آلو کی دیگر اقسام کے مقابلے میں شکرقندی فائبر سے بھرپور ہوتی ہے اور اس میں چکنائی کم ہوتی ہے۔ لہذا، بہت سے لوگ اپنے وزن میں کمی کے مینو میں میٹھے آلو کا انتخاب کرتے ہیں.
وزن کم کرنے کے لیے میٹھے آلو کیوں کھاتے ہیں؟
کم کیلوری کا مواد
Vinmec انٹرنیشنل جنرل ہسپتال کی ویب سائٹ کے مطابق، وہ غذائیں جو وزن کم کرنے میں معاونت کرتی ہیں اکثر کیلوریز میں کم ہوتی ہیں، اور میٹھے آلو بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہیں۔ ابتدائی اعدادوشمار کے مطابق 100 گرام چاول میں تقریباً 244 کلو کیلوری ہوتی ہے، 100 گرام روٹی میں 150 کلو کیلوری ہوتی ہے لیکن 100 گرام شکرقندی میں صرف 119 کلو کیلوری ہوتی ہے۔
خاص طور پر، اگرچہ میٹھے آلو میں توانائی کا انڈیکس کم ہوتا ہے، لیکن وہ وٹامنز اور معدنیات، پروویٹامن اے (کیروٹین)، کیلشیم اور آئرن سے بھرپور ہوتے ہیں۔ لہٰذا، اگرچہ وزن کم کرنے کے لیے شکرقندی کھانے کے باوجود آپ روزمرہ کی سرگرمیوں کے لیے توانائی سے محروم نہیں ہوتے۔ اس کے علاوہ، شکرقندی کے مزاحم نشاستے کو ہضم کرنا کافی مشکل ہے، اس لیے صارفین اس میں موجود تمام کیلوریز کو واقعی جذب نہیں کر پائیں گے۔
کم گلیسیمک انڈیکس
میڈلٹیک جنرل ہسپتال کی ویب سائٹ پر، ڈاکٹر ڈوونگ نگوک وان کے ساتھ طبی مشاورت موجود ہے، شکر قندی میں نسبتاً کم گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے، اس لیے وہ نظام ہاضمہ کو غذائی اجزاء کو آہستہ آہستہ جذب کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
وہاں سے خون میں شوگر کی سطح مستحکم ہوتی ہے، انسولین نارمل سطح پر پیدا ہوتی ہے، جو وزن میں کمی اور صحت کی بہتری کے لیے فائدہ مند ہے۔ اس کے علاوہ، بہت سے مطالعات میں یہ بھی ثابت ہوا ہے کہ کم گلیسیمک انڈیکس والی غذائیں جیسے شکر قندی بھی آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ محسوس کرنے اور اپنی بھوک کو بہتر طور پر کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ اس لیے شکرقندی کھانا وزن میں کمی کے لیے زیادہ موثر ہے۔
اعلی فائبر مواد
شکرقندی بھی فائبر سے بھرپور غذا ہے۔ فائبر پیٹ میں جیل کی طرح کی جالی بناتا ہے، جس سے صارفین کو پیٹ بھرا محسوس ہوتا ہے، جو آپ کو زیادہ کھانے سے روکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ جسم کو چربی کو جذب کرنے سے بھی روکتا ہے، آنتوں کے لیے اچھے بیکٹیریا کی پیداوار میں مدد کرتا ہے۔ اس لیے شکرقندی کھانے سے جسم کے میٹابولزم، ہاضمے اور اخراج کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے، جس سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
اعلی پانی کا مواد
بی ایس سی کے آئی۔ ڈونگ نگوک وان نے شیئر کیا کہ میٹھے آلو پانی کی زیادہ مقدار کی وجہ سے وزن کم کرنے کا ایک موثر غذا ہے۔ میٹھے آلو کا استعمال جسم کے خلیوں کو ری ہائیڈریٹ کرنے اور میٹابولزم کو شروع کرنے میں مدد کرتا ہے۔
اس لیے یہ کھانا جسم میں چربی کو جمع ہونے سے روکے گا، جسم میں پی ایچ کو متوازن رکھے گا اور زہریلے مادوں کے خاتمے میں معاون ہوگا۔ اس کے علاوہ شکرقندی میں موجود پانی کی مقدار آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے، خواہشات کو کم کرنے اور جسمانی وزن کو بہتر طریقے سے کنٹرول کرنے میں مدد دیتی ہے۔
بہت سے لوگ اپنے وزن میں کمی کے مینو میں میٹھے آلو کا انتخاب کرتے ہیں (تصویر: Pixabay)
وزن کم کرنے کے لیے مجھے شکرقندی کب کھانی چاہیے؟
شکرقندی کو اعتدال میں اور صحیح وقت پر کھانے سے نہ صرف وزن میں مدد ملتی ہے بلکہ روزمرہ کی صحت پر بھی مثبت اثرات مرتب ہوتے ہیں۔
ناشتے میں کھائیں۔
ہیلو بیکسی ویب سائٹ پر غذائیت کے ماہر وو تھی مائی ہوانگ کے پیشہ ورانہ مشورے کے ساتھ ایک مضمون واضح طور پر کہتا ہے کہ ہر صبح ورمیسیلی، نوڈلز، فو... کھانے کے بجائے آپ شکرقندی کے ساتھ اپنی توانائی کو پورا کر سکتے ہیں۔
جتنا آسان ہے، اس طریقے سے وزن کم کرنا عام طریقہ سے چار گنا زیادہ موثر ہے۔
آپ دہی کے ساتھ شکرقندی کھا کر یا اپنے ناشتے میں کچھ ہری سبزیاں شامل کر کے بھی وزن کم کر سکتے ہیں۔ یہ یقینی بنائے گا کہ آپ کے جسم میں کام کرنے کے لیے کافی توانائی موجود ہے۔
وزن کم کرنے کے لیے دوپہر کے کھانے میں شکرقندی کھائیں۔
غذائیت کے ماہرین نے یہ بھی بتایا کہ وزن کم کرنے کے لیے شکرقندی کھانے کا سب سے مؤثر طریقہ انہیں دوپہر کے کھانے میں کھانا ہے۔ کھانے کے بعد شکرقندی میں موجود کیلشیم کو جسم میں جذب ہونے میں 4-5 گھنٹے لگتے ہیں۔ خاص طور پر دوپہر 2 سے 5 بجے تک سورج کی روشنی کیلشیم جذب کرنے کے عمل پر بہت زیادہ اثر ڈالتی ہے۔
اس کے علاوہ رات کے کھانے سے پہلے، آپ کھانے کی مقدار کو کم کرنے کے لیے تھوڑا سا میٹھا آلو کھا سکتے ہیں۔
نوٹ
Foodrevolution کے مطابق وزن کم کرنے کے لیے شکرقندی کھانے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ وزن کم کرنے کے عمل کو تیز کرنے کے لیے چاول کے بجائے شکرقندی کھائیں۔
میٹھے آلو کے ساتھ وزن کم کرنے کے لیے اب بھی مناسب غذائیت کو یقینی بنانا چاہیے۔ شکرقندی کے ساتھ وزن کم کرنا کچھ اصولوں کے مطابق ہونا چاہیے۔
روزانہ 1 سے 2 پیالے چاول کھانے کے بجائے، 20-25 فیصد کیلوریز کو کم کرنے کے لیے اسے 1-2 شکر قندی سے بدل دیں۔ زیادہ وزن اور موٹے لوگوں کے لیے چاول کے ایک حصے کو شکرقندی سے بدلنے سے جسم میں جذب ہونے والی توانائی کے کچھ حصے کو کم کرنے میں مدد ملے گی اور کھانے کی عادات میں خلل نہیں پڑے گا۔
ماخذ
تبصرہ (0)