NHAN

6 دسمبر کی شام، لوگوں کی ایک بڑی تعداد دوسرے چو لون فوڈ اسٹوری فیسٹیول میں آئی جو ابھی ڈسٹرکٹ 5 کلچرل سنٹر، ہو چی منہ سٹی میں شروع ہوا۔

چو لون کھانوں کی تلاش کا لطف اٹھائیں۔

ہجوم کے ساتھ گھل مل کر، ایشلے اور اس کے دوستوں نے تہوار کی افتتاحی تقریب میں پرفارمنس دیکھنے کے لیے صبر سے انتظار کیا۔

ایشلے نے Tuoi Tre Online کے ساتھ شیئر کیا کہ وہ اور اس کے آسٹریلیا سے دوستوں کا گروپ ایک ماہ سے ویتنام میں سفر کر رہے ہیں ۔ ایشلے نے مزیدار ویتنامی پکوان آزمائے ہیں جیسے banh mi اور banh xeo۔

آج، چو لون فوڈ فیسٹیول میں ایک ویتنامی دوست کی طرف سے متعارف کرایا گیا، ایشلے اور اس کے دوستوں نے چینی کمیونٹی کے مزید مخصوص پکوان جیسے کہ dimsum، xiao long bao... اور یہ بہت دلچسپ پایا۔

ایشلے نے کہا، "مجھے بہت افسوس ہے کہ ہمیں اس ہفتے کے آخر میں آسٹریلیا واپس جانا پڑا۔ ہم یقینی طور پر اگلے سال یہاں پر اپنے کھانے کے تجربے کو جاری رکھنے کے لیے واپس آئیں گے۔"

میلے میں غیر ملکی مہمان کھانے کا تجربہ کرنے اور پرفارمنس سے لطف اندوز ہونے کے لیے آتے ہیں، محترمہ ایشلے بائیں سے دوسرے نمبر پر بیٹھی ہیں - تصویر: TO CUONG

گلوکار Nguyen Phi Hung نے افتتاحی تقریب میں بطور گلوکار نہیں بلکہ پکوان کو فروغ دینے والے Delicious Food District 5 کلپ مقابلہ کے جج کے طور پر شرکت کی۔

اس نے خوشی سے کہا: "ایک جج کے طور پر، میرے پاس چینیوں کے ساتھ ساتھ ضلع 5 کا ایک انتہائی متنوع اور بھرپور کھانا پکانے کا نقشہ ہے جو کلپس کے ذریعے نوجوان نوجوان اور پرکشش انداز کے ساتھ متعارف کراتے ہیں۔

مجھے امید ہے کہ فوڈ فیسٹیول باقاعدگی سے منعقد کیا جائے گا تاکہ شہر کے رہائشیوں کو ضلع 5 میں ثقافتی اور کھانا پکانے کے مزید گہرے تجربات حاصل ہو سکیں۔"

دوسرے چو لون فوڈ فیسٹیول میں ایک بوتھ - تصویر: ٹو کونگ

فوڈ فیسٹیول میں شرکت کرنے والے ریسٹورنٹ کو عارضی طور پر بند کر دیا گیا۔

یہ دوسرا چو لون فوڈ فیسٹیول ہے۔ منعقد کیا گیا تھا. اگر پہلی بار صرف 28 حصہ لینے والے یونٹ تھے تو اس سال بوتھوں کی تعداد تقریباً دوگنی ہو گئی ہے۔

میلے کے ارد گرد چہل قدمی کرتے ہوئے، مجھے جانے پہچانے اور عجیب و غریب نام ملے جیسے: Ca Chon bitter melon، Xa Tay market chive cake، Tang bread، Hai Nam cool water، Ky Hoa نوڈلز...

چو لون فوڈ فیسٹیول کی افتتاحی تقریب شیر ڈانس کے بغیر نہیں ہو سکتی - تصویر: TRI NHAN

Ca Chon کڑوے خربوزے کی دکان کے مالک مسٹر آن ون این نے کہا کہ میلے میں شرکت کے لیے انھیں پھنگ ہنگ مارکیٹ (ضلع 5، ہو چی منہ سٹی) میں اپنی دکان کو عارضی طور پر کچھ دنوں کے لیے بند کرنا پڑا۔ "میں نے اپنی دکان کچھ دنوں کے لیے بند کر دی لیکن مجھے کوئی نقصان نظر نہیں آیا کیونکہ یہ ایک بہت ہی معنی خیز واقعہ ہے،" مسٹر این نے شیئر کیا۔

چو لون فوڈ فیسٹیول دوسری بار ضلع 5 اور چو لون کے علاقے کے مخصوص کیک کے ساتھ نوڈل سے متعلق بہت سے پکوان تھے۔

اس کے علاوہ، میلے میں بیکنگ کے اجزاء، مصالحے اور بہت سی دلچسپ سرگرمیاں بھی فروخت کی جاتی ہیں جیسے تازہ نوڈلز بنانا، نوڈل ڈانس پرفارمنس دیکھنا، شیر ڈانس دیکھنا اور رات کے وقت ویتنامی چینی ثقافتی تبادلہ۔

ڈسٹرکٹ 5 پیپلز کمیٹی کی وائس چیئر مین محترمہ Nguyen Thi Minh Phuong نے کہا کہ یہ میلہ سال کے آخر میں بالخصوص ڈسٹرکٹ 5 اور عمومی طور پر ہو چی منہ سٹی کا ایک نمایاں سیاحتی پروگرام ہے۔ یہ تہوار 2024 میں ہو چی منہ سٹی ٹورازم ویک کی سرگرمیوں کے سلسلے میں بھی شامل ہے۔

ڈسٹرکٹ 5 پیپلز کمیٹی چو لون فوڈ فیسٹیول کو ایک عام سالانہ پاک سیاحتی میلے کی مصنوعات کے طور پر تیار کرے گی، جو ملکی اور غیر ملکی سیاحوں تک پہنچنے کے لیے پاک برانڈ "ڈیلیئس فوڈ ڈسٹرکٹ 5" کی پوزیشننگ، فروغ اور تصدیق میں حصہ ڈالے گی۔

دوسرا چو لون فوڈ اسٹوری فیسٹیول 6 سے 8 دسمبر تک منعقد ہوگا۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/nem-dimsum-banh-bao-mi-bo-dai-loan-cung-du-mon-my-vi-my-va-banh-o-le-hoi-am-thuc-cho-lon-20241206223003114.htm